وصفات

زيت زيتون بكر ممتاز بنكهة غرانولا الشوكولاتة

وصفات طعام يونانية - وصفات كريتية بزيت الزيتون

مكونات
كوبان من الشوفان الملفوف (ليس سريع التحضير)
كوب واحد من الجوز المحمص
ربع كوب من بذور السمسم المحمصة
نصف كوب من بذور دوار الشمس المحمصة
ربع كوب من بذور الكتان المحمصة

ربع كوب من زيت زيتون كريتيدا البكر الممتاز بنكهة الشوكولاتة
نصف كوب من شراب القيقب
ملعقة صغيرة من الملح
كوب واحد من التوت البري المجفف

تعليمات
امزج الشوفان والمكسرات والحبوب في وعاء كبير. قِس الزيت في كوب القياس وحركه جيدًا قبل سكبه في الوعاء. ثم قِس شراب القيقب في نفس الكوب غير المغسول. (سيساعد الزيت على خروج شراب القيقب من الكوب). قلّب المكونات جيدًا حتى تتغطى بالتساوي، ثم اسكبها في صينية خبز. أستخدم صينية تحميص كبيرة لأنها تحافظ على المكونات داخل الصينية. يمكن استخدام صينية بسكويت ذات حافة، ولكن ستحتاج إلى تقليبها بحرص أكبر قليلًا. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، مع تقليبها بملعقة مسطحة كل عشر دقائق تقريبًا. يجب أن يصبح لونها ذهبيًا متجانسًا. أضف التوت البري المجفف بعد الخبز (وضعه في الفرن يجففه)، اخلط المكونات واستمتع!