クレタ島のオリーブオイル

クレタ島は地中海に浮かぶユニークな島です。ヨーロッパ最南端、神と自然に恵まれた場所。クレタ島には多種多様な植物、ハーブ、花があります。クレタ島で最も一般的な木はオリーブの木です。オリーブが栽培されている広大な地域があり、これらのオリーブから生産されるオリーブオイルは非常に高品質であると考えられています。クレタ島の気候は温暖で光に満ちているため、オリーブの栽培に最適と考えられています。

エクストラバージンオリーブオイル オリーブの果実を圧搾して作られる天然ジュースです。ギリシャは年間約 400,000 トンのオリーブオイルを生産しており、世界で 3 番目の国です。 オリーブオイルの生産 1年当たり。

クレタ島だけでも約20万トンが生産されています。 エキストラバージン オリーブオイル そして10,000トン オーガニックエキストラバージン オリーブオイル 毎年増加しており、この金額は年々増加しています。クレタ島のバージン オリーブオイルは、スペインやイタリアのオリーブオイルよりも高品質です。これは、イタリア人やスペイン人が品質と味を向上させるために、ギリシャ人と自国のオリーブオイルを混ぜているという事実によって証明されています。

2,000年が経過しても、クレタ島のオリーブの栽培方法は変わっていません。クレタ島の生産者は伝統的な農法を使用し、化学物質や肥料を使用しません。これにより、自然でジューシーな果物が生まれ、 高品質のクレタ島産オリーブオイル.古代から現代に至るまで、オリーブオイルは食用だけでなく、 治療的 そして美容目的。

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ギリシャのオリーブ栽培 すべての樹木作物の87,21%に相当します。ギリシャはスペイン、イタリアに次いで世界で3番目のオリーブオイル生産国です。世界的に見てギリシャが最初に生産している ブラックオリーブ そして3番目の生産 オリーブオイル. 1億3200万以上 オリーブの木 その領土で栽培されており、そこから年間約 350.00 トンのオリーブオイルが生産されています。 82% に属します エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） 最高、最高品質のカテゴリーであり、これにより ギリシャは、最高品質 (エキストラバージン) オリーブオイル (EVOO) の最高 % 生産量で世界第 1 位です。 全体的な生産から。また、約 2,100 万本のオリーブの木が食用オリーブの生産のために栽培されています (ギリシャのテーブルオリーブ).

 

関連項目:

クレタ島の古代オリーブ (クレタ島の記念碑的なオリーブ) : クレタ島の古オリーブと古代オリーブ – クレタ島の驚くべき樹齢のオリーブの木とオリーブの溝

ギリシャにおけるオリーブオイルの生産と消費