زيت زيتون بكر ممتاز بنكهة آيس كريم الشوكولاتة

وصفات طعام يونانية - وصفات كريتي بزيت الزيتون

يونيو 29 2021

زيت زيتون بكر ممتاز بنكهة آيس كريم الشوكولاتة

مكونات
1 كوب سكر
2/3 كوب كريتيدا زيت زيتون بكر ممتاز
بنكهة الشوكولاتة
6 صفار بيض
3 أكواب حليب
1 كوب كريمة ثقيلة
2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
رشة ملح بحر الهيمالايا الوردي (للتقديم)

تعليمات
يخفق السكر وصفار البيض في وعاء كبير حتى يصبح لونه أصفر باهتًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف الزيت في تيار مستمر واستمر في الخفق حتى يصبح ناعمًا وجيد التهوية ، حوالي 3 دقائق. يضاف الحليب والقشدة والفانيليا والملح ، ويخفق المزيج حتى يتجانس. تصب في آلة صنع الآيس كريم وتجمد حسب التعليمات. ضعي الآيس كريم في الفريزر حتى التقديم. قدميها مع رشة صغيرة من ملح البحر.