польза оливкового масла для здоровья человека
Использование оливкового масла для здорового питания
Гиппократ и другие древние врачи использовали оливковое масло для лечения болезней. Современные научные исследования доказали эти полезные свойства.
Ученые обнаружили, что низкий уровень смертности от сердечных заболеваний в сельской местности Крита был связан с высоким потреблением оливкового масла, в отличие от других стран, жители которых потребляют масла из семян и животные жиры. Соответствующие исследования доказали, что оливковое масло, благодаря содержанию в нем мононенасыщенной олеиновой кислоты, контролирует уровень холестерина в крови, улучшая уровень липопротеинов ЛПВП и, следовательно, метаболизм этого вещества, которое является основной причиной сердечных заболеваний.
В дополнение органолептические свойства оливкового масла делают его легкоусвояемым организмом и наиболее подходящим жиром для употребления в пищу с благотворным воздействием на желудок.
Испанский Межпрофессиональная организация оливкового масла поддерживает экспертов и исследователей, чтобы подчеркнуть оздоровительный эффект оливкового масла на организм человека. Испанские исследователи, в том числе врачи, стремятся сделать оливковое масло более известным широкой публике, так как многие люди не знают о полезных свойствах оливкового масла. В рамках кампании «На всю жизнь» они различают категории качества оливкового масла, продвигают его использование в кулинарии и питании в целом и хотят донести до населения Испании преимущества, которые они получат, следуя средиземноморской диете, в которой оливковое масло будет основным источником жиров.
Как они утверждают, небольшой процент людей придерживается средиземноморской диеты, поэтому считается необходимым распространять существующие научные данные о пользе оливкового масла и о том, как его употребление может помочь людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В частности, из исследования CORDIOPREV (2022 г.) следует, что у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые придерживаются средиземноморской диеты, богатой оливковым маслом первого отжима, вероятность рецидива болезни на 30% меньше, чем у тех, кто придерживается здоровой диеты, но с низким содержанием «хорошего» масла. жиры.
Оливковое масло называют «диетической жемчужиной», которое снижает артериальное давление, помогает предотвратить диабет, повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает «плохой» — состояния, тесно связанные с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, он обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, что смягчает хронические заболевания, такие как нейродегенеративные заболевания, а также рак.
Даже в спорте эффект оливкового масла важен, потому что это один из лучших жиров, которые можно потреблять, а его противовоспалительное действие помогает в видах спорта на выносливость (езда на велосипеде, бег трусцой и т. д.), а также в силовых видах спорта.
ПОДРОБНЕЕ О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОЛИВКОВОГО МАСЛА
Более высокое потребление оливкового масла связано с более низким риском преждевременной смерти

CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL - производители премиальных критских кулинарных изделий: наши продукты экспортируются по всему миру в более чем 40 стран с 1998 года - присоединяйтесь к нам!
Мы являемся многовековой семейной компанией (осн. 1912 г.) по производству оливкового масла EVOO на острове КРИТ в ГРЕЦИИ. Наше критское оливковое масло первого отжима премиум-класса и кулинарные продукты экспортируются в более чем 40 стран мира через тщательно отобранную сеть партнеров. СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, СТАНЬТЕ НАШИМ СЛЕДУЮЩИМ ЦЕННЫМ ДЕЛОВЫМ ПАРТНЕРОМ! для оливкового масла Extra Virgin (EVOO) - Органическое (Bio) Оливковое масло Extra Virgin (Organic EVOO) - Греческие столовые оливки - Бальзамический уксус - Деликатесы, все из CRETE GREECE
Похожие сообщения
Summer Fancy Food Show 2022, Нью-Йорк, США
Наша компания CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL примет участие в «Summer Fancy Food Show 2022̶
Жарка на оливковом масле
Подходит ли оливковое масло первого холодного отжима для жарки блюд? Жарка – одна из немногих характеристик,
Польза оливкового масла Extra Virgin
Оливковое масло экстра-класса: польза для здоровья человека 1 – защищает здоровье сердца
Выставка продуктов питания и напитков Anuga 2023 – Кёльн, Германия, 7–11 октября 2023 г.
Мы хотели бы сообщить вам, что наша компания Critida – Bio Cretan Olive Oil будет участвовать