ingredienser
1 kop sukker
2/3 KOP CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE
SMAG TIL MED CHOKOLADE
6 æggeblommer
3 kopper mælk
1 kop tung fløde
2 tsk. vanille ekstrakt
1 tsk. kosher salt
Knip lyserødt Himalaya-havsalt (til servering)
Instruktioner
Pisk sukker og æggeblommer i en stor skål, indtil det er svagt gult, cirka 5 minutter. Tilsæt olie i en jævn strøm, og fortsæt med at piske indtil glat og luftig, cirka 3 minutter. Tilsæt mælk, fløde, vanilje og salt, og pisk indtil det er blandet. Hæld i en ismaskine og frys efter anvisningen. Sæt isen i fryseren indtil servering. Server toppet med en lille knivspids havsalt.
Brugsanvisning Kom olien i en gryde, og når det begynder at syde, tilsættes snegle, løg, revet
Brugsanvisning Drys tvebakkerne let med vand. Hæld en spsk. CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE HAV
Ingredienser Druetomater, i halvdele Agurk Kalamata oliven græsk feta rødløg, skåret i tynde skiver Rom
Ingredienser ¼ kop + 2 spsk CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVEOLIE SMAGET MED CHOKOLADE 1 ⅔ kopper alle pu