บล็อก
น้ำมันมะกอกในเกาะครีต ประเทศกรีซ
The Cretan Olive Oil
Crete is a unique island in the Mediterranean Sea. It is the southernmost tip of Europe, a place blessed by God and nature. In Crete there is a wide variety of plants, herbs and flowers. The most common tree in Crete is the olive tree. There are large areas where olives are grown and the olive oil produced from these olives is considered to be of very high quality. The climate of Crete is considered ideal for olive cultivation because it is warm and full of light.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ is a natural juice, produced by pressing the olive fruit. Greece produces approximately 400.000 tons of olive oil per year and is the third country in การผลิตน้ำมันมะกอก per year.
Crete alone produces approximately 200.000 tons of extra virgin น้ำมันมะกอก and 10.000 tons of organic extra virgin น้ำมันมะกอก annually, and this amount is increasing year by year. Cretan virgin olive oil is of better quality than its Spanish and Italian counterparts. This is proven by the fact that the Italians and the Spanish mix their own olive oils with the Greek in order to improve their quality and taste.
Even if 2.000 years have passed, the way olive trees are cultivated in Crete has not changed. Cretan producers use the traditional way of farming and do not use chemicals and fertilizers. This results in the natural, juicy fruit and the excellent quality of Cretan olive oil. From ancient times to the present day, olive oil was not only used as food but also for therapeutic and cosmetic purposes.
ประเทศกรีซมีพื้นที่ปลูกมะกอกต่อพื้นที่มากที่สุดในโลก
Olives cultivation in Greece represents 87,21% of all tree crops. Greece is the third olive oil producing country in the world, after Spain and Italy. Worldwide, Greece is first in the production of มะกอกดำ และลำดับที่สามในการผลิต น้ำมันมะกอก. More than 132 million ต้นมะกอก are cultivated on its territory, from which approximately 350.00 tons of olive oil are produced annually – of which 82% belongs to the น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (EVOO) category which is the best, top quality and this makes Greece no1 worldwide in terms of highest % of top quality (extra virgin) olive oil production (EVOO) from its overall production. Also, about 21 million olive trees are cultivated for the production of table olives (มะกอกกรีกสำหรับรับประทานบนโต๊ะอาหาร).
ดูเพิ่มเติม:
ต้นมะกอกโบราณในเกาะครีต (ต้นมะกอกอนุสรณ์แห่งเกาะครีต) : Old and ancient olives in Crete – The amazing age-old olive trees and olive grooves of Crete
Production & consumption of Olive Oil in Greece
The Social and Economic Value of Oil in Ancient Greece
The Island Cooking of Crete (a documentary video from The Culinary Institute of America)
https://youtu.be/r0MgOpFoAs4 Olive Oil Wholesale – Olive Oil Wholesale Suppliers & Distributors
น้ำมันมะกอก CRITIDA BIO CRETAN – ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพเยี่ยมจากเกาะครีต: ผลิตภัณฑ์อาหารของเราส่งออกไปทั่วโลกกว่า 40 ประเทศ ตั้งแต่ปี 1998 – มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเรา!
เราเป็นบริษัทครอบครัวที่สืบทอดกิจการมายาวนานหลายศตวรรษ (ก่อตั้งในปี 1912) ในการผลิตน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (EVOO) บนเกาะครีต ประเทศกรีซ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นระดับพรีเมียมจากครีตและผลิตภัณฑ์อาหารของเราส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศทั่วโลก ผ่านเครือข่ายพันธมิตรที่คัดสรรมาอย่างดี ติดต่อเรา เพื่อเป็นพันธมิตรทางธุรกิจคนสำคัญรายต่อไปของเรา! สำหรับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (EVOO) – น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นออร์แกนิก (ไบโอ) (EVOO ออร์แกนิก) – มะกอกกรีก – น้ำส้มบัลซามิก – อาหารสำเร็จรูป ทั้งหมดจากเกาะครีต ประเทศกรีซ