クレタ島のオリーブオイル

クレタ島は地中海に浮かぶユニークな島です。ヨーロッパ最南端、神と自然に恵まれた場所。クレタ島には多種多様な植物、ハーブ、花があります。クレタ島で最も一般的な木はオリーブの木です。オリーブが栽培されている広大な地域があり、これらのオリーブから生産されるオリーブオイルは非常に高品質であると考えられています。クレタ島の気候は温暖で光に満ちているため、オリーブの栽培に最適と考えられています。

エクストラバージン オリーブ オイルは、オリーブの実を圧搾して得られる天然の果汁です。ギリシャは年間約 400.000 トンのオリーブ オイルを生産しており、ギリシャで 3 番目の国です。 オリーブオイルの生産 1年当たり。

クレタ島だけでも、年間約 200,000 トンのオリーブ オイルと 10,000 トンの有機オリーブ オイルが生産されており、この量は年々増加しています。クレタ島のバージン オリーブ オイルは、スペインやイタリアのバージン オリーブ オイルよりも品質が優れています。これは、イタリア人とスペイン人が品質と味を改善するために、ギリシャ人に独自のオリーブ オイルを混ぜているという事実によって証明されています。

2000年経った今でも、クレタ島のオリーブの栽培方法は変わっていません。クレタ島の生産者は伝統的な農法を採用し、化学薬品や肥料を使用しません。これにより、自然でジューシーな果実と 高品質のクレタ島産オリーブオイル.古代から現代に至るまで、オリーブオイルは食用だけでなく、 治療的 そして美容目的。

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ギリシャでのオリーブ栽培は、すべての樹木作物の 87,21% に相当します。ギリシャは、スペイン、イタリアに次いで、世界で 3 番目のオリーブオイル生産国です。世界的に、ギリシャは生産の最初です ブラックオリーブ そして3番目の生産 オリーブオイル. 1億3200万以上 オリーブの木 その領土で栽培されており、そこから年間約 350.00 トンのオリーブオイルが生産されています。 82% に属します エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） 最高の最高品質であるカテゴリであり、これにより、ギリシャは、生産全体からの最高品質のオリーブオイル生産 (EVOO) の最高 % という点で世界第 1 位になります。また、約 2,100 万本の木がテーブル オリーブの生産のために栽培されています (ギリシャのテーブルオリーブ).