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Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Helado de Chocolate (Crtida)

RecetasAceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Helado de Chocolate (Crtida)

Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Helado de Chocolate (Crtida)

Ingredientes
1 taza de azúcar
2/3 TAZA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA
CON SABOR A CHOCOLATE
6 yemas de huevo
3 tazas de leche
1 taza de crema espesa
2 cucharaditas extracto de vainilla
1 cucharadita sal kosher
Una pizca de sal marina rosa del Himalaya (para servir)

Instrucciones
Bate el azúcar y las yemas de huevo en un tazón grande hasta que estén de color amarillo pálido, aproximadamente 5 minutos. Agregue aceite en un flujo constante y continúe batiendo hasta que esté suave y aireado, aproximadamente 3 minutos. Agrega la leche, la crema, la vainilla y la sal, y bate hasta que se mezclen. Verter en una máquina para hacer helados y congelar según las instrucciones. Metemos el helado en el congelador hasta el momento de servir. Servir cubierto con una pequeña pizca de sal marina.

Recetas Critida-11

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