指示
將油放入平底鍋中，當油開始發出嘶嘶聲時，加入蝸牛、洋蔥、磨碎的西紅柿、歐芹、大蒜、鹽、胡椒粉，然後將它們煎 2-3 分鐘。然後加入土豆和西葫蘆，繼續用小火煮20分鐘左右。如果需要，加一些水。