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カタツムリとジャガイモとズッキーニの炒め物
説明書
鍋に油を入れ、油が温まったら、カタツムリ、玉ねぎ、すりおろしたトマト、パセリ、ニンニク、塩、コショウを加えて2～3分炒めます。次にジャガイモとズッキーニを加え、弱火で約20分煮込みます。必要に応じて水を加えてください。
材料
カタツムリ1kg
中くらいのジャガイモ6個をスライスする
ズッキーニ5本をスライスする
中くらいの大きさの熟したトマト3個
水グラス1杯
クリティダ 0.2 オーガニック エキストラバージンオリーブオイル
中サイズの玉ねぎ1個をスライスする
パセリ一束
ニンニク2かけをみじん切りにする
塩、コショウ
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