Ekstra jomfru olivenolie smagt til med chokoladeis
ingredienser
1 kop sukker
2/3 KOP CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE
SMAG TIL MED CHOKOLADE
6 æggeblommer
3 kopper mælk
1 kop tung fløde
2 tsk. vanille ekstrakt
1 tsk. kosher salt
Knip lyserødt Himalaya-havsalt (til servering)
Instruktioner
Pisk sukker og æggeblommer i en stor skål, indtil det er svagt gult, cirka 5 minutter. Tilsæt olie i en jævn strøm, og fortsæt med at piske indtil glat og luftig, cirka 3 minutter. Tilsæt mælk, fløde, vanilje og salt, og pisk indtil det er blandet. Hæld i en ismaskine og frys efter anvisningen. Sæt isen i fryseren indtil servering. Server toppet med en lille knivspids havsalt.
Relaterede indlæg
Ekstra jomfru olivenolie smagt til med chokolade cupcakes
Ingredienser¾ kopper universalmel2 kopper sukker¾ kop sigtet kakaopulver1 ½ teskefulde bagepulver
Critida Bio Cretan Olive Oil på Food Expo Athens Grækenland 2022-messe
Critida Bio Cretan Olive Oil deltager i Athens Food Expo Grækenland 2022, messen f
Olivenolie ingredienser (kemisk sammensætning af EVOO)
Lær mere om de kemiske egenskaber ved olivenolie – fedtsyrer, transfedtsyrer,
Patty fra Chania – Chaniotiko boureki
Instruktioner Klargør kagepladen: læg vandet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE, salt