Ιστολόγιο
Ελαιόλαδο στην Κρήτη, Ελλάδα
Το Κρητικό Ελαιόλαδο
Η Κρήτη είναι ένα μοναδικό νησί στη Μεσόγειο Θάλασσα. Είναι το νοτιότερο άκρο της Ευρώπης, ένας τόπος ευλογημένος από τον Θεό και τη φύση. Στην Κρήτη υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία φυτών, βοτάνων και λουλουδιών. Το πιο συνηθισμένο δέντρο στην Κρήτη είναι η ελιά. Υπάρχουν μεγάλες εκτάσεις όπου καλλιεργούνται ελιές και το ελαιόλαδο που παράγεται από αυτές τις ελιές θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Το κλίμα της Κρήτης θεωρείται ιδανικό για την καλλιέργεια της ελιάς επειδή είναι ζεστό και γεμάτο φως.
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας φυσικός χυμός, που παράγεται με έκθλιψη του καρπού της ελιάς. Η Ελλάδα παράγει περίπου 400.000 τόνους ελαιολάδου ετησίως και είναι η τρίτη χώρα στον κόσμο. παραγωγή ελαιολάδου ανά έτος.
Μόνο η Κρήτη παράγει περίπου 200.000 τόνους έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και 10.000 τόνους βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ετησίως, και αυτή η ποσότητα αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Το κρητικό παρθένο ελαιόλαδο είναι καλύτερης ποιότητας από τα αντίστοιχα ισπανικά και ιταλικά. Αυτό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι οι Ιταλοί και οι Ισπανοί αναμειγνύουν τα δικά τους ελαιόλαδα με τα ελληνικά, προκειμένου να βελτιώσουν την ποιότητα και τη γεύση τους.
Ακόμα και αν έχουν περάσει 2.000 χρόνια, ο τρόπος καλλιέργειας της ελιάς στην Κρήτη δεν έχει αλλάξει. Οι Κρητικοί παραγωγοί χρησιμοποιούν τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας και δεν χρησιμοποιούν χημικά και λιπάσματα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τον φυσικό, ζουμερό καρπό και το... εξαιρετικής ποιότητας κρητικό ελαιόλαδο. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, το ελαιόλαδο δεν χρησιμοποιούνταν μόνο ως τροφή αλλά και για θεραπευτικός και για κοσμητικούς σκοπούς.
Η Ελλάδα διαθέτει το μεγαλύτερο ποσοστό κάλυψης ελαιόδεντρων ανά έκταση γης στον κόσμο
Καλλιέργεια ελιάς στην Ελλάδα αντιπροσωπεύει το 87,21% όλων των δενδρωδών καλλιεργειών. Η Ελλάδα είναι η τρίτη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο, μετά την Ισπανία και την Ιταλία. Παγκοσμίως, η Ελλάδα είναι πρώτη στην παραγωγή μαύρες ελιές και τρίτο στην παραγωγή ελαιόλαδο. Πάνω από 132 εκατομμύρια ελαιόδεντρα καλλιεργούνται στην επικράτειά του, από τα οποία παράγονται περίπου 350,00 τόνοι ελαιολάδου ετησίως – εκ των οποίων 82% ανήκει στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) κατηγορία που είναι η καλύτερη, κορυφαίας ποιότητας και αυτό κάνει Η Ελλάδα είναι η 1η παγκοσμίως όσον αφορά το υψηλότερο ποσοστό παραγωγής ελαιολάδου κορυφαίας ποιότητας (έξτρα παρθένο) από τη συνολική παραγωγή του. Επίσης, περίπου 21 εκατομμύρια ελαιόδεντρα καλλιεργούνται για την παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς (Ελληνικές επιτραπέζιες ελιές).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Αρχαίες Ελιές στην Κρήτη (Μνημειακές Ελιές της Κρήτης) : Παλιές και αρχαίες ελιές στην Κρήτη – Οι καταπληκτικές αιωνόβιες ελιές και οι ελαιώνες της Κρήτης
Παραγωγή και κατανάλωση ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η Κοινωνική και Οικονομική Αξία του Πετρελαίου στην Αρχαία Ελλάδα
Η νησιωτική μαγειρική της Κρήτης (ένα βίντεο ντοκιμαντέρ από το Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής)
https://youtu.be/r0MgOpFoAs4 Χονδρική πώληση ελαιολάδου – Προμηθευτές και διανομείς χονδρικής ελαιολάδου
CRITIDA BIO ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ – Παραγωγοί Κρητικών Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας: Τα προϊόντα μας εξάγονται παγκοσμίως σε περισσότερες από 40 χώρες, από το 1998 – Ελάτε μαζί μας!
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση αιώνων (ιδρ. 1912) στην παραγωγή ελαιολάδου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου (EVOO) στο νησί της ΚΡΗΤΗΣ στην ΕΛΛΑΔΑ. Το εξαιρετικό κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα προϊόντα μαγειρικής μας εξάγονται σε περισσότερες από 40 χώρες παγκοσμίως σε ένα προσεκτικά επιλεγμένο δίκτυο συνεργατών. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ, ΓΙΝΕΤΕ Ο ΕΠΟΜΕΝΟΣ ΠΟΛΥΤΙΜΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΜΑΣ! για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) – Βιολογικό (Bio) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (Organic EVOO) – Ελληνικές επιτραπέζιες ελιές – Βαλσάμικο ξύδι – Ντελικατέσεν, όλα από την ΚΡΗΤΗ ΕΛΛΑΔΑ.
Ελάτε μαζί μας, γίνετε προμηθευτής / χονδρέμπορος ελαιολάδου!
