Spesies dan varieti Pokok Zaitun

Spesies dan varieti (kultivar) zaitun di seluruh dunia

Spesies dan varieti (kultivar) zaitun di seluruh dunia

Apakah Spesies dan Varieti (kultivar) Zaitun di seluruh dunia?

Pokok zaitun merupakan pokok malar hijau, dengan daun yang bertentangan, berbentuk pisau pembedah, seperti kulit, berwarna hijau tua di permukaan atas dan berwarna keperakan di permukaan bawah. Bunganya berwarna keputihan, berkelopak tunggal dan sangat kecil, membentuk perbungaan botryos dan muncul menjelang akhir bulan Mei, manakala buahnya masak dan dikumpulkan pada akhir musim luruh dan awal musim sejuk. Batang pokok zaitun berbentuk nodular dan ditutupi dengan kulit kayu yang pucat.

Yang zaitun atau pokok zaitun (nama saintifik Olea, Olea) ialah genus pokok buah-buahan daripada keluarga Zaitun (Oleaceae), yang sangat sering ditemui di Greece. Buahnya juga dipanggil zaitun dan minyak zaitun dihasilkan daripadanya. Zaitun merupakan simbol dewi Athena. Di Greece terdapat 2,700 kilang zaitun yang menawarkan perkhidmatan mereka kepada pengeluar zaitun, yang membentuk 34% daripada penduduk luar bandar negara itu. Di Greece semasa “tahun-tahun pengeluaran yang baik”, kira-kira 300,000 tan hasil yang sangat baik minyak zaitun berkualiti premium dihasilkan, manakala kira-kira 132 juta pokok zaitun ditanam di tanah Yunani. Tempat-tempat yang paling terkenal dengan minyak zaitun berkualiti mereka ialah Crete, Laconia, Messinia dan Lesvos. Lebihan 82% pengeluaran tahunan minyak zaitun di Greece adalah yang unggul, premium, dan terkenal “minyak zaitun extra virgin”, manakala pengeluaran minyak zaitun extra virgin Sepanyol dan Itali masing-masing hanya 25% – 30% dan 40% – 45% daripada keseluruhan pengeluaran minyak zaitun.

Spesies dan varieti zaitun – Genus Olea merangkumi spesies dan varieti berikut:

Spesies dan varieti pokok zaitun genus Olea

 (Olea sylvestris), biasanya dikenali sebagai zaitun liar
 (Olea europaea) Zaitun Eropah, atau biasa, spesies yang paling biasa ditanam di seluruh dunia (Olea aeolocarpus) (Olea nigra dulcis) (Olea hispanica) zaitun Sepanyol (Olea craniomorpha), biasanya dikenali sebagai pokok sable (Olea pendula), Pendulum olive (Olea conica), Zaitun kon yang biasa dikenali sebagai Saloniki olive (OleanicOleacocar etocar) (OleanicOleacocar etocar). (Olea microcarpa), biasanya dikenali sebagai zaitun kecil (Olea mamillaris), biasa dikenali sebagai liastro (Olea precox), biasanya musim panas (Olea salerniensis), salernios (Olea contorta), biasa dipanggil contorta (Olea rotunda virida) (Olea subrotunda) (Olea sphaerica) (Olea virida) (Olea nubrolue onda)

 

Terdapat beratus-ratus kultivar zaitun – lihat di sini senarai beberapa kultivar pokok zaitun Olea Europaea

Terdapat beratus-ratus kultivar zaitun (Olea EuropaeaSebagai salah satu tanaman jinak tertua dan paling penting yang diternak oleh manusia, pokok zaitun telah mempelbagai secara semula jadi dan dengan bantuan manusia kepada pelbagai jenis. Kultivar zaitun pertama sekali dibahagikan kepada lokasi asalnya; kebanyakan nama untuk kultivar berasal daripada nama tempat. Kedua, zaitun mungkin lebih disukai untuk pengeluaran minyak zaitun atau untuk dimakan sebagai buah zaitun meja, walaupun banyak kultivar zaitun mempunyai dua tujuan.

Dalam beberapa varieti ini, dengan pemilihan rasional, hasil minyak zaitun yang lebih besar telah dicapai berkat pengurangan isi buah yang luar biasa yang memihak kepada isi buah.

Kebun zaitun di Greece

 

 

 

 

Pokok zaitun tumbuh subur di iklim sederhana tanpa suhu ekstrem (dengan purata suhu tahunan 16°C) dan kelembapan, itulah sebabnya ia tersebar luas di kawasan Mediterranean (seperti di Greece, Itali, Sepanyol, Turki, Algeria dan tempat lain). Ia tumbuh subur di banyak kawasan di dunia, selagi suhu tidak turun terlalu jauh dan untuk jangka masa yang lama di bawah sifar. Itulah sebabnya kawasan pesisir sangat sesuai untuk penanamannya. Pokok-pokok ditanam dalam baris lurus atau dalam susunan berbentuk romboid. Bergantung pada varieti dan kualiti tanah, jarak antara baris adalah antara 7 hingga 20 meter. Kawasan tempat pokok zaitun ditanam dipanggil “kebun zaitun”. (SUMBER: wikipedia – Zaitun)

---

EU menghasilkan kira-kira 67% minyak zaitun dunia di kawasan seluas kira-kira 40 bilion hektar di negara-negara Mediterranean, dengan banyak kawasan di selatan hidup secara eksklusif daripada pengeluaran minyak zaitun. Itali dan Sepanyol merupakan pengguna minyak zaitun terbesar di EU, dengan penggunaan tahunan sekitar 500,000 tan setiap satu, manakala Greece mempunyai penggunaan per kapita tertinggi di EU iaitu sekitar dua belas kilogram setiap orang setahun.

Secara keseluruhan, EU menyumbang sekitar 53% daripada penggunaan minyak zaitun global. Dari segi perdagangan, EU menyumbang sekitar 65% daripada eksport minyak zaitun global.

Di luar Mediterranean, penanaman zaitun telah berkembang terutamanya melalui pengenalan varieti pokok zaitun dari negara lain. Ini adalah kes di Amerika Syarikat, Argentina dan Australia.

VARIETI POKOK ZAITUN YUNANI – Spesies & varieti Pokok Zaitun di Greece

Apakah Varieti Pokok Zaitun di Greece?

Di Greece, berdasarkan saiz buahnya, dianggarkan terdapat sekitar 38 jenis zaitun yang boleh dibahagikan kepada 3 kategori:

 varieti zaitun berbuah kecil dengan berat buah 1,2 - 2,6 gr varieti zaitun berbuah sederhana dengan berat buah 2,7 - 4,2 gr varieti zaitun berbuah batu dengan berat buah 4,6 - 10,5 gr

Satu lagi kaedah mengklasifikasikan varieti pokok zaitun adalah mengikut yang dimaksudkan penggunaan buah zaitun:

 Zaitun meja atau yang boleh dimakan varieti yang menghasilkan buah untuk dimakan di meja.
 Boleh diminyak varieti yang menghasilkan buah untuk diminyaki, iaitu untuk pengeluaran minyak zaitun dan
 Varieti zaitun dwiguna, iaitu varieti yang menghasilkan buah untuk kedua-dua tujuan, pengeluaran minyak dan penggunaan meja.

Pokok zaitun telah ditanam sejak zaman purba dan di bawah keadaan tanah dan iklim yang berbeza. Oleh itu, kita mempunyai sejumlah besar varieti yang boleh dan menyesuaikan diri dengan keadaan setiap rantau. Varieti zaitun semasa berasal dari pokok zaitun liar dengan pemilihan ciri-ciri yang sesuai oleh manusia, dari semasa ke semasa dan dengan pengaruh keadaan persekitaran yang berbeza. Bilangan varieti zaitun yang ditanam di seluruh dunia dianggarkan mencecah 600 varieti yang berbeza. Bilangan varieti zaitun yang luar biasa besar ini menimbulkan masalah dalam pengelasannya. Masalah pengelasan dipergiatkan lagi oleh fakta bahawa varieti yang sama di rantau yang berbeza dikenali dengan nama yang berbeza. Contohnya varieti Koroneiki yang juga dikenali dengan nama: Vatsiki, Kritikia (Cretan), Koronia, Koloni, Lanolia dan Psilolia.

Untuk membezakan varieti, pelbagai ciri telah digunakan seperti morfologi: daun, bunga, buah, teras dan ciri-ciri produktif seperti: hasil sepokok atau seekar, dsb.

 

Spesies dan varieti Pokok Zaitun yang popular di Greece

Agrelia

Pokok zaitun liar tumbuh secara semula jadi di kawasan yang ditanam dengan subur dan merupakan populasi pelbagai variasi. Ia biasanya tumbuh di atas pokok renek atau pokok. Daunnya berwarna hijau, panjang 5.90 cm dan lebar 1.40 cm. Bunganya tumbuh dalam perbungaan botryoid yang jarang. Buahnya berbentuk bujur, berat purata 1.14 g. Nisbah isi buah kepada isirong ialah 2.4:1. Kandungan minyak buahnya adalah antara 10 – 20%. Ia digunakan terutamanya sebagai substrat untuk varieti zaitun yang ditanam dan kedua untuk pengeluaran minyak berkualiti rendah.

Koroneiki

Koroneiki juga mempunyai sinonim: Vatsiki, Kritikia, Koronia, Koroni, Ladolia, Lianolia dan Psilolia. Ia kebanyakannya ditanam di wilayah Messinia, Achaia, Aitolonarnania, Kefallinia, Zakynthos, Samos, Cyclades, Chania, Rethymno, Heraklion dan Lasithi. Ia mempunyai kelebihan menyesuaikan diri dengan keadaan buruk, haba yang sangat kering dan tahan angin kencang. Ia boleh ditanam dari kawasan pantai, sehingga ketinggian 500 meter. Ia tumbuh di atas pokok setinggi 5-7 meter. Daunnya berwarna hijau tua, panjang 5.47cm dan lebar 1.03cm. Buahnya mempunyai bentuk silinder kon dengan berat purata 1.3g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 6.6:1. Kandungan minyak buah adalah antara 15% hingga 27%. Ia digunakan secara eksklusif untuk pengeluaran minyak berkualiti tinggi. Hasil buah bagi setiap pokok bagi varieti ini ialah 30 – 100 kg. Minyak segar, tanpa mengira keasidannya, akan membakar tekak manusia apabila dimakan, satu sifat yang mungkin disebabkan oleh beberapa bahan, yang lama-kelamaan akan dihapuskan atau dikurangkan dan tidak lagi dirasai apabila dimakan. Walau bagaimanapun, ia boleh dihapuskan atau tidak dirasai dalam minyak segar jika buahnya, semasa proses penyapuan minyak, dicampurkan dengan buah daripada varieti lain. Ia dianggap sebagai varieti yang sangat produktif dan tahan di kawasan kering di negara ini. Ia mempunyai sedikit keperluan untuk penanaman. Ia tahan terhadap siklokonium, sederhana tahan terhadap layu vertikillium dan mudah terdedah kepada kanser. Akhir sekali, ia mudah terdedah kepada dako, zaitun dan rhychitis. Buahnya masak dari awal Oktober hingga Disember.

Koutsourelia

Kutsourelia juga mempunyai sinonim: Koutsouliera, Ladolia, Lianolia khondri, Lianolia fine, Dopia, Patrini dan Patrinia. Ia ditanam terutamanya di wilayah Corinthia, Achaia, Laconia dan Aitoloakarnania. Ia tumbuh menjadi pokok setinggi 5–7 meter. Daun zaitun ini berwarna hijau tua, panjang 3.95cm dan lebar 0.88cm. Buah varieti ini mempunyai bentuk silinder-kon, berat purata 1.2g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 5:1. Kandungan minyak buah mencapai sehingga 25%. Ia digunakan terutamanya untuk menghasilkan minyak berkualiti sederhana. Ia dianggap sebagai varieti yang memerlukan kelembapan tanah yang tinggi.

Lianolia Corfu

Lianolia Corfu juga mempunyai sinonim: Korfolia, Ladolia, Nerolia, Prevezana, Souvlolia dan Stryftolia. Ia ditanam terutamanya di wilayah Corfu dan pada tahap yang lebih rendah di wilayah Zakynthos, Kefallinia, Lefkada, Preveza dan Thesprotia. Ia tumbuh di atas pokok setinggi 12-14 meter. Daun zaitun ini berwarna hijau tua, panjang 6.67cm dan lebar 1.49cm. Buah varieti ini mempunyai bentuk silinder-kon, dengan satu sisi sedikit melengkung, berat purata 2.3g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 7.5:1. Kandungan minyak buah mencapai 19%. Ia digunakan terutamanya untuk menghasilkan minyak yang berkualiti baik. Ia dianggap sebagai varieti yang memerlukan kelembapan, itulah sebabnya ia tumbuh subur di kawasan yang mempunyai hujan yang tinggi dan kelembapan atmosfera yang tinggi.

Mastoid

Ia juga dikenali sebagai Tsunati, Matsolia dan Mouratolia. Varieti khusus ini ditanam terutamanya di wilayah Laconia, Arcadia (kawasan Megalopolis), Messinia (Messinia Atas), Chania, Rethymno. Ia tumbuh di atas pokok setinggi 6-8 meter. Daunnya berwarna hijau muda, panjang 6.18cm dan lebar 1.18cm, bersaiz sederhana dan tajam. Buahnya berbentuk bujur, bersaiz sederhana seperti lemon dengan puting besar di bahagian atasnya. Nisbah isi kepada isi buah ialah 6:1. Kandungan minyak buah adalah dari 20% hingga 30% bergantung pada musim menuai. Ia digunakan terutamanya untuk pengeluaran minyak halus. Ia merupakan varieti yang tahan terhadap suhu rendah yang ditanam pada ketinggian sehingga 1000 meter. Masak pada akhir Disember awal Januari. Ia tahan terhadap kanser dan sensitif terhadap siklokonium dan sederhana tahan terhadap kemarau. Ia dianggap sebagai varieti yang tahan sejuk.

Makcik

Tiaki juga membawa sinonim. Anoisana, Thiakos, Plexidenia dan Dopia. Ia ditanam terutamanya di wilayah Corfu (wilayah Ithaca) dan sekali-sekala di wilayah Kefallinia. Ia tumbuh di atas pokok setinggi 5-8 meter. Daunnya berwarna hijau muda, panjang 5.86cm dan lebar 1.50cm. Buahnya mempunyai bentuk bujur-silinder, berat purata 1.6g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 6:1. Kandungan minyak buah mencapai 21%. Ia digunakan terutamanya untuk menghasilkan minyak yang berkualiti baik. Ia dianggap sebagai varieti yang produktif dan tahan terhadap kemarau dan tuberkulosis.

Myrtolia

Myrtolia juga mempunyai sinonim: Smertolia dan Murtolia. Ia ditanam terutamanya di wilayah Laconia. Ia tumbuh menjadi pokok setinggi 8-10 meter. Daun zaitun ini berwarna hijau muda, panjang 3.96cm dan lebar 0.93cm. Buahnya berbentuk bujur dan berat purata 0.47g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 3.9:1. Kandungan minyak buah mencapai 24%. Varieti ini digunakan terutamanya untuk pengeluaran minyak berkualiti tinggi. Ia dianggap sebagai varieti tahan sejuk dan kemarau.

Mavrelia

Ia juga mempunyai sinonim Methonia dan Mouratolia. Ia ditanam terutamanya di wilayah Laconia dan Lasithi (Crete). Sebagai pokok, ia lebih rancak dan lebih tinggi daripada Koroneiki. Daunnya berwarna hijau, panjang 5.78cm dan lebar 1.33cm. Buahnya mempunyai bentuk silinder-kon, berat purata 0.32g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 6.5:1. Kandungan minyak buah mencapai 19%. Ia digunakan terutamanya untuk penghasilan minyak halus. Ia dianggap sebagai varieti yang lebih menuntut kelembapan daripada Koroneiki. Di kawasan kering, ia menggugurkan bunganya.

Tragolia

Ia juga mempunyai sinonim Nerolia. Ia ditanam secara sporadis di wilayah Kefallinia dan Messinia. Ia merupakan pokok bersaiz sederhana. Daun zaitun ini berwarna hijau, panjang 5.90cm dan lebar 1.26cm. Buahnya berbentuk silinder-kon, dengan satu sisi melengkung dan berat purata 0.34g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 6:1. Kandungan minyak buah mencapai 27.5%. Varieti ini digunakan terutamanya untuk pengeluaran minyak berkualiti sederhana.

Asprolia

Varieti ini hanya mempunyai nilai hiasan. Sebagai pokok, ia dianggap mempunyai kekuatan sederhana. Daun varieti ini berwarna hijau tua, panjang 6.62cm dan lebar 1.04cm. Buahnya berbentuk silinder-kon, berwarna putih apabila masak dan berat purata 0.6g. Nisbah isi buah kepada isirong ialah 2.5:1. Kandungan minyak buah mencapai 12.5%. Varieti yang ditanam di kawasan terhad di wilayah Lefkada yang dipanggil Asprolia, yang menghasilkan minyak berkualiti baik, adalah varieti zaitun yang berbeza.

Melolia

Varieti ini ditemui secara sporadis di Wilayah Corfu. Varieti ini tumbuh menjadi pokok setinggi 6-8 meter. Daun zaitun ini berwarna hijau, panjang 5.6cm dan lebar 1.5cm. Buahnya berbentuk bujur dan berat purata 2.4g. Nisbah isi kepada isi buah ialah 5:1. Kandungan minyak buah mencapai 12%. Minyak yang dihasilkan adalah berkualiti rendah.

Chrysolia

Varieti ini ditanam sebagai tanaman hiasan. Varieti ini tumbuh menjadi pokok setinggi 4-5 meter. Daun zaitun ini berwarna keemasan, panjang 6.54cm dan lebar 1.5cm. Buahnya berbentuk sfera. Nisbah isi kepada isi buah ialah 1.2:1.

Athinolia

Varieti khusus ini masak secara perlahan dan dituai dari akhir Disember hingga awal Januari. Buahnya bersaiz sederhana dengan bentuk bujur. Beratnya 2.2 hingga 2.9 gram dan ketinggiannya antara 7.5 hingga 25 milimeter. Minyak dari Athinolia berkualiti tinggi dengan keasidan yang rendah.

Ladolia (Tsounati)

Ia merupakan varieti yang berbunga dari akhir April hingga akhir Mei. Buahnya masak dari akhir Oktober hingga akhir November. Saiz buahnya agak kecil dengan dimensi dari 10 hingga 16 milimeter dan berat puratanya ialah 1.2 gram. Ladolia mempunyai indeks hasil minyak zaitun berkualiti tinggi dengan keasidan yang rendah.

Pelbagai Galani (atau Strogylolia atau Prasinolia atau Strogylorachati atau Milolia) ialah sejenis buah zaitun yang digunakan untuk menghasilkan buah zaitun yang boleh dimakan dan menghasilkan minyak.

(SUMBER: Gaiapedia – https://www.c-gaia.gr/en/

 

Greece mempunyai peratusan terbesar liputan pokok zaitun bagi setiap kawasan tanah di dunia

 

Senarai lebih banyak Kultivar Zaitun / varieti Pokok Zaitun di Greece

Kultivar Pokok Zaitun (jenis pokok zaitun di Greece)

• • Nota: Senarai di bawah tidak dianggap lengkap

Nama Varieti Pokok Zaitun	Kawasan penanaman Varieti Zaitun ini	Penerangan tentang Kultivar Zaitun Tee
Adramitini
Amfissas		Nama alternatifnya ialah Amphissis
Amigdalolia
Athinolia		Kelikatan rendah
Chemlali
Konservolia
Daphnoelia
Frantoio
Gordal
Chalkidiki	Chalkidiki (Halkidiki)
Hondroelia		Zaitun hijau, juga dikenali sebagai Chondrolia atau “zaitun keldai”. Ia mempunyai status PDO.
Karidolia
Kalamatas	Messinia di Peloponnese Selatan.	Biasanya buah zaitun meja berwarna perang atau hitam. Apabila dipetik awal, ia dikenali sebagai buah zaitun “merah jambu” (warna kemerahan). Ia mempunyai status PDO untuk wilayah Kalamata. Dikenali sebagai “buah zaitun Kalamon” di luar wilayah ini.
Koroneiki	Crete, Messinia, Peloponnese, dan Zakynthos.	Zaitun Cretan, dirujuk juga sebagai elitses
Kothreiki
Lianolia
Mastoid
Megaritiki
Mirtolia	Terutamanya Laconia	Juga Smertolia/Mourtolia
Nafpliou	Lembah Argos di semenanjung Peloponnese Timur.	Biasanya buah zaitun meja
Patrinia	Terutamanya di Aigialeia.	Kepekatan minyak yang tinggi sekitar 25%
Pikolin		Juga Marocaine
Throubes atau dari Thassos	Pulau Thassos	Berkedut secara semula jadi apabila masak dan dibiarkan jatuh ke dalam jaring. Satu-satunya buah zaitun yang boleh dimakan terus dari pokoknya.
Throumbolia
Tsounati (Ladolia)
Valanolia

(sumber: Wikipedia – Pertanian di Greece Kultivar/Varieti Zaitun 

VARIETI POKOK ZAITUN di CRETE – Spesies & varieti Pokok Zaitun di pulau Crete, Greece

Spesies dan varieti Pokok Zaitun yang popular di Pulau Crete

 

 

Apakah spesies dan varieti Pokok Zaitun yang paling popular di pulau CRETE (Greece)?

Koroneiki atau Psilolia

Kondrolia atau Thrompolia

Tsunati (juga dipanggil Muratolia atau Ladolia)

 

Pokok Zaitun Tertua di dunia terletak di kampung Vouves di pulau Crete di Greece

Foto Pokok Zaitun tertua di dunia yang terletak di kampung Vouves di pulau Crete di Greece

Lihat Juga: Zaitun Purba di Crete (Zaitun Monumental Crete) – buah zaitun purba yang menakjubkan di Crete Greece

Olea Oleaster (zaitun liar)

Olea Oleaster (yang zaitun liar), telah dianggap oleh pelbagai ahli botani sebagai spesies yang sah dan subspesies pokok zaitun yang ditanam, Olea Eropah, yang merupakan pokok yang mempunyai pelbagai asal usul[2] yang telah dijinakkan, kini ia muncul, di pelbagai tempat semasa alaf keempat dan ketiga SM, dalam pilihan yang diambil daripada pelbagai populasi tempatan. Zaitun liar (Yunani Purba κότινος/kótinos), yang dibezakan oleh orang Yunani kuno daripada pokok zaitun yang ditanam (Yunani Kuno ἐλαία/ἐλἀα), digunakan untuk membentuk kalungan zaitun yang dianugerahkan kepada pemenang di acara kuno Sukan Olimpik. Pokok zaitun liar kuno dan suci di Olympia berdiri berhampiran Kuil Zeus, penaung sukan tersebut.

Hari ini, hasil daripada hibridisasi semula jadi dan penjinakan yang sangat kuno serta penanaman zaitun yang meluas di seluruh Lembangan Mediterranean, bentuk zaitun liar yang kelihatan liar, yang dipanggil “oleaster“, membentuk kompleks populasi, berpotensi terdiri daripada bentuk liar hinggalah zaitun liar. Pokok zaitun liar ialah sebatang pokok renek maquis, yang sebahagiannya merupakan hasil daripada kehadiran manusia yang lama.

Tahan kemarau sklerofil Pokok ini dipercayai berasal dari Lembangan Mediterranean timur. Ia masih menyediakan batang akar yang tahan lasak dan tahan penyakit di mana varieti zaitun yang ditanam dicantumkan.

Jenis zaitun liar Yunani

Varieti pokok zaitun dianggap “kultivar Yunani kuno“.".

Almas (Hypoparthenos)
Dryepis (Ryssi)
Ehinos
Favlia (Favlios)
Gergerimos
Goggylis
Isyak
Kallistefanos
Kolymvas (Niktris oe Vomvia)
Kotonis (Fylia)
Moria
Nitri
Orhas (Orhemon)
Rafanis
Stemfylitis
Trampellos

 

Mengapakah Greece mempunyai begitu banyak pokok zaitun?

Greece merupakan sebuah negara yang mempunyai Tradisi penanaman Pokok Zaitun lebih 4,000 Tahun

Pokok zaitun berasal dari Mediterranean, persekitaran semula jadi pokok zaitun inilah yang mempengaruhi rasa dan kualiti pemakanan minyak zaitun yang dihasilkan. Geografi Yunani dan iklim khususnya menyediakan keadaan ideal untuk penanaman pokok zaitun

Pokok zaitun telah dianggap suci oleh orang Yunani selama ribuan tahun, sejak zaman purba. Dalam mitologi Yunani, ia adalah pokok suci dewi Athena dan kota Athens.