Studi besar terbaru tentang minyak zaitun dan kopi – hubungan antara konsumsi keduanya dan penuaan.

Studi besar terbaru tentang minyak zaitun – manfaat kesehatan dari konsumsinya dan penuaan (manfaat kesehatan anti-penuaan dari minyak zaitun)

Para peneliti menemukan bahwa makanan yang kaya akan polifenol, seperti minyak zaitun, kopi, beri, dan kakao, dapat membantu memperlambat proses penuaan biologis.

Senyawa kimia ini, kaya akan antioksidan, melindungi terhadap peradangan dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan, mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung Dan Penyakit Alzheimer.

Studi tersebut, yang dipresentasikan pada Kongres Eropa tentang Obesitas di Konstantinopel, menyoroti potensi untuk polifenol untuk mempromosikan penuaan biologis yang lebih sehat. Penelitian ini berfokus pada 1.709 orang dewasa di Spanyol yang dipantau selama hampir satu dekade.

Analisis DNA selama penelitian yang dilacak telomer, Telomer adalah penanda biologis penuaan. Telomer secara alami memendek seiring waktu, dan pemendekan yang lebih cepat dikaitkan dengan tanda-tanda penuaan yang terlihat, seperti kerutan, serta penyakit kronis.

Temuan utama meliputi:

• Peserta dengan asupan polifenol yang lebih tinggi memiliki Risiko 52% lebih rendah pemendekan telomer yang lebih cepat dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi polifenol paling sedikit.

• Hasilnya sangat signifikan terutama pada orang dewasa di bawah usia 64 tahun.

• Mereka yang makan paling banyak buah memiliki Risiko 29% lebih rendah memiliki telomer yang pendek, sementara peminum kopi memiliki Risiko 26% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.

Ahli gizi merekomendasikan peningkatan konsumsi makanan kaya polifenol, seperti buah-buahan, sayuran, kopi Dan minyak zaitun, menyarankan perubahan sederhana seperti menambahkan sedikit minyak zaitun pada makanan atau menambahkan buah beri ke sarapan. Kebiasaan makan ini dikaitkan dengan penuaan biologis yang lebih lambat.

Isabella Kouri Guzman, penulis utama studi tersebut, menekankan bahwa penelitian ini menyoroti efek kumulatif dari pilihan diet sehari-hari dari waktu ke waktu, bukan satu makanan “anti-penuaan” tertentu.

Para ahli seperti Ana Rodríguez‑Mateos dari King's College London menegaskan bahwa Polifenol dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap penyakit yang berkaitan dengan usia., seperti penyakit jantung dan penurunan fungsi kognitif. Studi ini memperkuat bukti bahwa diet kaya polifenol mendorong penuaan yang lebih sehat.

Meskipun penelitian ini bersifat observasional dan tidak dapat membuktikan hubungan sebab-akibat, penelitian ini mendukung pandangan bahwa diet yang kaya akan buah-buahan, sayuran, dan polifenol dapat membantu menjaga kesehatan sel seiring bertambahnya usia.

Sasa Watkins, seorang ahli diet terdaftar, lebih lanjut mendukung temuan tersebut, menjelaskan bahwa polifenol membantu melawan peradangan kronis tingkat rendah, salah satu faktor utama penyebab penuaan dan beberapa kondisi kesehatan jangka panjang.

Perubahan sederhana, seperti mengonsumsi makanan yang lebih berwarna atau menambahkan lebih banyak sayuran, dapat membuat perbedaan.

Singkatnya, perubahan pola makan kecil dan konsisten, seperti menambahkan buah beri, minyak zaitun, atau kopi ke dalam makanan Anda, dapat berkontribusi pada penuaan yang lebih sehat dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Ilmu Memperlambat Penuaan (VIDEO oleh WIRED)

Penuaan adalah hal yang tak terhindarkan, tetapi bagaimana jika tidak? Mari kita lihat sains terbaru dan bagaimana mungkin kita dapat memperlambat proses penuaan kita sendiri.

Konsumsi minyak zaitun di Yunani dibandingkan dengan negara-negara Eropa lainnya

Kabar baiknya bahkan lebih menggembirakan bagi mereka yang tinggal di Yunani, karena negara ini memiliki tingkat konsumsi minyak zaitun per kapita tertinggi di Eropa. Menurut Komisi Eropa data, rata-rata tahunan konsumsi minyak zaitun di Yunani tentang 12 kilogram per orang, tertinggi di antara negara-negara anggota Uni Eropa.

Perbandingan dengan negara-negara Eropa lainnya:

• Spanyol dan Italia juga memiliki konsumsi yang tinggi, tetapi lebih rendah daripada Yunani per kapita.

• Dalam konteks Eropa, beberapa negara non-Mediterania memiliki tingkat konsumsi yang jauh lebih rendah, seringkali di bawah 2–3 kilogram per orang per tahun.

• Beberapa sumber memperkirakan bahwa secara global Yunani mungkin akan memiliki konsumsi per kapita yang lebih tinggi lagi (hingga ~24 liter/tahun)

Minyak Zaitun dan Ciri Khas Penuaan (oleh Pusat Informasi Bioteknologi Nasional)

Bukti kumulatif yang menggunakan model seluler, hewan, dan manusia mendukung bahwa minyak zaitun dalam makanan, dan khususnya minyak zaitun murni, bermanfaat bagi kesehatan. Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO), menghasilkan serangkaian efek yang menyehatkan. dalam banyak proses yang berkaitan dengan penuaan.

Manfaat mengonsumsi minyak zaitun Hal ini dapat dijelaskan baik berdasarkan kandungan MUFA-nya yang tinggi maupun berdasarkan khasiat kesehatan dari senyawa bioaktif minornya.

Pengaruh komponen minyak zaitun pada sel dapat bersifat langsung, misalnya karena sifat intrinsiknya. sifat antioksidan, atau secara tidak langsung, sebagian besar karena kemampuannya untuk memodulasi ekspresi gen. Di antara konstituen minor Minyak Zaitun Perawan dan Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) yang terkandung dalam fraksi yang tidak dapat disaponifikasi, secoiridoid muncul karena kemampuannya untuk memodulasi banyak jalur yang relevan untuk proses penuaan.

Karena fraksi ini hampir hilang melalui proses pemurnian, EVOO (minyak zaitun extra virgin) seharusnya menjadi pilihan terbaik untuk penuaan yang sehat.214].

Dalam hal ini, sangat penting untuk mempertimbangkan bahwa jumlah senyawa fenolik zaitun sangat bervariasi, tidak hanya di antara varietas zaitun yang berbeda, tetapi juga bergantung pada fase pematangan, dengan peningkatan beberapa senyawa fenolik seperti HT dan tirosol dan penurunan senyawa lain seperti oleuropein aglikon seiring dengan pematangan.215, 216, 217, 218].

Perlindungan DNA mitokondria dan nukleus terhadap kerusakan akibat stres oksidatif dapat dilakukan secara langsung oleh antioksidan yang terkandung dalam minyak zaitun, dengan polifenol minyak zaitun extra virgin yang sangat aktif. Aksi ini dapat ditingkatkan lebih lanjut berkat kemampuannya untuk mempertahankan sistem antioksidan endogen (baik enzimatik maupun non-enzimatik) yang menghasilkan pengurangan peningkatan peroksidasi lipid terkait penuaan pada jaringan pasca-mitotik, jaringan yang paling relevan dalam penuaan, dan berkontribusi pada pemeliharaan stabilitas genom, khususnya dalam kasus DNA mitokondria.

Meskipun terdapat hubungan positif antara panjang telomer leukosit dan Diet Mediterania Kepatuhan juga telah dilaporkan, namun studi yang secara langsung mengevaluasi efek asupan Minyak Zaitun pada panjang telomer leukosit dan pengaruhnya terhadap aktivitas telomerase masih kurang, yang memerlukan penyelidikan lebih lanjut.

Etnisitas juga mungkin merupakan faktor penting yang harus diperhitungkan untuk memahami peran diet Mediterania (dan mungkin juga Minyak Zaitun) terhadap panjang telomer. Minyak Zaitun dapat menginduksi perubahan epigenetik baik melalui kandungan MUFA-nya maupun melalui senyawa fenoliknya.

Pengaruh EVOO terhadap proteostasis Tampaknya hal ini spesifik terhadap usia dan jaringan. Secoiridoid meningkatkan ekspresi chaperone dan merupakan modulator penting dari proteostasis dan perubahan penginderaan nutrisi seiring penuaan.

Penelitian yang dilakukan oleh berbagai kelompok dengan model yang berbeda mendukung potensi peran Minyak Zaitun dan khususnya beberapa senyawa fenolik di dalamnya dalam mencegah dan meringankan beberapa penyakit yang berhubungan dengan penuaan seperti diabetes. Perlu dicatat, oleuropein menghasilkan efek antidiabetes pada model hewan dan sel, dan yang menarik, ekstrak daun zaitun mereproduksi efek ini pada pria paruh baya yang kelebihan berat badan, yang lebih rentan terhadap resistensi insulin. Namun, penting untuk dicatat bahwa senyawa yang terkandung dalam EVOO dapat menargetkan sinyal mTOR secara berbeda, salah satu regulator terpenting dari penginderaan nutrisi yang penghambatannya dikaitkan dengan peningkatan umur panjang. Dengan cara ini, sementara asam oleat dan HT tampaknya mengaktifkan sinyal mTOR, oleocanthal menghambat jalur ini yang mungkin merupakan kontributor utama terhadap tindakan sehat dari senyawa ini.

Diet Mediterania juga dikaitkan dengan peningkatan penurunan kognitif pada penuaan yang mungkin berhubungan dengan efek sehat oleocanthal seperti yang telah diamati pada tikus dan sel manusia. Secoiridoid seperti oleuropein serta fitokimia zaitun lainnya dan OA juga tampaknya memberikan efek positif pada fungsi sel punca dan telah diakui sebagai pendorong regenerasi jaringan yang sangat penting. in vivo Dan in vitro. Akhirnya, peradangan merupakan target utama lain dari Minyak Zaitun yang dapat dijelaskan oleh aksi anti-inflamasinya. HT Dan Secoiridoid Minyak Zaitun.

Penerjemahan dari pengamatan ini, khususnya yang melibatkan in vitro Pendekatan (yang mengabaikan efek metabolit fenolik) dan pendekatan yang menggunakan ekstrak atau senyawa murni pada konsentrasi non-fisiologis, untuk mengetahui efek sebenarnya dari minyak zaitun dalam makanan terhadap penuaan manusia harus dilakukan dengan hati-hati. Selain itu, ketika penelitian telah dilakukan dengan ekstrak, tidak mungkin untuk mengaitkan efek yang diamati dengan senyawa tertentu.9]. 

Bagaimanapun, pengakuan bahwa efek positif Minyak Zaitun berpengaruh pada hampir semua ciri penuaan yang diusulkan baik pada organisme maupun model seluler dapat membantu kita memahami dasar molekuler dari peningkatan kesehatan, mengurangi risiko penyakit yang berhubungan dengan penuaan, dan meningkat umur panjang yang telah dikaitkan dengan konsumsi makanan khas Mediterania yang mengandung Minyak zaitun sebagai sumber lemak utama.

Penelitian lebih lanjut mengenai topik menarik ini jelas diperlukan.

SUMBER: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6273542/ 

Gambaran Umum Penuaan Sel

Para peneliti telah menemukan bahwa sel-sel senescent menumpuk di tubuh kita seiring bertambahnya usia. Menguraikan tujuan, penyebab, dan konsekuensi penuaan sel akan memberi kita pemahaman yang lebih baik tentang peran yang mungkin dimainkan oleh sel-sel tersebut dalam berbagai macam penyakit dan bagaimana kita dapat menggunakan terapi untuk menghilangkannya guna meningkatkan kesehatan manusia.

Telomer dan penuaan sel | Sel | MCAT | Khan Academy

Penjelasan yang jelas dan ringkas selama sepuluh menit tentang telomer dan penuaan.

Artikel Lainnya yang Berkaitan dengan Manfaat Kesehatan Konsumsi Minyak Zaitun dalam Melawan Penuaan:

Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO): Manfaatnya bagi Kesehatan Manusia

Penuaan atau penuaan biologis (wikipedia)

Minyak Zaitun dan Ciri-Ciri Penuaan (oleh Perpustakaan Kedokteran Nasional): Minyak Zaitun dan Ketidakstabilan Genomik – Pengaruh Minyak Zaitun pada Penipisan Telomer – Perubahan Epigenetik yang Diinduksi oleh Minyak Zaitun – Pengaruh Minyak Zaitun pada Proteostasis – Minyak Zaitun dan Jalur Penginderaan Nutrisi – Disfungsi Mitokondria – Minyak Zaitun dan Penuaan Seluler – Pengaruh Minyak Zaitun pada Kelelahan Sel Punca – Perubahan Jalur Komunikasi Antarsel oleh Minyak Zaitun –

Mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun dikaitkan dengan umur yang lebih panjang (Harvard Medical School)

Para peneliti menyarankan bahwa mengganti lemak yang kurang sehat dengan minyak zaitun dapat memberikan efek yang lebih signifikan. Mereka memperkirakan bahwa mengganti 10 gram lemak per hari seperti margarin, mentega, dan mayones dengan jumlah minyak zaitun yang sama dapat menurunkan risiko kematian dan penyakit secara keseluruhan hingga 34%. 

Konsumsi minyak zaitun dikaitkan dengan risiko kerapuhan yang lebih rendah (Oxford Academic: Age and Ageing)

Jurnal Geriatri Klinis Internasional – Konsumsi minyak zaitun total tertinggi (~3 sendok makan), terutama jika minyak zaitun murni, dikaitkan dengan setengah risiko kerapuhan dibandingkan dengan konsumsi terendah (~1 sendok makan) di antara orang dewasa lanjut usia. Studi ini menunjukkan bahwa minyak zaitun murni sebaiknya menjadi jenis minyak zaitun pilihan untuk pencegahan kerapuhan. Jika dikonfirmasi di lingkungan lain, dosis kecil minyak zaitun murni dapat ditambahkan sebagai saran nutrisi geriatri sederhana untuk pencegahan kerapuhan.

Minyak zaitun menurunkan kolesterol Anda – bagaimana cara menggunakan minyak zaitun untuk menurunkan kolesterol?

Manfaat kesehatan dari konsumsi minyak zaitun extra virgin bagi kesehatan manusia.

Grosir Minyak Zaitun – Pemasok & Distributor Grosir Minyak Zaitun

MINYAK ZAITUN KRETA CRITIDA BIO – Produsen Produk Kuliner Kreta Premium: Produk Makanan Kami DIEKSPOR KE SELURUH DUNIA ke 40+ negara, sejak 1998 – Bergabunglah dengan Kami!

Kami adalah perusahaan keluarga yang telah berdiri selama berabad-abad (berdiri sejak 1912) dalam produksi Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) di pulau Kreta, Yunani. Minyak zaitun extra virgin Kreta premium dan produk makanan kuliner kami diekspor ke lebih dari 40 negara di seluruh dunia melalui jaringan mitra yang dipilih dengan cermat. HUBUNGI KAMI, JADI MITRA BISNIS KAMI YANG BERHARGA! untuk Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) – Minyak Zaitun Extra Virgin Organik (Bio) (EVOO Organik) – Zaitun Meja Yunani – Cuka Balsamik – Makanan Delik, semuanya dari Kreta, Yunani.

Bergabunglah dengan kami, jadilah pemasok/grosir minyak zaitun!