دستورالعمل ها
روغن را در قابلمه بریزید و وقتی شروع به قل زدن کرد، حلزون ها، پیاز، گوجه فرنگی رنده شده، جعفری، سیر، نمک، فلفل را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید. سپس سیب زمینی و کدو سبز را اضافه کنید و حدود 20 دقیقه با حرارت ملایم به پخت ادامه دهید. در صورت نیاز مقداری آب اضافه کنید.
عناصر
حلزون 1 کیلویی
6 عدد سیب زمینی متوسط، برش داده شده
5 عدد کدو حلوایی، برش داده شده
3 عدد گوجه فرنگی رسیده متوسط
1 لیوان آب
روغن زیتون فوق بکر ارگانیک CRITIDA 0.2
1 پیاز متوسط، برش های کوتین
یک دسته جعفری
2 حبه سیر ریز خرد شده
نمک، فلفل
مواد لازم گوجه فرنگی انگور به نصف خیار کالاماتا زیتون فتا یونانی پیاز قرمز، رام نازک خلال شده
دستورالعمل سبزی ها را به خوبی تمیز کرده و بشویید. آنها را به مدت 15 دقیقه در آب گرم بجوشانید و سپس آبکش کنید
مواد لازم 12 بال مرغ 1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر CRITIDA با طعم چیلی 1/4 فنجان کریت
مواد لازم ¼ فنجان + 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر CRITIDA با طعم شکلات 1⅔ فنجان تمام pu