חלזונות עם תפוחי אדמה וקישואים

מתכוני אוכל יווני - מתכוני כרתים עם שמן זית

יונ 28 2021

הוראות
שמים את השמן בסיר וכאשר הוא מתחיל לרטוש, מוסיפים את השבלולים, הבצל, העגבניות המגורדות, הפטרוזיליה, השום, המלח, הפלפל ומשחימים אותם במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה והקישואים וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-20 דקות. במידת הצורך מוסיפים מעט מים.

רכיבים
1 ק"ג חלזונות
6 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לפרוסות
5 קישואים חתוכים לפרוסות
3 עגבניות בשלות בגודל בינוני
1 כוס מים
CRITIDA 0.2 שמן זית אקסטרה כתית אורגני
1 בצל בינוני, פרוסות חתך
צרור פטרוזיליה
2 שיני שום קצוצות דק
מלח פלפל