دستورالعمل ها
شکر و زرده تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید تا زرد کم رنگ شود، حدود 5 دقیقه. روغن را در یک جریان ثابت اضافه کنید و حدود 3 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا صاف و هوا شود. شیر، خامه، وانیل و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. داخل بستنی ساز بریزید و طبق دستور فریز کنید. بستنی را تا زمان سرو در فریزر قرار دهید. روی آن را با کمی نمک دریا سرو کنید.