Uusi merkittävä tutkimus oliiviöljystä ja kahvista – niiden kulutuksen ja ikääntymisen välinen suhde

Uusi merkittävä tutkimus oliiviöljystä – sen kulutuksen terveyshyödyt ja ikääntyminen (oliiviöljyn ikääntymistä estävät terveyshyödyt)

Tutkijat havaitsivat, että ruoat, joissa on paljon polyfenolit, kuten oliiviöljyä, kahvia, marjoja ja kaakaota, voi auttaa hidastamaan biologista ikääntymisprosessia.

Nämä kemialliset yhdisteet, runsaasti antioksidantteja, suojaavat tulehduksilta ja tarjoavat useita terveyshyötyjä, vähentäen kroonisten sairauksien, kuten sydänsairaus ja Alzheimerin tauti.

Tutkimus, joka esiteltiin Euroopan lihavuuskongressi Konstantinopolissa korostaa potentiaalia polyfenolit edistää terveellisempää biologista ikääntymistä. Tutkimus keskittyi 1 709 aikuiseen Espanjassa, joita seurattiin lähes vuosikymmenen ajan.

Tutkimuksen aikana tehty DNA-analyysi seurattiin telomeerit, biologinen ikääntymisen merkki. Telomeerit lyhenevät luonnollisesti ajan myötä, ja nopeampi lyheneminen liittyy näkyviin ikääntymisen merkkeihin, kuten ryppyihin, sekä kroonisiin sairauksiin.

Keskeisiä havaintoja ovat:

• Korkeamman polyfenolien saannin omaavilla osallistujilla oli 52 % pienempi riski nopeampaa telomeerien lyhenemistä verrattuna niihin, jotka nauttivat vähiten polyfenoleja.

• Tulokset olivat erityisen vahvoja alle 64-vuotiailla aikuisilla.

• Ne jotka söivät eniten hedelmä oli 29 % pienempi riski lyhyiden telomeerien omaamisesta, samalla kun kahvinjuojat oli 26 % pienempi riski kuin ne, jotka eivät juoneet kahvia.

Ravitsemusterapeutit suosittelevat polyfenolipitoisten elintarvikkeiden kulutuksen lisääminen, kuten hedelmiä, vihannekset, kahvi ja oliiviöljy, ehdottaen yksinkertaisia muutoksia, kuten oliiviöljyn lorauttamista aterioihin tai marjojen lisäämistä aamiaiseen. Nämä ruokailutottumukset liittyvät hitaampaan biologiseen ikääntymiseen.

Tutkimuksen pääkirjoittaja Isabella Kouri Guzman korosti, että tutkimus korostaa jokapäiväisten ruokavaliovalintojen kumulatiivisia vaikutuksia ajan kuluessa, ei minkään yksittäisen “ikääntymistä estävän” ruoan vaikutusta.

Asiantuntijat, kuten Ana Rodríguez-Mateos King's College Londonista, vahvistavat, että Polyfenolit liittyvät pienempään ikään liittyvien sairauksien riskiin, kuten sydänsairaudet ja kognitiivinen heikkeneminen. Tutkimus vahvistaa näyttöä siitä, että polyfenolipitoiset ruokavaliot edistävät terveellisempää ikääntymistä.

Vaikka tutkimus on havainnointiin perustuva eikä voi todistaa syy-seuraussuhdetta, se tukee näkemystä, jonka mukaan hedelmiä, vihanneksia ja polyfenoleja sisältävä ruokavalio voi auttaa ylläpitämään solujen terveyttä ikääntyessämme.

Rekisteröity ravitsemusterapeutti Sasa Watkins tuki havaintoja selittämällä, että polyfenolit auttavat torjua kroonista, matala-asteista tulehdusta, keskeinen ikääntymisen ja joidenkin pitkäaikaisten terveysongelmien ajuri.

Yksinkertaiset muutokset, kuten värikkäämpien aterioiden syöminen tai ylimääräisten vihannesten lisääminen, voivat tehdä eron.

Yhteenvetona voidaan todeta, että pienet ja johdonmukaiset ruokavalion muutokset, kuten marjojen, oliiviöljyn tai kahvin lisääminen ruokavalioon, voivat edistää terveellisempää ikääntymistä ja... vähentää kroonisten sairauksien riskiä.

Ikääntymisen hidastamisen tiede (VIDEO: WIRED)

Ikääntyminen on väistämätöntä, mutta entä jos se ei olisikaan? Katsotaanpa uusimpia tieteellisiä tietoja ja sitä, miten omaa ikääntymistämme voisi mahdollisesti hidastaa.

Oliiviöljyn kulutus Kreikassa verrattuna muihin Euroopan maihin

Uutiset ovat vielä parempia Kreikassa asuville, sillä tässä maassa on Euroopan korkeimmat oliiviöljyn kulutustasot henkeä kohti. Euroopan komissio tiedot, keskimääräinen vuosittainen oliiviöljyn kulutus Kreikka on noin 12 kiloa henkilöä kohden, korkein EU-maiden joukossa.

Vertailu muihin Euroopan maihin:

• Myös Espanjassa ja Italiassa kulutus on korkea, mutta henkeä kohti laskettuna alhaisempi kuin Kreikassa.

• Euroopassa useissa Välimeren ulkopuolisissa maissa kulutus on paljon alhaisempi, usein alle 2–3 kiloa vuodessa henkilöä kohden.

• Joidenkin lähteiden mukaan Kreikan kulutus henkeä kohti saattaa maailmanlaajuisesti olla yhä korkeampi (jopa ~24 litraa/vuosi)

Oliiviöljy ja ikääntymisen tunnusmerkit (Kansallinen bioteknologian tiedotuskeskus)

Solu-, eläin- ja ihmismalleilla kerätty kumulatiivinen näyttö tukee sitä, että ravinnosta saatavaa oliiviöljyä, ja erityisesti neitsytöljyä ja Ekstra-neitsytoliiviöljy (EVOO), tuottaa useita terveellisiä vaikutuksia monissa ikääntymiseen liittyvissä prosesseissa.

Oliiviöljyn kulutuksen hyödylliset vaikutukset voidaan selittää sekä sen korkealla MUFA-pitoisuudella että sen vähäisten bioaktiivisten yhdisteiden terveellisillä ominaisuuksilla.

Oliiviöljyn ainesosien vaikutukset soluihin voivat olla suoria, esimerkiksi niiden luontaisten ominaisuuksien vuoksi. antioksidanttisia ominaisuuksia, tai epäsuorasti, pääasiassa johtuen niiden kyvystä moduloida geenien ilmentymistä. Neitsytoliiviöljyn ja ekstra-neitsytoliiviöljyn (EVOO) saippuoitumattomassa osassa olevia vähäisempiä ainesosia sekoiridoidit erottuvat edukseen, koska ne pystyvät moduloimaan monia ikääntymisprosessille merkityksellisiä reittejä.

Koska tämä osa lähes häviää jalostusmenetelmissä, EVOO:n tulisi olla paras valinta terveen ikääntymisen edistämiseksi.214].

Tässä suhteessa on erittäin tärkeää ottaa huomioon, että oliivien fenolien määrä vaihtelee suuresti paitsi eri oliivilajikkeiden välillä myös kypsymisvaiheen mukaan. Joidenkin fenolien, kuten HT:n ja tyrosolin, pitoisuus kasvaa ja toisten, kuten oleuropeiiniaglykonin, pitoisuus vähenee kypsymisen myötä.215, 216, 217, 218].

Mitokondrioiden ja tuman DNA:n suojaaminen oksidatiivisen stressin aiheuttamilta vaurioilta voidaan toteuttaa suoraan oliiviöljyn sisältämien antioksidanttien avulla, ja neitsytoliiviöljyn polyfenolit ovat erityisen aktiivisia. Tätä vaikutusta voidaan entisestään tehostaa niiden kyvyn ansiosta ylläpitää endogeenisiä antioksidanttijärjestelmiä (sekä entsymaattisia että ei-entsymaattisia), mikä johtaa ikääntymiseen liittyvän lipidiperoksidaation lisääntymisen vaimenemiseen postmitoottisissa kudoksissa, jotka ovat ikääntymisen kannalta tärkeimpiä kudoksia, ja edistää genomin vakauden ylläpitämistä, erityisesti mitokondrioiden DNA:n tapauksessa.

Vaikka leukosyyttien telomeerien pituuden ja Välimeren ruokavalio Vaikka oliiviöljyn saannin vaikutuksia leukosyyttien telomeerien pituuteen ja telomeraasiaktiivisuuteen ei ole suoraan arvioitu, lisätutkimuksia on syytä tehdä.

Etnisyys voi olla myös tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon ymmärrettäessä Välimeren ruokavalion (ja mahdollisesti oliiviöljyn) roolia telomeerien pituudessa. Oliiviöljy voi aiheuttaa epigeneettisiä muutoksia sekä MUFA-pitoisuutensa että fenoliyhdisteidensä kautta.

EVOO:n vaikutus proteostaasi on ilmeisesti ikä- ja kudoskohtainen. Sekoiridoidit lisäävät chaperonien ilmentymistä ja ovat tärkeitä proteostaasin ja ravinteiden aistimisen muutosten säätelijöitä ikääntymisen myötä.

Eri ryhmien ja eri mallien tekemät tutkimukset tukevat oliiviöljyn ja erityisesti joidenkin sen fenoliyhdisteiden mahdollista roolia joidenkin ikääntymiseen liittyvien sairauksien, kuten diabeteksen, ehkäisyssä ja hoidossa. On huomattava, että oleuropeiinilla oli diabetesta ehkäiseviä vaikutuksia eläin- ja solumalleissa, ja mielenkiintoista kyllä, oliivinlehtiuute toisti nämä vaikutukset keski-ikäisillä ylipainoisilla miehillä, joilla on suurempi alttius insuliiniresistenssille. On kuitenkin tärkeää huomata, että EVOO:n sisältämät yhdisteet voivat kohdistua eri tavoin mTOR-signalointiin, joka on yksi tärkeimmistä ravintoaineiden aistimisen säätelijöistä, ja tämän signaloinnin esto liittyy pidentyneeseen pitkäikäisyyteen. Tällä tavoin, kun sekä öljyhappo että HT näyttävät aktivoivan mTOR-signalointia, oleokantaali estää tätä reittiä, mikä voi olla merkittävä tekijä tämän yhdisteen terveellisissä vaikutuksissa.

Välimeren ruokavalioon liittyy myös kognitiivisten toimintojen paraneminen ikääntymisen myötä, mikä voi liittyä oleokantalin terveellisiin vaikutuksiin, kuten hiirillä ja ihmisillä on havaittu. Sekoiridoidit, kuten oleuropeiini, sekä muut oliivien fytokemikaalit ja OA, näyttävät myös vaikuttavan positiivisesti kantasolujen toimintaan, ja niiden on tunnustettu olevan erittäin tärkeitä kudosten uudistumisen edistäjiä sekä in vivo ja in vitro. Lopuksi, tulehdus on toinen oliiviöljyn tärkeä kohde, joka voidaan selittää sen tulehdusta estävällä vaikutuksella HT ja Oliiviöljyn sekoiridoidit.

Näiden havaintojen kääntäminen, erityisesti niiden, jotka koskevat in vitro Lähestymistapoja (jotka jättävät huomiotta fenolimetaboliittien vaikutukset) ja niitä, joissa käytetään uutteita tai puhdistettuja yhdisteitä ei-fysiologisina pitoisuuksina, tulisi käyttää varoen ravintooliiviöljyn todellisten vaikutusten arvioimiseksi ihmisen ikääntymiseen. Lisäksi, kun uutteilla on tehty tutkimuksia, ei ole mahdollista selittää havaittuja vaikutuksia tietyllä yhdisteellä [9]. 

Joka tapauksessa sen tunnustaminen, että oliiviöljyllä on positiivisia vaikutuksia käytännössä kaikkiin ehdotettuihin ikääntymisen tunnusmerkkeihin sekä organismeissa että solumalleissa, voisi auttaa meitä ymmärtämään molekyylitason perustaa. terveyden parantaminen, pienentynyt riski ikääntymiseen liittyvät sairaudet, ja lisääntynyt pitkäikäisyys jotka ovat olleet yhteydessä tyypillisen Välimeren ruokavalion nauttiminen, joka sisältää Oliiviöljy tärkeimpänä rasvan lähteenä.

Tulevaisuuden tutkimus tästä mielenkiintoisesta aiheesta on selvästi perusteltua.

LÄHDE: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6273542/ 

Yleiskatsaus solujen vanhenemiseen

Tutkijat ovat havainneet, että ikääntyviä soluja kertyy kehoomme ikääntyessämme. Solujen ikääntymisen tarkoituksen, syiden ja seurausten selvittäminen antaa meille paremman ymmärryksen niiden mahdollisesta roolista monenlaisissa sairauksissa ja siitä, miten voimme käyttää hoitoja niiden poistamiseksi ihmisten terveyden parantamiseksi.

Telomeerit ja solujen vanheneminen | Solut | MCAT | Khan Academy

Kymmenen minuuttia selkeää ja ytimekästä selitystä telomeereistä ja ikääntymisestä

Muita artikkeleita, jotka liittyvät oliiviöljyn kulutuksen terveyshyötyihin ikääntymistä vastaan:

Ekstra-neitsytoliiviöljyn (EVOO) hyödyt ihmisten terveydelle

Vanheneminen eli biologinen ikääntyminen (Wikipedia)

Oliiviöljy ja ikääntymisen tunnusmerkit (National Library of Medicine): Oliiviöljy ja genomin epävakaus – Oliiviöljyn vaikutus telomeerien kulumiseen – Oliiviöljyn aiheuttamat epigeneettiset muutokset – Oliiviöljyn vaikutukset proteostaasiin – Oliiviöljy ja ravinteiden aistimisreitit – Mitokondrioiden toimintahäiriöt – Oliiviöljy ja solujen ikääntyminen – Oliiviöljyn vaikutukset kantasolujen ehtymiseen – Oliiviöljyn aiheuttamat muutokset solujen välisissä kommunikaatioreiteissä –

Oliiviöljyn syönnin lisääntyminen liittyy pidempään elinikään (Harvard Medical School)

Tutkijat ehdottivat, että epäterveellisempien rasvojen korvaaminen oliiviöljyllä voisi olla merkittävämpi vaikutus. He arvioivat, että 10 gramman päivittäisten rasvojen, kuten margariinin, voin ja majoneesin, korvaaminen samalla määrällä oliiviöljyä voisi vähentää kokonaiskuoleman ja sairastumisen riskiä jopa 34 prosenttia. 

Oliiviöljyn kulutus liittyy pienempään haurauden riskiin (Oxford Academic: Ikä ja ikääntyminen)

The International Clinical Geriatrics Journal – Iäkkäillä aikuisilla suurin kokonaisoliiviöljyn kulutus (~3 ruokalusikallista), erityisesti neitsytoliiviöljyn, oli yhteydessä puoleen haurauden riskistä verrattuna pienimpään kulutukseen (~1 ruokalusikallinen). Tämä tutkimus viittaa siihen, että neitsytoliiviöljyn tulisi olla ensisijainen oliiviöljytyyppi haurauden ehkäisyyn. Jos tämä vahvistetaan muissa tilanteissa, pieniä annoksia neitsytoliiviöljyä voitaisiin lisätä yksinkertaisena geriatrisena ravitsemusneuvona haurauden ehkäisemiseksi.

Oliiviöljy alentaa kolesterolia – miten oliiviöljyä käytetään kolesterolin alentamiseen?

Ekstra-neitsytoliiviöljyn kulutuksen terveyshyödyt ihmisille

Oliiviöljyn tukkumyynti – Oliiviöljyn tukkumyyjät ja jakelijat

CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL – Ensiluokkaisten kreetalaisten ruokatuotteiden valmistaja: Elintarvikkeitamme on viety maailmanlaajuisesti yli 40 maahan vuodesta 1998 lähtien – Liity mukaan!

Olemme vuosisatoja vanha perheyritys (perustettu 1912), joka tuottaa EVOO-oliiviöljyä Kreetan saarella Kreikassa. Ensiluokkaista kreetalaista ekstra-neitsytoliiviöljyämme ja muita ruokatuotteitamme viedään yli 40 maahan maailmanlaajuisesti huolellisesti valitulle kumppaniverkostolle. OTA YHTEYTTÄ, OLET SEURAAVA ARVOSTETTU LIIKEKUMPPANIMME! Ekstra-neitsytoliiviöljy (EVOO) – Luomu (Bio) Ekstra-neitsytoliiviöljy (Luomu EVOO) – Kreikkalaiset pöytäoliivit – Balsamiviinietikat – Herkut, kaikki Kreetalta, Kreikasta

Liity meihin ja ryhdy oliiviöljyn toimittajaksi / tukkumyyjäksi!