روغن زیتون کرت

کرت جزیره ای منحصر به فرد در دریای مدیترانه است. این جنوبی ترین نقطه اروپاست، جایی که خدا و طبیعت آن را برکت داده است. در کرت انواع مختلفی از گیاهان، گیاهان و گل ها وجود دارد. رایج ترین درخت در کرت درخت زیتون است. مناطق وسیعی وجود دارد که در آن زیتون کشت می شود و روغن زیتون تولید شده از این زیتون ها کیفیت بسیار بالایی دارد. آب و هوای کرت برای کشت زیتون ایده آل است زیرا گرم و پر نور است.

روغن زیتون فوق بکر یک آب میوه طبیعی است که با فشار دادن میوه زیتون تولید می شود. یونان تقریباً 400000 تن روغن زیتون در سال تولید می کند و سومین کشور در این زمینه است تولید روغن زیتون در سال.

کرت به تنهایی سالانه حدود 200000 تن روغن زیتون و 10000 تن روغن زیتون ارگانیک تولید می کند و این میزان سال به سال در حال افزایش است. روغن زیتون بکر کرت کیفیت بهتری نسبت به همتایان اسپانیایی و ایتالیایی خود دارد. این امر با این واقعیت ثابت می شود که ایتالیایی ها و اسپانیایی ها روغن زیتون خود را با روغن یونانی مخلوط می کنند تا کیفیت و طعم آنها را بهبود بخشند.

حتی اگر 2000 سال گذشته باشد، روش کشت درختان زیتون در کرت تغییر نکرده است. تولیدکنندگان کرت از روش سنتی کشاورزی استفاده می کنند و از مواد شیمیایی و کود استفاده نمی کنند. این منجر به میوه های طبیعی، آبدار و کیفیت عالی روغن زیتون کرت. از زمان های قدیم تا به امروز، روغن زیتون نه تنها به عنوان غذا بلکه برای استفاده نیز مورد استفاده قرار می گرفت درمانی و اهداف آرایشی

– – –

کشت زیتون در یونان 8721% از تمام محصولات درختی را نشان می دهد. یونان پس از اسپانیا و ایتالیا سومین کشور تولید کننده روغن زیتون در جهان است. در سراسر جهان، یونان در تولید اولین زیتون های سیاه و سوم در تولید روغن زیتون. بیش از 132 میلیون درختان زیتون در قلمرو آن کشت می شود که سالانه حدود 350.00 تن روغن زیتون از آن تولید می شود که از این تعداد 82% متعلق به روغن زیتون فوق بکر (EVOO) رده ای که بهترین و باکیفیت ترین است و این موضوع یونان را از نظر بالاترین % تولید روغن زیتون با کیفیت برتر (EVOO) از کل تولید آن در رتبه اول جهانی قرار می دهد. همچنین حدود 21 میلیون اصله درخت برای تولید زیتون رومیزی (زیتون سفره یونانی).