צור קשר

מפיק שמן זית כתית מעולה Critida: חברה משפחתית בעירקליון כרתים עם היסטוריה ארוכה מאוד של ייצור שמן זית כתית מעולה (EVOO). במשך חמישה דורות המשפחה שלנו ממשיכה לייצר שמן זית כתית יוצא דופן, תוך התמקדות באיכות ובמסורת.

ייצור שמן זית נעשה על פי התקנים המחמירים ביותר תוך מתן תשומת לב רבה בהבשלת פרי הזית, ייצור שמן זית מיידי מזמן המסיק ושיטת מיצוי שמן זית בכבישה קרה. באמצעים אלה אנו מבטיחים ששמן הזית הכתית שלנו ישמור על כל היתרונות והטעמים הבריאותיים הטבעיים שלו. SITIA PDO שמן זית כתית מעולה מוצר EVOO יווני יוצא דופן נושא גם את שמו של אחד משמני הזית המוערכים בעולם המוכר תחת ייעוד מקור מוגן (PDO) אישור האיחוד האירופי.

שמן זית כתית מעולה SITIA PDO (רק חומציות 0.2) מפורסם במאפיינים הייחודיים שלו הנגזרים מהשילוב הטוב ביותר של מאפייני אקלים וזניים. בטעם מלא, מאוזן ופירותי עם חומציות נמוכה במיוחד, שמן זית כתית מעולה SITIA (PDO) מכרתים יוון מוכן לעמוד בדרישות הגסטרונומיות הגבוהות ביותר

מהו שמן זית EXTRA VIRGIN?

שמן זית כתית מעולה ללא חומרים כימיים המיוצרים בצורה טבעית על ידי פליטה פשוטה של פרי הזית בלחץ קר על מנת לשמר את כל הויטמינים שלו.

PDO SITIA- שמן זית כתית יווני מהאי כרתים / יוון (אזור SITIA)

ייעוד מוצא מוגן Sitia שמן זית כתית מעולה מהאזור המפורסם של כרתים, Sitia (בחלק המזרחי של האי כרתים). שמן זית כתית ייחודי עם מרכיבים טבעיים, מלא טעם עם ארומה נעימה, תכונות תזונתיות ללא תחרות וחומציות עד 0,2% ללא חומרים כימיים המיוצרים בצורה טבעית על ידי פליטה פשוטה של פרי הזית בלחץ קר על מנת לשמר את כל הויטמינים שלו. שמן הזית מצוין במטבח ים תיכוני, אנטיפסטי, סלטים, ירקות, בשר, דגים ועופות.

אישורי שמן זית SITIA PDO EVOO:

  • SITIA PDO (ציון מקור מוגן (PDO) הסמכה של האיחוד האירופי)
  • AGROCERT POC / 2075-8704.12
  • FSSC 22000
  • ISO 22000:2018
  • ה-FDA
  • EL-40-317

SITIA PDO EVOO מאפייני שמן זית - מאפיינים - מרכיבים:

רכיבים: 100% שמן זית יווני כתית מעולה (כרתים יוון)

חוּמצִיוּת: מקסימום 0,29% < 0,8

ערך מי חמצן: מקסימום 20mEq02/kg

ספיגת אולטרה סגול: K270 מקסימום 0,2 K232 מקסימום 2,5 ΔΚ מקסימום 0,01 שעווה מקסימום 150 מ"ג/ק"ג

אריזה: בקבוק זכוכית Marasca 1 ליטר, 750 מ"ל, 500 מ"ל, 250 מ"ל, דוריקה 750 מ"ל, 500 מ"ל, 250 מ"ל, 100 מ"ל, Attitude 700 מ"ל, בקבוק קרמיקה 500 מ"ל, פח 5 ליטר, 4 ליטר, 3 ליטר, 1 ליטר, 750 מ"ל, 500 מ"ל

– – –

  • סוג של זיתים קורוניקי
  • ללא GMO
  • מוצר יווני
  • מיצוי קר
  • שמן זית בקטגוריה מעולה המתקבל ישירות מזיתים ובאמצעים מכניים בלבד.
  • מידע אורגנולפטי: צבע ירוק בעל מראה שימושי ומקובל, טעם חלק וטעם נעים
  • תאריך חיי מדף: 18 חודשים מיום הביקבוק

תנאי אחסון: שמור אותו במקום קריר וחשוך. אין לקרר

חזרה למעלה
טופס יצירת קשר

    עקבו והתרועעו איתנו