הוראות
שמים את השמן בסיר וכאשר הוא מתחיל לרטוש, מוסיפים את השבלולים, הבצל, העגבניות המגורדות, הפטרוזיליה, השום, המלח, הפלפל ומשחימים אותם במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה והקישואים וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-20 דקות. במידת הצורך מוסיפים מעט מים.
רכיבים
1 ק"ג חלזונות
6 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לפרוסות
5 קישואים חתוכים לפרוסות
3 עגבניות בשלות בגודל בינוני
1 כוס מים
CRITIDA 0.2 שמן זית אקסטרה כתית אורגני
1 בצל בינוני, פרוסות חתך
צרור פטרוזיליה
2 שיני שום קצוצות דק
מלח פלפל
מרכיבים ¾ כוסות קמח לכל מטרה 2 כוסות סוכר ¾ כוס אבקת קקאו מנופה 1 ½ כפיות אפייה
הוראות הכנת דף הבצק: שים את המים, CRITIDA MESSARA 0.2 EXTRA VIRGIN OILIVE OIL, sa
מרכיבים 1 כוס סוכר 2/3 כוס CRITIDA שמן זית כתית אקסטרה בטעם שוקולד 6 חלמונים 3