Los beneficios del aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra: beneficios para la salud humana

1 – Protege la salud del corazón

Los estudios han demostrado que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas reducen el colesterol LDL, aumentan el colesterol HDL y disminuyen los triglicéridos mejor que las dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos. Gracias a sus potentes antioxidantes, conocidos como polifenoles, el aceite de oliva virgen extra se considera un alimento antiinflamatorio y protector cardiovascular. Cuando el sistema inmunitario de una persona comienza a atacar a su propio cuerpo como resultado de una mala alimentación, estrés u otros factores, se desencadenan respuestas inflamatorias que conducen a una inflamación peligrosa y causante de enfermedades..

La inflamación tiene como función protegernos de las enfermedades y reparar el organismo cuando es necesario, pero la inflamación crónica es extremadamente perjudicial para la salud arterial y está relacionada con enfermedades cardíacas, autoinmunes y otras afecciones. Según un estudio de 2009 publicado en el Journal of Cardiovascular Pharmacology, el aceite de oliva virgen extra ayuda a revertir los cambios inflamatorios, así como los relacionados con la edad y las enfermedades, en el corazón y los vasos sanguíneos. Las investigaciones demuestran que el aceite de oliva es beneficioso para reducir la hipertensión porque aumenta la biodisponibilidad del óxido nítrico, lo que mantiene las arterias dilatadas y despejadas.

Los efectos protectores de una dieta de estilo mediterráneo rica en ácido alfa-linolénico (ALA) procedente del aceite de oliva se han demostrado en numerosos estudios, algunos de los cuales han hallado que este tipo de dieta con mayor contenido en grasas es capaz de disminuir el riesgo de muerte cardíaca en un 30 por ciento y la muerte súbita cardíaca en un 45 por ciento.

2 – Ayuda a combatir el cáncer.

Según un estudio de 2004 publicado en el European Journal of Cancer Prevention, las aceitunas y el aceite de oliva contienen antioxidantes en abundancia. Son algunos de los mejores alimentos con alto contenido de antioxidantes. Las aceitunas (especialmente las que no han sido sometidas a procesos de alta temperatura) contienen acteósidos, hidroxitirosol, tirosol y ácidos fenilpropiónicos. Tanto las aceitunas como el aceite de oliva contienen cantidades sustanciales de otros compuestos considerados agentes anticancerígenos (por ejemplo, escualeno y terpenoides), así como el ácido oleico, un lípido resistente a la peroxidación.

Los investigadores creen que es probable que alto consumo de aceitunas y aceite de oliva en el sur de Europa representa una contribución importante a los efectos beneficiosos de la prevención del cáncer y la salud en el país. Dieta mediterránea.

3 – Ayuda a perder peso y a prevenir la obesidad.

Consumir abundantes grasas saludables es fundamental para controlar el exceso de insulina, una hormona que regula los niveles de azúcar en sangre, provoca aumento de peso y dificulta su mantenimiento a pesar de reducir la ingesta calórica y aumentar el ejercicio. Las grasas son saciantes y ayudan a disminuir el hambre, los antojos y la ingesta excesiva de alimentos. Por ello, numerosos estudios han demostrado que las dietas bajas en grasas no resultan en pérdida ni mantenimiento de peso con la misma facilidad ni frecuencia que las dietas equilibradas con mayor contenido de grasas.

Tras revisar cinco ensayos con un total de 447 participantes, investigadores del Hospital Universitario de Basilea, en Suiza, descubrieron que las personas que siguieron dietas ricas en grasas y bajas en carbohidratos perdieron más peso que las que siguieron dietas bajas en grasas. No se observaron diferencias en los niveles de presión arterial entre ambos grupos, pero los valores de triglicéridos y colesterol HDL mejoraron más en las personas que siguieron las dietas ricas en grasas.

Debido a que las dietas con abundantes grasas saludables son más satisfactorias, es mucho más probable que las personas las sigan a largo plazo. Un estudio de 2002 publicado en la revista Women's Health Journal, por ejemplo, reveló que una dieta rica en aceite de oliva produjo una mayor pérdida de peso que una dieta baja en grasas en una comparación de ocho semanas. Tras estas ocho semanas, los participantes también optaron mayoritariamente por la dieta rica en aceite de oliva durante al menos seis meses del período de seguimiento.

4 – Favorece la salud cerebral

El cerebro está compuesto principalmente de ácidos grasos, y necesitamos un nivel moderadamente alto a diario para realizar tareas, regular nuestro estado de ánimo y pensar con claridad. Al igual que otras fuentes de grasas saludables, el aceite de oliva se considera un alimento beneficioso para el cerebro que mejora la concentración y la memoria.

El aceite de oliva ayuda a combatir el deterioro cognitivo relacionado con la edad porque protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y las ADDL, proteínas tóxicas para el cerebro que pueden desencadenar demencia o la enfermedad de Alzheimer.

5 – Combate los trastornos del estado de ánimo y la depresión.

Las grasas saludables, incluido el aceite de oliva, tienen efectos antiinflamatorios y equilibrantes hormonales que pueden prevenir la disfunción de los neurotransmisores. Las dietas bajas en grasas suelen estar relacionadas con mayores índices de depresión y ansiedad. Los trastornos del estado de ánimo o cognitivos pueden aparecer cuando el cerebro no recibe una cantidad suficiente de “hormonas de la felicidad”, como la serotonina o la dopamina, importantes neurotransmisores necesarios para la regulación del estado de ánimo, un buen descanso y el procesamiento del pensamiento.

Un estudio realizado en 2011 por la Universidad de Las Palmas en España encontró que la ingesta de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tenía una relación inversa con el riesgo de depresión. Al mismo tiempo, la ingesta de grasas trans y el riesgo de depresión tenían una relación lineal, lo que muestra que un mayor consumo de grasas trans y un menor consumo de AGPI y AGMI podrían aumentar las probabilidades de combatir los trastornos del estado de ánimo y tratar la depresión.ssión.

6 – Ideal para mejorar la salud de la piel

Gracias a su alto contenido en vitamina E y otros antioxidantes, el aceite de oliva también puede ayudar a hidratar la piel, acelerar la cicatrización de heridas y combatir infecciones o desequilibrios hormonales que pueden provocar acné, eccema y otras afecciones cutáneas, lo que convierte al aceite de oliva virgen extra en un remedio casero para el acné y el tratamiento natural del eccema.

7 – Puede ayudar a prevenir o tratar la diabetes.

Si bien los carbohidratos elevan el nivel de azúcar en la sangre al proporcionar glucosa, las grasas ayudan a estabilizarlo y a regular la insulina. Incluso al consumir alimentos ricos en azúcar o carbohidratos, añadir aceite de oliva virgen extra a la comida puede ayudar a mitigar su efecto en el torrente sanguíneo. Consumir aceite de oliva también es una excelente manera de sentirse más satisfecho después de las comidas, lo que puede ayudar a prevenir los antojos de azúcar y el exceso de comida que pueden derivar en complicaciones de la diabetes.

8 – Ayuda a equilibrar las hormonas

Para equilibrar tus hormonas y reducir los síntomas del síndrome premenstrual, la infertilidad o la menopausia, es importante que tu dieta incluya abundantes nutrientes y grasas saludables. El aceite de oliva aporta grasas esenciales que ayudan a regular las glándulas tiroides, suprarrenales y pituitaria. Todas ellas trabajan en conjunto para producir y equilibrar las hormonas sexuales. Además, el aceite de oliva proporciona vitamina E, esencial para regular la producción de estrógenos.

Componentes del aceite de oliva virgen extra y sus beneficios para la salud

Gracias a su estatus como alimento estrella en la dieta mediterránea y a las extensas investigaciones sobre su composición única de fitonutrientes, el aceite de oliva se ha convertido en un aceite culinario legendario con beneficios para la salud difíciles de igualar. Entre su amplia lista de fitonutrientes, ninguna categoría de nutrientes es más importante que sus polifenoles. ¡El contenido de polifenoles de este delicioso aceite es realmente asombroso! La siguiente lista muestra algunos de los polifenoles clave que se encuentran en el aceite de oliva, organizados por su categoría química:

Se ha demostrado que la mayoría de los polifenoles de esta lista funcionan como antioxidantes y también como nutrientes antiinflamatorios en el organismo. La gran cantidad y variedad de polifenoles presentes en el aceite de oliva ayudan a explicar los singulares beneficios para la salud de este aceite culinario.

Beneficios antiinflamatorios

Es inusual pensar en un aceite de cocina como un alimento antiinflamatorio. Los aceites vegetales son casi 100% grasa y, en términos generales, se clasifican como “grasas añadidas”. El consumo excesivo de grasas añadidas puede ser problemático por diversas razones, incluyendo la inflamación. Por lo tanto, es bastante notable encontrar un aceite de cocina que ha demostrado repetidamente tener propiedades antiinflamatorias y brindar beneficios para la salud en el área de la inflamación. Sin embargo, ese es precisamente el historial de investigación que describe al aceite de oliva virgen extra.

El poder antiinflamatorio del aceite de oliva reside en sus polifenoles. Estos compuestos antiinflamatorios incluyen al menos nueve categorías diferentes de polifenoles y más de dos docenas de nutrientes antiinflamatorios ampliamente estudiados. La investigación ha documentado una amplia variedad de mecanismos antiinflamatorios que utilizan los polifenoles del aceite de oliva para reducir el riesgo de problemas inflamatorios. Estos mecanismos incluyen la disminución de la producción de moléculas mensajeras que, de otro modo, aumentarían la inflamación (como el TNF-alfa, la interleucina 1-beta, el tromboxano B2 y el leucotrieno B4); la inhibición de enzimas proinflamatorias como la ciclooxigenasa 1 y la ciclooxigenasa 2; y la disminución de la síntesis de la enzima óxido nítrico sintasa inducible. En pacientes cardíacos, también se ha determinado que el aceite de oliva y sus polifenoles reducen los niveles sanguíneos de proteína C reactiva (PCR), una medición sanguínea ampliamente utilizada para evaluar la probabilidad de inflamación no deseada. Asimismo, se ha descubierto que reducen la actividad en una vía metabólica denominada vía del ácido araquidónico, que es fundamental para la movilización de los procesos inflamatorios. Los beneficios antiinflamatorios del aceite de oliva virgen extra no dependen de un consumo elevado. Se ha demostrado que tan solo 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al día se asocian con importantes beneficios antiinflamatorios.

Beneficios cardiovasculares

Muchos problemas cardiovasculares, incluyendo la obstrucción gradual de las arterias y los vasos sanguíneos (conocida como aterosclerosis), tienen su origen en dos circunstancias indeseables. La primera es el estrés oxidativo, que implica un daño excesivo (o riesgo de daño) debido a la presencia de moléculas de oxígeno altamente reactivas. Una de las mejores maneras de evitar el estrés oxidativo es consumir una dieta rica en antioxidantes. La segunda circunstancia es la inflamación crónica de bajo grado. Esta inflamación puede deberse a diversos factores, como un metabolismo desequilibrado, un estilo de vida poco saludable, la exposición a contaminantes ambientales y otros. Una de las mejores maneras de evitar la inflamación crónica es consumir una dieta rica en antiinflamatorios. Cualquier alimento rico en antioxidantes y antiinflamatorios es ideal para reducir el riesgo de problemas cardíacos, ya que contiene la combinación precisa de nutrientes para disminuir el riesgo de estrés oxidativo e inflamación crónica. Muchos alimentos contienen cantidades valiosas de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, pero pocos son tan ricos en estos compuestos como el aceite de oliva virgen extra, y este hecho por sí solo explica muchos de los beneficios, respaldados por investigaciones, de este aceite culinario para la salud de nuestro sistema cardiovascular.

En cuanto a la protección antioxidante de nuestros vasos sanguíneos, se ha demostrado que el aceite de oliva reduce el riesgo de peroxidación lipídica (daño a las grasas por oxígeno) en el torrente sanguíneo. Muchas de las moléculas grasas en nuestra sangre, incluidas moléculas como el LDL, necesitan protección contra el daño causado por el oxígeno. El daño a moléculas como el LDL aumenta significativamente el riesgo de padecer numerosas enfermedades cardiovasculares, incluida la aterosclerosis. La protección de las moléculas de LDL en nuestra sangre contra el daño causado por el oxígeno es un beneficio importante que proporciona el aceite de oliva y sus polifenoles. Igualmente importante es la protección contra el daño causado por el oxígeno a las células que recubren nuestros vasos sanguíneos. Una vez más, son los polifenoles del aceite de oliva los que han demostrado brindarnos esa protección.

Un proceso que no deseamos observar en nuestros vasos sanguíneos es la acumulación excesiva de plaquetas. Si bien es deseable que las plaquetas se agrupen en situaciones como una herida abierta, donde su agrupación ayuda a sellarla, no queremos que este proceso se produzca de forma continua cuando no hay una emergencia aguda. Varios polifenoles presentes en el aceite de oliva, como el hidroxitirosol, la oleuropeína y la luteolina, parecen ser especialmente útiles para mantener el equilibrio de las plaquetas y evitar la acumulación excesiva (agregación plaquetaria). Además, existen dos moléculas mensajeras (el inhibidor del activador del plasminógeno-1 y el factor VII) capaces de desencadenar la acumulación excesiva de plaquetas, y los polifenoles del aceite de oliva pueden ayudar a detener la sobreproducción de estas moléculas.

El aceite de oliva es uno de los pocos aceites culinarios de uso generalizado que contiene aproximadamente el 75 % de su grasa en forma de ácido oleico (un ácido graso monoinsaturado omega-9). Diversas investigaciones han demostrado claramente los beneficios del ácido oleico para el correcto equilibrio del colesterol total, el colesterol LDL y el colesterol HDL en el organismo. Cuando las dietas bajas en grasas monoinsaturadas se enriquecen con grasas monoinsaturadas (al sustituir otros aceites por aceite de oliva), los participantes en estudios de investigación tienden a experimentar una disminución significativa del colesterol total en sangre, el colesterol LDL y la relación LDL:HDL. Estos son precisamente los resultados que buscamos para la salud cardiovascular. Sin embargo, además de estos efectos del aceite de oliva sobre el colesterol y su alto contenido en ácido oleico, surge una novedad: estudios recientes han demostrado que el aceite de oliva y su ácido oleico pueden ser factores importantes para reducir la presión arterial. Los investigadores creen que la abundante cantidad de ácido oleico presente en el aceite de oliva se absorbe en el organismo, se introduce en las membranas celulares, modifica los patrones de señalización a nivel de la membrana celular (en concreto, alterando las cascadas asociadas a la proteína G) y, por lo tanto, reduce la presión arterial.

Curiosamente, un estudio reciente con animales de laboratorio añade una advertencia para quienes deseen incorporar los beneficios cardiovasculares únicos del aceite de oliva a su dieta. Este estudio reveló que los beneficios cardiovasculares del aceite de oliva y sus polifenoles no se manifestaron cuando los animales de laboratorio consumieron demasiadas calorías y demasiada comida en general. Este resultado sugiere que el aceite de oliva, a pesar de su excelente protección del sistema cardiovascular gracias a sus polifenoles, debe integrarse en una dieta saludable en general para brindar los beneficios esperados.

Beneficios para la salud digestiva

Los beneficios del aceite de oliva para el tracto digestivo se descubrieron inicialmente en investigaciones sobre la dieta y los cánceres del tracto digestivo. Numerosos estudios hallaron menores tasas de cánceres del tracto digestivo —especialmente cánceres del tracto digestivo superior, incluyendo el estómago y el intestino delgado— en poblaciones que consumían aceite de oliva con regularidad. Los estudios sobre la dieta mediterránea fueron una parte importante de esta investigación inicial sobre el aceite de oliva y el tracto digestivo. La protección del tracto digestivo inferior (por ejemplo, la protección del colon contra el cáncer de colon) está menos documentada en la investigación sobre el aceite de oliva, aunque existen algunas pruebas sólidas que la respaldan en estudios selectos con animales de laboratorio. Se creía que muchos de estos efectos anticancerígenos en el tracto digestivo dependían de los polifenoles del aceite de oliva y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Una categoría particular de polifenoles, los secoiridoides, sigue siendo objeto de investigación sobre la prevención de los cánceres del tracto digestivo.

Investigaciones recientes nos han brindado aún más información sobre el aceite de oliva, sus polifenoles y la protección del tracto digestivo. Un área fascinante de investigación reciente se centra en los polifenoles del aceite de oliva y el equilibrio de la flora bacteriana en nuestro tracto digestivo. Se ha demostrado que numerosos polifenoles del aceite de oliva ralentizan el crecimiento de bacterias dañinas, incluidas las que suelen causar infecciones digestivas. Entre estos polifenoles se encuentran la oleuropeína, el hidroxitirosol y el tirosol. Algunos de estos mismos polifenoles, junto con otros polifenoles del aceite de oliva como el ligstrosido, son capaces de inhibir específicamente el crecimiento de la bacteria Helicobacter pylori. Este efecto de los polifenoles del aceite de oliva puede ser especialmente importante, ya que la sobrepoblación de bacterias Helicobacter, junto con su excesiva adhesión a la mucosa estomacal, puede provocar úlceras estomacales y otros problemas digestivos.

Beneficios para la salud ósea

El apoyo a la salud ósea en general es otra área prometedora de la investigación sobre el aceite de oliva. Si bien la mayoría de los estudios iniciales en este campo se han realizado en animales de laboratorio, se ha observado repetidamente una mejoría en los niveles de calcio en sangre asociada al consumo de aceite de oliva. Además, se ha demostrado que al menos dos polifenoles presentes en el aceite de oliva —el tirosol y el hidroxitirosol— aumentan la formación ósea en ratas. Un grupo reciente de investigadores también ha sugerido que el aceite de oliva podría tener beneficios óseos especiales para las mujeres posmenopáusicas, ya que encontraron mejores marcadores sanguíneos de salud ósea en ratas hembras a las que se les administró aceite de oliva tras la extirpación de los ovarios. En conjunto, estos estudios sugieren que los beneficios para la salud ósea podrían llegar a considerarse un aspecto importante del consumo de aceite de oliva.

Beneficios cognitivos

La mejora de la función cognitiva, especialmente en adultos mayores, es una característica bien conocida de la dieta mediterránea. Como aceite básico en esta dieta, el aceite de oliva ha despertado un interés particular entre los investigadores que estudian la relación entre la dieta y la función cognitiva. En Francia, un estudio reciente a gran escala realizado con adultos mayores demostró que la memoria visual y la fluidez verbal pueden mejorar con lo que los investigadores denominaron un “uso intensivo” del aceite de oliva. En este caso, “uso intensivo” se refería al uso regular del aceite de oliva no solo para cocinar o como ingrediente en salsas y aderezos, sino en todas estas circunstancias.

Igualmente fascinante para nosotros en el campo de la cognición ha sido la reciente investigación sobre el consumo de aceite de oliva y la función cerebral. En animales de laboratorio con la función cerebral comprometida por la falta de oxígeno, el consumo de aceite de oliva ayudó a contrarrestar diversos problemas relacionados con el cerebro, como el desequilibrio hídrico, la actividad desequilibrada del sistema nervioso y el paso excesivo de moléculas a través de la barrera hematoencefálica. Esta investigación con animales ha proporcionado a los científicos muchas pistas sobre cómo el aceite de oliva podría brindarnos beneficios cognitivos. La capacidad de ayudar a proteger nuestro cerebro en momentos de desequilibrio podría resultar ser uno de los beneficios especiales para la salud que ofrece este singular aceite culinario.

Beneficios anticancerígenos

Los polifenoles presentes en el aceite de oliva son una fuente natural de ayuda para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Muchos tipos de cáncer se inician cuando las células se ven afectadas por el estrés oxidativo (daño a la estructura y función celular causado por moléculas de oxígeno excesivamente reactivas) y por la inflamación crónica excesiva. Dado que los polifenoles del aceite de oliva actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, son ideales para reducir el riesgo de estrés oxidativo e inflamación crónica no deseada en nuestras células. Diversos estudios han demostrado que tan solo 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva al día pueden disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluidos los de mama, vías respiratorias, tracto digestivo superior y, en menor medida, tracto digestivo inferior (cáncer colorrectal). En algunos estudios, los beneficios anticancerígenos del aceite de oliva no se manifiestan hasta que se comparan las dietas de quienes lo consumen habitualmente con las de quienes lo consumen con poca frecuencia y, en su lugar, ingieren grasas añadidas con mayor contenido de saturación (por ejemplo, mantequilla).

Si bien la mayor parte de la investigación sobre los efectos anticancerígenos del aceite de oliva se ha centrado en sus polifenoles y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, diversos estudios han descubierto otras formas fascinantes en las que el aceite de oliva proporciona sus beneficios anticancerígenos. Estas otras formas incluyen la mejora de la función de la membrana celular, lo que reduce el riesgo de desarrollar cáncer, y la modificación de la expresión génica en las células, lo que potencia su sistema de defensa antioxidante. Un último mecanismo importante que vincula el consumo de aceite de oliva con la disminución del riesgo de cáncer implica la protección de nuestro ADN. Los antioxidantes del aceite de oliva parecen tener una capacidad especial para proteger el ADN (ácido desoxirribonucleico), el componente químico clave del material genético en nuestras células, del daño causado por el oxígeno. La protección del ADN frente al estrés oxidativo no deseado se traduce en una mejor función celular en una amplia variedad de aspectos y proporciona a la célula un menor riesgo de desarrollar cáncer.

También existen investigaciones alentadoras sobre el potencial del aceite de oliva para ayudar a controlar ciertos tipos de cáncer una vez que se han desarrollado. Por ejemplo, la mejora del estado del cáncer de mama ha sido un área de particular interés en la investigación del aceite de oliva. En este sentido, parte de la investigación se ha centrado en los secoiridoides presentes en el aceite de oliva (especialmente el oleocantal) y su capacidad para ayudar a impedir la reproducción de las células cancerosas de mama. Otro ejemplo involucra la capacidad del hidroxitirosol (HT) del aceite de oliva para desencadenar la muerte celular programada (apoptosis) en células de cáncer de colon. El HT podría lograr este efecto anticancerígeno al ayudar a bloquear la actividad enzimática de la sintetasa de ácidos grasos (FAS). Estas propiedades del aceite de oliva y sus componentes para el control del cáncer se conocen generalmente como propiedades “antiproliferativas” del aceite de oliva. Esperamos ver más investigaciones futuras en esta área.

Aceite de oliva – Descripción

El aceite de oliva se obtiene triturando y prensando las aceitunas. Su riqueza en aceite se refleja en el nombre botánico del olivo: Olea europea, ya que la palabra “oleum” significa aceite en latín. El aceite de oliva se presenta en diferentes grados, que indican su grado de procesamiento. El aceite de oliva virgen extra se obtiene de la primera prensada de las aceitunas y posee un sabor más delicado y los mayores beneficios para la salud. Consulte la sección «Cómo seleccionar y almacenar» para obtener más información sobre los diferentes grados de aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen extra esconde mucho más de lo que parece a simple vista (y de lo que percibe el paladar).

Tradicionalmente, la dieta mediterránea se ha caracterizado por tener bajos niveles de colesterol, menos casos de enfermedades cardíacas y muy poca obesidad, y siempre se ha definido por el uso liberal de aceite de oliva virgen extra. El El griego promedio consume 20 litros de aceite de oliva. al año, en comparación con solo 2 litros por persona en Australia, así que ¿qué otros secretos encierra este néctar de los dioses?

(FUENTE: www.bodyandsoul.com.au – https://www.bodyandsoul.com.au/nutrition/nutrition-tips/10-extra-virgin-olive-oil-benefits-you-never-knew/news-story/ea7be0fb323cc7415caec311fd33d576 )

1. El uso del aceite de oliva es el arma secreta para perder peso.

Veinte litros de aceite de oliva virgen extra al año y la mayoría de los mediterráneos siguen sin tener sobrepeso. Según Leandro Ravetti, maestro aceitero de la galardonada marca Cobram Estate Extra Virgin Olive Oils, una dieta rica en aceite de oliva virgen extra puede ofrecer resultados de pérdida de peso mayores y más duraderos que una dieta baja en grasas.

2. Es bueno para tu vida sexual.

El aceite de oliva mejora la circulación en todas las zonas del cuerpo, incluidas aquellas zonas erógenas de difícil acceso.

3. Disuasivo de la diabetes

Consumir aceite de oliva virgen extra como parte de una dieta equilibrada puede ayudar a prevenir o retrasar la aparición de la diabetes. Ravetti afirma que el aceite de oliva virgen extra ayuda a “regular y equilibrar nuestros niveles de insulina, evitando así esos picos”.”

4. Propiedades analgésicas del aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra contiene una sustancia llamada oleocantal, que posee propiedades antiinflamatorias, lo que significa que el aceite de oliva es como un ibuprofeno natural. Cada vez hay más investigaciones que sugieren que la inflamación influye en diversas enfermedades crónicas, por lo que las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva resultan cada vez más convincentes.

5. Salvador de la piel

El aceite de oliva virgen extra ayuda a combatir el envejecimiento, la osteoporosis y los daños en la piel. “Una de las ventajas comprobadas es que crea una capa protectora sobre la piel, tanto al consumirlo como al aplicarlo”, afirma Ravetti.

6. Agilidad mental

El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, lo que, según las investigaciones, ayuda a prevenir o ralentizar el deterioro cognitivo asociado a enfermedades como el Alzheimer.

7. Fortalece tu sistema inmunológico.

Cargado de antioxidantes – vitales para fortalecer y proteger tu sistema inmunológico – extra virgen El aceite de oliva puede ayudarte a ser más resistente a las infecciones. Esta amplia gama de importantes antioxidantes No se encuentra en otros aceites.

8. Mantiene tu cuerpo funcionando sin problemas.

No solo los vehículos se benefician de un cambio de aceite regular; el aceite de oliva virgen extra contribuye al buen funcionamiento de zonas tan vitales como el estómago, el páncreas y los intestinos.

9. Ayuda para el embarazo

La aplicación de aceite de oliva no solo puede ayudar a evitar las estrías, sino que consumir aceite de oliva virgen extra durante el embarazo puede mejorar los reflejos psicomotores del niño, entre otras cosas.

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