инструкции
Взбейте сахар и яичные желтки в большой миске до бледно-желтого цвета, около 5 минут. Непрерывной струйкой добавьте масло и продолжайте взбивать до получения однородной массы и воздушной массы, около 3 минут. Добавьте молоко, сливки, ваниль и соль и взбивайте до однородности. Перелить в мороженицу и заморозить согласно инструкции. Поставьте мороженое в морозильную камеру до подачи. Подавайте с небольшой щепоткой морской соли.