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Os benefícios do azeite extra virgem
Azeite de Oliva Extra Virgem: Os Benefícios para a Saúde Humana
1 – Protege a saúde do coração.
Estudos demonstraram que dietas ricas em gorduras monoinsaturadas reduzem o colesterol LDL, aumentam o colesterol HDL e diminuem os triglicerídeos de forma mais eficaz do que dietas com baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos. Graças aos poderosos antioxidantes conhecidos como polifenóis, o azeite extravirgem é considerado um alimento anti-inflamatório e protetor cardiovascular. Quando o sistema imunológico de uma pessoa começa a atacar o próprio corpo devido a uma alimentação inadequada, estresse ou outros fatores, são desencadeadas respostas inflamatórias que levam a inflamações perigosas e causadoras de doenças..
O objetivo da inflamação é nos proteger contra doenças e reparar o corpo quando necessário, mas a inflamação crônica é extremamente prejudicial à saúde arterial e está ligada a doenças cardíacas, doenças autoimunes e muito mais. O azeite de oliva extravirgem ajuda a reverter as alterações inflamatórias, bem como as alterações relacionadas à idade e a doenças, no coração e nos vasos sanguíneos, de acordo com um estudo de 2009 publicado no Journal of Cardiovascular Pharmacology. Pesquisas mostram que o azeite de oliva é benéfico para reduzir a hipertensão porque aumenta a biodisponibilidade do óxido nítrico, o que mantém as artérias dilatadas e desobstruídas.
Os efeitos protetores de uma dieta ao estilo mediterrâneo, rica em ácido alfa-linolênico (ALA) proveniente do azeite de oliva, foram demonstrados em diversos estudos. Alguns estudos apontam que esse tipo de dieta com maior teor de gordura é capaz de reduzir o risco de morte cardíaca em 30% e o de morte súbita cardíaca em 45%!
2 – Ajuda a combater o câncer.
De acordo com um estudo de 2004 publicado no European Journal of Cancer Prevention, as azeitonas e o azeite contêm antioxidantes em abundância. São alguns dos melhores alimentos ricos em antioxidantes. As azeitonas (especialmente as que não foram submetidas a processos de alta temperatura) contêm acteosídeos, hidroxitirosol, tirosol e ácidos fenilpropiônicos. Tanto as azeitonas quanto o azeite contêm quantidades substanciais de outros compostos considerados agentes anticancerígenos (por exemplo, esqualeno e terpenoides), bem como o ácido oleico, um lipídio resistente à peroxidação.
Os pesquisadores acreditam que é provável que alto consumo de azeitonas e azeite no sul da Europa representa uma importante contribuição para os efeitos benéficos da prevenção do câncer e da saúde na Dieta Mediterrânea.
3 – Auxilia na perda de peso e na prevenção da obesidade
Consumir gorduras saudáveis em abundância é fundamental para controlar o excesso de insulina, um hormônio que regula os níveis de açúcar no sangue, contribui para o ganho de peso e para a manutenção desse peso, mesmo com a redução de calorias e o aumento da atividade física. As gorduras são saciantes e ajudam a reduzir a fome, os desejos por comida e a compulsão alimentar. Essa é uma das razões pelas quais diversos estudos constataram que dietas com baixo teor de gordura não resultam em perda ou manutenção de peso com a mesma facilidade ou frequência que dietas equilibradas com maior teor de gordura.
Após analisar cinco estudos clínicos com um total de 447 participantes, pesquisadores do Hospital Universitário de Basel, na Suíça, descobriram que os indivíduos designados para dietas com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos perderam mais peso do que aqueles designados para dietas com baixo teor de gordura. Não houve diferenças nos níveis de pressão arterial entre os dois grupos, mas os valores de triglicerídeos e colesterol HDL (lipoproteína de alta densidade) apresentaram alterações mais favoráveis nos indivíduos designados para as dietas com maior teor de gordura.
Como as dietas ricas em gorduras saudáveis são mais satisfatórias, as pessoas têm muito mais probabilidade de conseguir segui-las. Um estudo de 2002 publicado no periódico Women's Health, por exemplo, descobriu que uma dieta enriquecida com azeite de oliva resultou em maior perda de peso do que uma dieta com baixo teor de gordura em uma comparação de oito semanas. Após as oito semanas, os participantes também escolheram, em sua grande maioria, a dieta rica em azeite de oliva por pelo menos seis meses do período de acompanhamento.
4 – Promove a saúde cerebral
O cérebro é composto em grande parte por ácidos graxos, e precisamos de um nível moderadamente alto diariamente para realizar tarefas, regular nosso humor e pensar com clareza. Assim como outras fontes de gorduras saudáveis, o azeite de oliva é considerado um alimento para o cérebro, que melhora o foco e a memória.
O azeite ajuda a combater o declínio cognitivo relacionado à idade porque protege contra a inflamação, o estresse oxidativo e as ADDLs, proteínas tóxicas para o cérebro que podem desencadear demência ou doença de Alzheimer.
5 – Combate os transtornos de humor e a depressão.
Gorduras saudáveis, incluindo o azeite de oliva, têm efeitos equilibradores hormonais e anti-inflamatórios que podem prevenir a disfunção de neurotransmissores. Dietas com baixo teor de gordura são frequentemente associadas a taxas mais altas de depressão e ansiedade. Transtornos de humor ou cognitivos podem ocorrer quando o cérebro não recebe uma quantidade suficiente de “hormônios da felicidade”, como a serotonina ou a dopamina, importantes mensageiros químicos necessários para a regulação do humor, um sono de qualidade e o processamento do pensamento.
Um estudo de 2011 conduzido pela Universidade de Las Palmas, na Espanha, descobriu que a ingestão de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas tinha uma relação inversa com o risco de depressão. Ao mesmo tempo, a ingestão de gorduras trans e o risco de depressão apresentaram uma relação linear, mostrando que um maior consumo de gorduras trans e um menor consumo de gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas podem aumentar as chances de combater transtornos de humor e tratar a depressão.ssion.
6 – Ótimo para melhorar a saúde da pele
Por ser uma excelente fonte de vitamina E e outros antioxidantes, o azeite de oliva também pode ajudar a hidratar a pele, acelerar a cicatrização de feridas e combater infecções ou desequilíbrios hormonais que podem levar à acne, eczema e outras doenças de pele, tornando o azeite de oliva extravirgem um remédio caseiro para o tratamento natural da acne e do eczema.
7 – Pode ajudar a prevenir ou tratar o diabetes.
Enquanto os carboidratos elevam o açúcar no sangue ao fornecer glicose, as gorduras ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a regular a insulina. Mesmo ao consumir alimentos ricos em açúcar ou carboidratos, adicionar azeite de oliva extravirgem à refeição pode ajudar a retardar o impacto na corrente sanguínea. Consumir azeite de oliva também é uma ótima maneira de se sentir mais saciado após as refeições, o que pode ajudar a prevenir desejos por açúcar e excessos alimentares que podem levar a complicações do diabetes.
8 – Ajuda a equilibrar os hormônios
Ao tentar equilibrar os hormônios e reduzir os sintomas relacionados à TPM, infertilidade ou menopausa, é importante que sua dieta inclua muitos nutrientes e gorduras saudáveis. O azeite de oliva fornece gorduras essenciais que podem ajudar a regular as glândulas tireoide, suprarrenais e pituitária. Todas elas trabalham juntas para produzir e equilibrar os hormônios sexuais. O azeite de oliva também fornece os benefícios da vitamina E, que ajuda a regular a produção de estrogênio.

Componentes do azeite extra virgem e seus benefícios para a saúde
Graças ao seu status como alimento de destaque na Dieta Mediterrânea e às extensas pesquisas sobre sua composição única de fitonutrientes, o azeite de oliva se tornou um óleo culinário lendário, com benefícios para a saúde difíceis de igualar. Entre sua vasta lista de fitonutrientes, nenhuma categoria é mais importante do que os polifenóis. O teor de polifenóis deste delicioso óleo é realmente surpreendente! A lista abaixo mostra alguns dos principais polifenóis encontrados no azeite de oliva, organizados por sua categoria química:
| Fenóis simples | Antocianidinas | |
| • tirosol | • cianidinas | |
| • hidroxitirosol | • peonidinas | |
| Terpenos | Flavonóis | |
| • oleuropeína | • quercetina | |
| • ligstrosídeo | • kaempferol | |
| Flavonas | Glicosídeos flavonoides | |
| • apigenina | • rutina | |
| • luteolina | Lignanas | |
| Ácidos hidroxicinâmicos | • pinoresinol | |
| • ácido cafeico | Ácidos hidroxibenzoicos | |
| • ácido cinâmico | • ácido vanílico | |
| • ácido ferúlico | • ácido siríngico | |
| • ácido cumárico |
A maioria dos polifenóis desta lista demonstrou funcionar tanto como antioxidantes quanto como nutrientes anti-inflamatórios no organismo. A própria quantidade e variedade de polifenóis presentes no azeite de oliva ajudam a explicar os benefícios únicos deste óleo culinário para a saúde.
Benefícios anti-inflamatórios
É incomum pensar em um óleo culinário como um alimento anti-inflamatório. Os óleos vegetais são quase 100% gordura e, em termos dietéticos gerais, são normalmente classificados como “gorduras adicionadas”. A ingestão excessiva de gordura adicionada na dieta pode ser problemática por diversos motivos, incluindo inflamações indesejadas. Portanto, é notável encontrar um óleo culinário que comprovadamente possui propriedades anti-inflamatórias e oferece benefícios à saúde no combate à inflamação. E é exatamente esse o histórico de pesquisas que descreve o azeite de oliva extravirgem.
A ação anti-inflamatória do azeite de oliva reside em seus polifenóis. Esses compostos anti-inflamatórios incluem pelo menos nove categorias diferentes de polifenóis e mais de duas dezenas de nutrientes anti-inflamatórios bem estudados. Pesquisas documentaram uma ampla variedade de mecanismos anti-inflamatórios utilizados pelos polifenóis do azeite de oliva para reduzir o risco de problemas inflamatórios. Esses mecanismos incluem a diminuição da produção de moléculas mensageiras que, de outra forma, aumentariam a inflamação (incluindo TNF-alfa, interleucina 1-beta, tromboxano B2 e leucotrieno B4); a inibição de enzimas pró-inflamatórias como a ciclo-oxigenase 1 e a ciclo-oxigenase 2; e a diminuição da síntese da enzima óxido nítrico sintase induzível. Em pacientes cardíacos, o azeite de oliva e seus polifenóis também demonstraram reduzir os níveis sanguíneos de proteína C-reativa (PCR), um exame de sangue amplamente utilizado para avaliar a probabilidade de inflamação indesejada. Também foi constatado que eles reduzem a atividade em uma via metabólica chamada via do ácido araquidônico, que é fundamental para a mobilização de processos inflamatórios. Esses benefícios anti-inflamatórios do azeite de oliva extravirgem não dependem de grandes quantidades. Apenas 1 a 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem por dia já demonstraram estar associadas a benefícios anti-inflamatórios significativos.
Benefícios cardiovasculares
Muitos problemas cardiovasculares diferentes — incluindo o bloqueio gradual das artérias e vasos sanguíneos (chamado aterosclerose) — têm origem em duas circunstâncias indesejáveis. A primeira delas é o estresse oxidativo. Estresse oxidativo significa dano excessivo (ou risco de dano) causado pela presença de moléculas de oxigênio excessivamente reativas. Uma das melhores maneiras de evitar o estresse oxidativo é consumir uma dieta rica em nutrientes antioxidantes. A segunda dessas circunstâncias é a inflamação crônica e indesejável de baixo grau. A inflamação crônica e indesejável pode resultar de diversos fatores, incluindo metabolismo desequilibrado, estilo de vida desequilibrado, exposição indesejada a contaminantes ambientais e outros fatores. Uma das melhores maneiras de evitar a inflamação crônica e indesejável é consumir uma dieta rica em nutrientes anti-inflamatórios. Qualquer alimento rico em nutrientes antioxidantes e anti-inflamatórios é um candidato natural para reduzir o risco de problemas cardíacos, pois contém a combinação exata de nutrientes para diminuir o risco de estresse oxidativo e inflamação crônica e indesejável. Muitos alimentos contêm quantidades valiosas de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, mas poucos são tão ricos nesses compostos quanto o azeite de oliva extravirgem, e esse fato por si só explica muitos dos benefícios comprovados cientificamente desse óleo culinário para a saúde do nosso sistema cardiovascular.
Em termos de proteção antioxidante para os nossos vasos sanguíneos, o azeite de oliva demonstrou reduzir o risco de peroxidação lipídica (danos causados pelo oxigênio às gorduras) na corrente sanguínea. Muitas das moléculas que contêm gordura no nosso sangue — incluindo moléculas como o LDL — precisam ser protegidas dos danos causados pelo oxigênio. Os danos causados pelo oxigênio a moléculas como o LDL aumentam significativamente o risco de diversas doenças cardiovasculares, incluindo a aterosclerose. A proteção das moléculas de LDL no nosso sangue contra os danos causados pelo oxigênio é um dos principais benefícios proporcionados pelo azeite de oliva e seus polifenóis. Igualmente importante é a proteção contra os danos causados pelo oxigênio às células que revestem os nossos vasos sanguíneos. Mais uma vez, são os polifenóis do azeite de oliva que demonstraram nos proporcionar essa proteção.
Um processo indesejável em nossos vasos sanguíneos é a aglomeração excessiva de células sanguíneas chamadas plaquetas. Embora seja desejável que as plaquetas se aglomerem em circunstâncias como a de um ferimento aberto, onde sua agregação atua para selar a ferida, não queremos que esse processo ocorra de forma contínua quando não há uma emergência aguda. Vários polifenóis encontrados no azeite de oliva — incluindo hidroxitirosol, oleuropeína e luteolina — parecem ser especialmente úteis para controlar as plaquetas e evitar problemas de aglomeração excessiva (chamada agregação plaquetária). Existem também duas moléculas mensageiras (chamadas inibidor do ativador de plasminogênio-1 e fator VII) capazes de desencadear a aglomeração excessiva de plaquetas, e os polifenóis do azeite de oliva podem ajudar a inibir a superprodução dessas moléculas.
O azeite de oliva é um dos poucos óleos culinários amplamente utilizados que contém cerca de 75% de sua gordura na forma de ácido oleico (um ácido graxo monoinsaturado ômega-9). Há muito tempo, pesquisas comprovam os benefícios do ácido oleico para o equilíbrio adequado do colesterol total, do colesterol LDL e do colesterol HDL no organismo. Quando dietas com baixo teor de gorduras monoinsaturadas são enriquecidas com elas (substituindo outros óleos por azeite de oliva), os participantes de estudos tendem a apresentar uma redução significativa nos níveis de colesterol total, colesterol LDL e na relação LDL/HDL. Esses são exatamente os resultados desejados para a saúde do coração. Além desses efeitos do azeite de oliva e seu alto teor de ácido oleico no equilíbrio do colesterol, surge uma nova descoberta: estudos recentes demonstraram que o azeite de oliva e seu ácido oleico podem ser fatores importantes na redução da pressão arterial. Os pesquisadores acreditam que a grande quantidade de ácido oleico presente no azeite é absorvida pelo organismo, penetra nas membranas celulares, altera os padrões de sinalização em nível celular (especificamente, modificando as cascatas associadas à proteína G) e, assim, reduz a pressão arterial.
Curiosamente, um estudo recente com animais de laboratório traz um alerta para quem deseja incorporar os benefícios cardiovasculares exclusivos do azeite de oliva à sua dieta. Este estudo constatou que os benefícios cardiovasculares do azeite de oliva e seus polifenóis não foram alcançados quando os animais de laboratório consumiram calorias em excesso e uma quantidade excessiva de alimentos no geral. Esse resultado sugere que o azeite de oliva — por mais excepcional que seja na proteção do nosso sistema cardiovascular graças aos seus polifenóis — precisa ser integrado a uma dieta saudável e equilibrada para que os benefícios esperados sejam obtidos.
Benefícios para a saúde digestiva
Os benefícios do azeite para o trato digestivo foram descobertos inicialmente em pesquisas sobre dieta e cânceres do trato digestivo. Numerosos estudos constataram menores taxas de cânceres do trato digestivo — especialmente cânceres do trato digestivo superior, incluindo estômago e intestino delgado — em populações que consumiam azeite regularmente. Estudos sobre a Dieta Mediterrânea foram uma parte importante dessa pesquisa inicial sobre o azeite e o trato digestivo. A proteção do trato digestivo inferior (por exemplo, a proteção do cólon contra o câncer de cólon) é menos documentada nas pesquisas sobre o azeite, embora existam algumas evidências fortemente favoráveis provenientes de estudos selecionados com animais de laboratório. Acredita-se que muitos desses efeitos anticancerígenos no trato digestivo dependam dos polifenóis presentes no azeite e de suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Uma categoria específica de polifenóis, chamada secoiridoides, continua sendo foco de pesquisas sobre a prevenção de cânceres do trato digestivo.
Pesquisas recentes nos forneceram ainda mais informações sobre o azeite de oliva, seus polifenóis e a proteção do trato digestivo. Uma área fascinante de pesquisa recente envolve os polifenóis do azeite de oliva e o equilíbrio da microbiota intestinal. Numerosos polifenóis presentes no azeite de oliva demonstraram retardar o crescimento de bactérias indesejáveis, incluindo bactérias comumente responsáveis por infecções do trato digestivo. Esses polifenóis incluem a oleuropeína, o hidroxitirosol e o tirosol. Alguns desses mesmos polifenóis — juntamente com outros polifenóis do azeite de oliva, como o ligstrosídeo — são capazes de inibir especificamente o crescimento da bactéria Helicobacter pylori. Esse efeito dos polifenóis do azeite de oliva pode ser especialmente importante, visto que a superpopulação da bactéria Helicobacter, aliada à sua excessiva adesão à mucosa estomacal, pode levar a úlceras estomacais e outros problemas digestivos.
Benefícios para a saúde óssea
A promoção da saúde óssea geral é outra área promissora de pesquisa sobre o azeite de oliva. Embora a maior parte dos estudos iniciais nessa área tenha sido realizada em animais de laboratório, níveis sanguíneos mais elevados de cálcio têm sido repetidamente associados ao consumo de azeite de oliva. Além disso, pelo menos dois polifenóis presentes no azeite de oliva — o tirosol e o hidroxitirosol — demonstraram aumentar a formação óssea em ratos. Um grupo recente de pesquisadores também sugeriu que o azeite de oliva pode, eventualmente, apresentar benefícios ósseos específicos para mulheres na pós-menopausa, uma vez que encontraram marcadores sanguíneos melhores de saúde óssea geral em ratas que receberam azeite de oliva após a remoção dos ovários. Em conjunto, os estudos acima sugerem que os benefícios para a saúde óssea podem, eventualmente, ser considerados um aspecto importante do consumo de azeite de oliva.
Benefícios cognitivos
A melhora da função cognitiva — especialmente entre os idosos — é uma característica bem conhecida da Dieta Mediterrânea. Sendo o óleo básico dessa dieta, o azeite de oliva tem despertado especial interesse entre pesquisadores que estudam a relação entre dieta e função cognitiva. Na França, um estudo recente de grande escala com idosos demonstrou que a memória visual e a fluência verbal podem ser aprimoradas com o que os pesquisadores denominaram “uso intensivo” de azeite de oliva. Nesse caso, “uso intensivo” significa o consumo regular de azeite de oliva não apenas para cozinhar ou como ingrediente em molhos e temperos, mas em todas essas situações.
Igualmente fascinante para nós, na área da cognição, tem sido a pesquisa recente sobre a ingestão de azeite e a função cerebral. Em animais de laboratório com função cerebral comprometida pela falta de oxigênio, o consumo de azeite ajudou a compensar diversos tipos de problemas relacionados ao cérebro, incluindo desequilíbrio hídrico, atividade desequilibrada do sistema nervoso e passagem excessiva de moléculas pela barreira hematoencefálica. Essa pesquisa com animais forneceu aos cientistas muitas pistas adicionais sobre as maneiras pelas quais o azeite pode nos proporcionar benefícios cognitivos. A capacidade de ajudar a proteger nosso cérebro em momentos de desequilíbrio pode se revelar um dos benefícios especiais para a saúde oferecidos por este óleo culinário singular.
Benefícios Anticâncer
Os polifenóis encontrados no azeite de oliva são uma fonte natural de benefícios na redução do risco de certos tipos de câncer. Muitos tipos de câncer se desenvolvem quando as células são sobrecarregadas pelo estresse oxidativo (danos à estrutura e função celular causados por moléculas reativas de oxigênio) e pela inflamação crônica excessiva. Como os polifenóis do azeite de oliva atuam tanto como antioxidantes quanto como anti-inflamatórios, são ideais para reduzir o risco de estresse oxidativo e inflamação crônica indesejada em nossas células. Estudos demonstraram que apenas 1 a 2 colheres de sopa de azeite de oliva por dia podem reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de mama, do trato respiratório, do trato digestivo superior e, em menor grau, do trato digestivo inferior (câncer colorretal). Em alguns estudos, os benefícios anticancerígenos do azeite de oliva só se manifestam quando a dieta de pessoas que consomem azeite regularmente é comparada à de indivíduos que raramente o utilizam e que, em vez disso, consomem gorduras adicionadas com maior teor de gordura saturada (por exemplo, manteiga).
Embora a maior parte da pesquisa sobre o uso do azeite de oliva no combate ao câncer tenha se concentrado em seus polifenóis e em suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, diversos estudos descobriram outras maneiras fascinantes pelas quais o azeite proporciona seus benefícios anticancerígenos. Essas outras maneiras incluem a melhora da função da membrana celular, reduzindo o risco de desenvolvimento de câncer, e a alteração da expressão gênica nas células, fortalecendo seu sistema de defesa antioxidante. Um último mecanismo importante que liga o consumo de azeite de oliva à redução do risco de câncer envolve a proteção do nosso DNA. Os antioxidantes presentes no azeite de oliva parecem ter uma capacidade especial de proteger o DNA (ácido desoxirribonucleico) — o principal componente químico do material genético em nossas células — contra danos causados pelo oxigênio. A proteção do DNA contra o estresse oxidativo indesejado resulta em melhor funcionamento celular de diversas maneiras e proporciona à célula um risco reduzido de desenvolvimento de câncer.
Há também pesquisas promissoras sobre o potencial do azeite de oliva para auxiliar no controle de certos tipos de câncer, uma vez que já estejam desenvolvidos. Por exemplo, a melhora do quadro do câncer de mama tem sido uma área de particular interesse na pesquisa sobre o azeite de oliva. Nesse sentido, algumas pesquisas têm se concentrado nos secoiridoides presentes no azeite (especialmente o oleocantal) e em sua capacidade de impedir a reprodução de células cancerígenas da mama. Outro exemplo envolve a capacidade do hidroxitirosol (HT) presente no azeite de oliva de desencadear a morte celular programada (apoptose) em células de câncer de cólon. O HT pode ser capaz de alcançar esse efeito anticancerígeno ao bloquear a atividade enzimática da sintase de ácidos graxos (FAS). Essas propriedades anticancerígenas do azeite de oliva e de seus constituintes são geralmente denominadas propriedades “antiproliferativas” do azeite. Esperamos ver mais pesquisas futuras nessa área.
Azeite de oliva – Descrição
O azeite é produzido a partir da trituração e posterior prensagem das azeitonas. O fato de as azeitonas serem ricas em óleo reflete-se no nome botânico da oliveira – Olea europaea – visto que a palavra “oleum” significa óleo em latim. O azeite está disponível em diferentes categorias, que refletem o grau de processamento a que foi submetido. O azeite extra virgem é obtido a partir da primeira prensagem das azeitonas e possui o sabor mais delicado e os maiores benefícios para a saúde. Consulte a seção Como Selecionar e Armazenar para obter mais informações sobre as diferentes categorias de azeite.
O azeite extra virgem é muito mais do que aparenta (e do que o paladar imagina).
Tradicionalmente conhecida por seus baixos níveis de colesterol, menor incidência de doenças cardíacas e baixíssimos índices de obesidade, a dieta mediterrânea sempre foi caracterizada pelo uso liberal de azeite extra virgem. O O grego médio consome 20 litros de azeite. um ano, em comparação com apenas 2 litros por pessoa na Austrália, então que outros segredos esse néctar dos deuses contém?
(FONTE: www.bodyandsoul.com.au – https://www.bodyandsoul.com.au/nutrition/nutrition-tips/10-extra-virgin-olive-oil-benefits-you-never-knew/news-story/ea7be0fb323cc7415caec311fd33d576 )
1. O uso do azeite de oliva é a arma secreta para o emagrecimento.
Vinte litros de azeite extra virgem por ano e a maioria dos mediterrâneos continua com peso adequado. Segundo Leandro Ravetti, mestre de produção dos premiados azeites extra virgens Cobram Estate, uma dieta rica em azeite extra virgem pode proporcionar resultados de perda de peso maiores e mais duradouros do que uma dieta com baixo teor de gordura.
2. É bom para a sua vida sexual.
O azeite de oliva estimula a circulação sanguínea em todas as áreas do corpo, incluindo as zonas erógenas de difícil acesso.
Consumir azeite extra virgem como parte de uma dieta equilibrada pode ajudar a prevenir ou retardar o aparecimento da diabetes. Ravetti afirma que o azeite extra virgem ajuda a “regular e equilibrar os nossos níveis de insulina, evitando picos glicêmicos”.”
4. Propriedades analgésicas do azeite de oliva
O azeite extra virgem contém uma substância chamada oleocantal, que possui propriedades anti-inflamatórias, o que significa que o azeite é como um ibuprofeno natural. Pesquisas indicam cada vez mais que a inflamação impacta diversas doenças crônicas, tornando as propriedades anti-inflamatórias do azeite cada vez mais relevantes.
O azeite extra virgem ajuda no combate ao envelhecimento, à osteoporose e aos danos na pele. “Um dos benefícios comprovados é que ele cria uma camada protetora na pele, tanto pelo consumo quanto pela aplicação tópica”, afirma Ravetti.
O azeite é rico em gordura monoinsaturada, que, segundo pesquisas, ajuda a prevenir ou retardar o declínio cognitivo associado a doenças como o Alzheimer.
7. Fortalece o seu sistema imunológico.
Rico em antioxidantes – vitais para fortalecer e proteger o seu sistema imunológico – azeite extra virgem O azeite pode ajudar a aumentar a resistência a infecções. Essa ampla gama de importantes antioxidantes Não é encontrado em outros óleos.
8. Mantém seu corpo funcionando sem problemas.
Não são apenas os veículos que se beneficiam de uma troca de óleo regular; o azeite extra virgem contribui para o bom funcionamento de órgãos vitais como o estômago, o pâncreas e os intestinos.
A aplicação de azeite não só ajuda a evitar estrias, como o consumo de azeite extra virgem durante a gravidez pode melhorar os reflexos psicomotores do seu filho, entre outros benefícios.
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