Критская диета
В международном масштабе ведется много дискуссий и вызывает большой интерес поиск идеальной диеты, которая улучшит здоровье людей и предотвратит болезни. С древних времен традиционная диета критян выглядит именно такой, включающей в себя все необходимые ингредиенты.
Греческий остров Крит всегда ассоциировался с исцелением и возрождением.
И еще раз, древняя культура может преподать урок современным людям!
После научных исследований и статистического анализа было доказано, что критское питание и диета способствовать здоровью и долголетию. Он состоит почти исключительно из продуктов, которые жители Крита производят естественным путем. Продукты, которые может предложить только остров Крит и его идеальные климатические условия.
Он не только уникален по вкусу и качеству. критские продукты но и их сочетание, которое дает огромную питательную ценность и может быть найдено в каждом критском блюде.
Сравнительное исследование среди нескольких развитых стран, которое началось в 1960 году от имени семи стран, включает группу из примерно 700 критских мужчин из сельской местности, находящихся под медицинским наблюдением, регулярно проверяющих состояние своего здоровья: до сих пор в этой группе был самый низкий процент смертей от сердечных приступов и различных видов рака.
Это исследование также показало, что критское население является самым долгоживущим: когда в 1991 г., через тридцать один год после начала исследования, Сектор социального здравоохранения принадлежащий Университет Крита провели медицинское обследование группы, было обнаружено, что около 501 TP3T все еще живы, в отличие от остальных шести стран-участниц, где не было ни одного выжившего (даже в остальной части Греции)! До недавнего времени диета была простой и полезные: оливковое масло, которое составляет 1/3 ежедневной потребности человека в энергии, но в основном злаки, в основном хлеб, бобовые, овощи и фрукты и, в меньшей степени, сыр, молоко, яйца, рыба и немного красного вино с каждым приемом пищи.
Принимая во внимание условия сегодняшней жизни, мы рекомендуем вернуться к традиционным критским привычкам питания.
Если кто-то решит перейти на критскую диету, полезно знать следующие основы:
- Используйте оливковое масло в качестве основного жира, заменяя другие жиры и масла.
- Пейте умеренное количество вина, обычно во время еды; около одного-двух стаканов в день для мужчин и один стакан в день для женщин
- Ешьте свежие фрукты как типичный ежедневный десерт; ограничить сладости со значительным количеством сахара и насыщенных жиров
- Включите обильную пищу из растительных источников, включая фрукты и овощи, хлеб и крупы, бобы, орехи и семена.
- Ешьте минимально обработанные и сезонно свежие продукты местного производства.
- Общий пищевой жир должен составлять от менее 25 до более 35 процентов энергии, а насыщенные жиры должны составлять не более 7-8 процентов от общего количества калорий.
- Ежедневно съедайте небольшое или умеренное количество сыра и йогурта.
- Еженедельно потребляйте от небольшого до умеренного количества рыбы и птицы; и ограничьте количество яиц от нуля до четырех порций в неделю.
Ешьте красное мясо только несколько раз или только один раз в месяц.
Мы то, что мы едим: Крит – Nat Geo Live
Критская диета: не только еда, но и образ жизни
Похожие сообщения
Выставка Specialty & Fine Food 2023 – Лондон, 11–12 сентября 2023 г.
Мы хотели бы сообщить вам, что наша компания Critida – Bio Cretan Olive Oil будет участвовать
Foodexpo Греция 2024 – Выставка продуктов питания и напитков – Афины, Греция, 9–11 марта 2024 г.
Наша компания примет участие в выставке «FoodexpoГреция 2024», которая пройдет в Афинах.
Critida Bio Cretan Olive Oil на выставке Biofach 2023
Critida Bio Cretan Olive Oil примет участие в крупнейшей в мире выставке Biofach 2023
Оливковое масло раннего урожая. Что такое оливковое масло раннего урожая?
Что такое оливковое масло раннего урожая? Оливковое масло раннего урожая, также известное как ранний отжим или ранний урожай.