Blogg

Fördelarna med extra jungfruolivolja

hälsofördelar med olivolja evoo diet|Hälsofördelarna med att använda extra jungfruolja - EVOO diet

Extra jungfruolivolja: Fördelarna för människors hälsa

1 – Skyddar hjärtats hälsa

Studier har visat att dieter med högt halt av enkelomättat fett sänker LDL-kolesterol, höjer HDL-kolesterol och sänker triglycerider bättre än dieter med lägre fetthalt och högre kolhydrater. Tack vare kraftfulla antioxidanter som kallas polyfenoler anses extra jungfruolja vara ett antiinflammatoriskt livsmedel och ett skydd för hjärt-kärlsystemet. När någons immunförsvar i princip börjar bekämpa sin egen kropp till följd av en dålig kost, stress eller andra faktorer, utlöses inflammatoriska reaktioner som leder till farlig, sjukdomsframkallande inflammation..

Syftet med inflammation är att skydda oss mot sjukdomar och reparera kroppen vid behov, men kronisk inflammation är extremt skadlig för artärhälsan och kopplad till hjärtsjukdomar, autoimmuna sjukdomar med mera. Extra jungfruolja hjälper till att motverka inflammatoriska förändringar i hjärtat och blodkärlen, tillsammans med ålders- och sjukdomsrelaterade förändringar, enligt en studie från 2009 som publicerades i Journal of Cardiovascular Pharmacology. Forskning visar att olivolja är fördelaktigt för att sänka högt blodtryck eftersom det gör kväveoxid mer biotillgänglig, vilket håller artärerna vidgade och rena.

De skyddande effekterna av en medelhavskost rik på alfa-linolensyra (ALA) från olivolja har visats i många studier, och vissa har funnit att denna typ av fettrik kost kan minska risken för hjärtdöd med 30 procent och plötslig hjärtdöd med 45 procent!

2 – Hjälper till att bekämpa cancer

Enligt en studie från 2004 som publicerades i European Journal of Cancer Prevention innehåller oliver och olivolja antioxidanter i överflöd. De är några av de bästa livsmedel med hög antioxidanthalt. Oliver (särskilt de som inte har utsatts för högvärmeprocesser) innehåller acteosider, hydroxityrosol, tyrosol och fenylpropionsyror. Både oliver och olivolja innehåller betydande mängder av andra föreningar som anses vara anticancermedel (t.ex. skvalen och terpenoider) samt den peroxidationsresistenta lipidolesyran.

Forskarna anser att det är troligt att hög konsumtion av olivolja och olivolja i södra Europa representerar ett viktigt bidrag till de positiva effekterna av cancerprevention och hälsa i Medelhavskosten.

3 – Hjälper till med viktminskning och förebyggande av fetma

Att äta mycket hälsosamma fetter är en viktig del av att kontrollera överskott av insulin, ett hormon som kontrollerar blodsockernivåerna, får oss att gå upp i vikt och håller vikten uppe trots att vi minskar kaloriintaget och tränar mer. Fett mättar och hjälper till att minska hunger, sug och överätande. Detta är en anledning till att många studier har visat att dieter med låg fetthalt inte leder till viktminskning eller viktbibehållande lika lätt eller ofta som balanserade dieter med högre fetthalt.

Efter att ha granskat fem studier med totalt 447 individer fann forskare från Universitetssjukhuset Basel i Schweiz att individer som tilldelades dieter med högre fetthalt och lågt kolhydratinnehåll gick ner mer i vikt än individer som randomiserades till dieter med låg fetthalt. Det fanns inga skillnader i blodtrycksnivåer mellan de två grupperna, men triglycerid- och högdensitetslipoproteinkolesterolvärdena förändrades mer gynnsamt hos individer som tilldelades dieterna med högre fetthalt!

Eftersom dieter med rikliga mängder hälsosamma fetter är mer tillfredsställande är det mycket mer sannolikt att folk kan hålla sig till dem. En studie från 2002 som publicerades i Women's Health Journal fann till exempel att en olivoljeberikad kost gav större viktminskning än en fettsnål kost i en åtta veckor lång jämförelse. Efter de åtta veckorna valde deltagarna också i överväldigande majoritet den olivoljeberikade kosten under minst sex månader av uppföljningsperioden.

4 – Stödjer hjärnhälsan

Hjärnan består till stor del av fettsyror, och vi behöver en måttligt hög nivå dagligen för att utföra uppgifter, reglera våra humör och tänka klart. Liksom andra källor till hälsosamma fetter anses olivolja vara en hjärnnäring som förbättrar fokus och minne.

Olivolja hjälper till att bekämpa åldersrelaterad kognitiv nedgång eftersom den skyddar mot inflammation, oxidativ stress och ADDL, proteiner som är giftiga för hjärnan och som kan utlösa demens eller Alzheimers sjukdom.

5 – Bekämpar humörstörningar och depression

Hälsosamma fetter, inklusive olivolja, har hormonbalanserande, antiinflammatoriska effekter som kan förhindra neurotransmittordysfunktion. Fettsnåla dieter är ofta kopplade till högre förekomst av depression och ångest. Humör- eller kognitiva störningar kan uppstå när hjärnan inte får en tillräcklig mängd “lyckohormoner” som serotonin eller dopamin, viktiga kemiska budbärare som är nödvändiga för humörreglering, god sömn och tankebearbetning.

En studie från 2011, utförd av universitetet i Las Palmas i Spanien, fann att intag av enkelomättat och fleromättat fett hade ett omvänt samband med risken för depression. Samtidigt hade transfettintag och risken för depression ett linjärt samband, vilket visade att högre transfettkonsumtion och lägre fleromättade och fleromättade fettsyror kunde öka risken för att bekämpa humörstörningar och behandla depression.session.

6 – Utmärkt för att förbättra hudens hälsa

Som en rik källa till vitamin E och andra antioxidanter kan olivolja också hjälpa till att återfukta huden, påskynda sårläkning och bekämpa infektioner eller hormonella obalanser som kan leda till akne, eksem och andra hudåkommor, vilket gör extra jungfruolja till ett huskur mot akne och naturlig eksembehandling.

7 – Kan hjälpa, förebygga eller behandla diabetes

Medan kolhydrater höjer blodsockret genom att tillföra glukos, hjälper fetter till att stabilisera blodsockernivåerna och reglera insulin. Även när du äter något med högt socker- eller kolhydratinnehåll kan tillsats av extra jungfruolja i måltiden hjälpa till att bromsa påverkan på blodomloppet. Att konsumera olivolja är också ett bra sätt att känna sig mer mätt efter måltider, vilket kan bidra till att förhindra sockersug och överätande som kan leda till diabeteskomplikationer.

8 – Hjälper till att balansera hormoner

När du försöker balansera dina hormoner och minska symtom relaterade till PMS, infertilitet eller klimakteriet är det viktigt att din kost innehåller rikligt med näringsämnen och hälsosamma fetter. Olivolja tillför essentiella fetter som kan hjälpa till att reglera sköldkörteln, binjurarna och hypofysen. Dessa samverkar för att producera och balansera könshormoner. Olivolja ger också viktiga fördelar med vitamin E som hjälper till att reglera östrogenproduktionen.

EVOO-komponenter och deras hälsofördelar

Tack vare sin status som ett framträdande livsmedel i Medelhavskosten, och tack vare omfattande forskning om dess unika fytonäringsämnessammansättning, har olivolja blivit en legendarisk kulinarisk olja med mycket svårmatchade hälsofördelar. Bland dess omfattande lista av fytonäringsämnen är ingen enskild kategori av näringsämnen viktigare än dess polyfenoler. Polyfenolinnehållet i denna läckra olja är verkligen fantastiskt! Listan nedan visar några av de viktigaste polyfenolerna som finns i olivolja, organiserade efter deras kemiska kategori:

 

  Enkla fenoler Antocyanidiner
  • tyrosol • cyanidiner
  • hydroxityrosol • peonidiner
  Terpener Flavonoler
  • oleuropein • quercetin
  • ligstrosid • kaempferol
  Flavoner Flavonoidglykosider
  • apigenin • rutin
  • luteolin Lignaner
  Hydroxykanelsyror • pinoresinol
  • koffeinsyra Hydroxibensoesyra
  • kanelsyra • vanillinsyra
  • ferulsyra • sprutsyra
  • kumarsyra  

De flesta polyfenolerna i den här listan har visat sig fungera både som antioxidanter och även som antiinflammatoriska näringsämnen i kroppen. Just antalet och variationen av polyfenoler i olivolja bidrar till att förklara de unika hälsofördelarna med denna kulinariska olja.

Antiinflammatoriska fördelar

Det är ovanligt att tänka på en kulinarisk olja som ett antiinflammatoriskt livsmedel. Växtoljor består av nästan 100 % fett, och i allmänhet klassificeras de vanligtvis som “tillsatt fett”. Intag av för mycket tillsatt fett kan vara ett problem av många anledningar – inklusive orsaker som involverar oönskad inflammation. Så det är ganska anmärkningsvärt att hitta en kulinarisk olja som upprepade gånger har visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper och ge hälsofördelar när det gäller oönskad inflammation. Ändå är det precis den forskningshistorik som beskriver extra jungfruolivolja.

Olivoljans antiinflammatoriska styrka vilar på dess polyfenoler. Dessa antiinflammatoriska föreningar inkluderar minst nio olika kategorier av polyfenoler och mer än två dussin väl undersökta antiinflammatoriska näringsämnen. Forskning har dokumenterat en mängd olika antiinflammatoriska mekanismer som används av olivoljepolyfenoler för att minska risken för inflammatoriska problem. Dessa mekanismer inkluderar minskad produktion av meddelandemolekyler som annars skulle öka inflammationen (inklusive TNF-alfa, interleukin 1-beta, tromboxan B2 och leukotrien B4); hämning av proinflammatoriska enzymer som cyklooxygenas 1 och cyklooxygenas 2; och minskad syntes av enzymet inducerbart kväveoxidsyntas. Hos hjärtpatienter har olivolja och dess polyfenoler också visat sig sänka blodnivåerna av C-reaktivt protein (CRP), ett allmänt använt blodmått för att bedöma sannolikheten för oönskad inflammation. De har också visat sig minska aktiviteten i en metabolisk väg som kallas arakidonsyravägen, vilken är central för att mobilisera inflammatoriska processer. Dessa antiinflammatoriska fördelar med extra jungfruolja är inte beroende av ett stort intag. Så lite som 1–2 matskedar extra jungfruolja per dag har visat sig vara förknippat med betydande antiinflammatoriska fördelar.

Kardiovaskulära fördelar

Många olika hjärt-kärlproblem – inklusive gradvis blockering av artärer och blodkärl (kallad ateroskleros) – har sitt ursprung i två oönskade omständigheter. Den första av dessa omständigheter kallas oxidativ stress. Oxidativ stress innebär för mycket skada (eller risk för skada) från närvaron av alltför reaktiva syrehaltiga molekyler. Ett av de bästa sätten att undvika oxidativ stress är att konsumera en kost som är rik på antioxidativa näringsämnen. Den andra av dessa omständigheter är pågående (kronisk) och oönskad låggradig inflammation. Oönskad och kronisk inflammation kan bero på en mängd olika faktorer, inklusive obalanserad ämnesomsättning, obalanserad livsstil, oönskad exponering för miljögifter och andra faktorer. Ett av de bästa sätten att undvika kronisk och oönskad inflammation är att konsumera en kost som är rik på antiinflammatoriska näringsämnen. All mat som är rik på antioxidativa och antiinflammatoriska näringsämnen är en naturlig kandidat för att minska risken för hjärtproblem, eftersom den innehåller exakt rätt kombination av näringsämnen för att minska risken för oxidativ stress och kronisk, oönskad inflammation. Många livsmedel innehåller värdefulla mängder antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar, men få livsmedel är så rika på dessa föreningar som extra jungfruolja, och detta faktum ensamt förklarar många av de forskningsbaserade fördelarna med denna kulinariska olja för hälsan hos vårt hjärt-kärlsystem.

När det gäller antioxidantskydd för våra blodkärl har olivolja visat sig minska risken för lipidperoxidation (syreskador på fett) i blodomloppet. Många av de fettinnehållande molekylerna i vårt blod – inklusive molekyler som LDL – behöver skyddas från syreskador. Syreskador på molekyler som LDL ökar avsevärt vår risk för många hjärt-kärlsjukdomar, inklusive åderförkalkning. Skyddet av LDL-molekylerna i vårt blod från syreskador är en stor fördel med olivolja och dess polyfenoler. Lika viktigt är skyddet mot syreskador på cellerna som bekläder våra blodkärl. Återigen är det polyfenolerna i olivolja som har visat sig ge oss det skyddet.

En process vi inte vill se i våra blodkärl är för mycket klumpning av blodkroppar som kallas trombocyter. Även om vi vill se blodplättar klumpa ihop sig under omständigheter som ett öppet sår, där deras klumpning fungerar som en försegling av såret, vill vi inte att denna process ska ske kontinuerligt när det inte föreligger någon akut nödsituation. Flera av de polyfenoler som finns i olivolja – inklusive hydroxityrosol, oleuropein och luteolin – verkar vara särskilt hjälpsamma för att hålla våra blodplättar i schack och undvika problem med för mycket klumpning (kallad trombocytaggregation). Det finns också två meddelandemolekyler (kallade plasminogenaktivatorhämmare-1 och faktor VII) som kan utlösa för mycket klumpning av trombocyterna, och polyfenolerna i olivolja kan hjälpa till att stoppa överproduktion av dessa molekyler.

Olivolja är en av få allmänt använda kulinariska oljor som innehåller cirka 75 % av sitt fett i form av oljesyra (en enkelomättad omega-9-fettsyra). Forskning har länge varit tydlig om fördelarna med oljesyra för en korrekt balans mellan totalt kolesterol, LDL-kolesterol och HDL-kolesterol i kroppen. När dieter med låg halt av enkelomättat fett görs rik på enkelomättat fett (genom att ersätta andra oljor med olivolja) tenderar forskningsdeltagarna att uppleva en signifikant minskning av sitt totala blodkolesterol, LDL-kolesterol och LDL:HDL-förhållande. Det är precis de resultat vi vill ha för hjärthälsan. Utöver dessa kolesterolbalanserande effekter av olivolja och dess höga oljesyrainnehåll kommer dock en ny vändning: nya forskningsstudier har visat att olivolja och dess oljesyra kan vara viktiga faktorer för att sänka blodtrycket. Forskare tror att den rikliga mängden oljesyra i olivolja absorberas av kroppen, hittar sin väg in i cellmembran, förändrar signalmönster på cellmembrannivå (specifikt förändrar G-proteinassocierade kaskader) och därigenom sänker blodtrycket.

Intressant nog lägger en nyligen genomförd djurstudie till en varning för alla som vill integrera de unika kardiovaskulära fördelarna med olivolja i sin kost. Denna studie fann att kardiovaskulära fördelar från olivolja och dess polyfenoler inte realiserades när försöksdjuren konsumerade för många kalorier och för mycket mat totalt. Detta resultat tyder på att olivolja – enastående som den är för polyfenolskyddet av vårt kardiovaskulära system – behöver integreras i en övergripande hälsosam kost för att ge sina förväntade fördelar.

Fördelar med matsmältningshälsa

Fördelarna med olivolja för matsmältningskanalen upptäcktes först i forskning om kost och cancer i matsmältningskanalen. Många studier har funnit lägre förekomst av cancer i matsmältningskanalen – särskilt cancer i den övre delen av matsmältningskanalen, inklusive magsäck och tunntarm – hos populationer som regelbundet konsumerade olivolja. Studier av medelhavskosten var en viktig del av denna inledande forskning om olivolja och matsmältningskanalen. Skydd av den nedre matsmältningskanalen (till exempel skydd av tjocktarmen mot tjocktarmscancer) är mindre väldokumenterat i olivoljeforskningen, även om det finns vissa starkt stödjande bevis från utvalda djurstudier. Många av dessa anticancereffekter i matsmältningskanalen tros bero på polyfenolerna i olivolja och deras antioxidativa plus antiinflammatoriska egenskaper. En särskild kategori av polyfenoler, kallade secoiridoider, fortsätter att vara i fokus i forskning om förebyggande av cancer i matsmältningskanalen.

Ny forskning har dock gett oss ännu mer information om olivolja, dess polyfenoler och skyddet av matsmältningskanalen. Ett fascinerande forskningsområde har involverat polyfenolerna i olivolja och bakteriebalansen i vår matsmältningskanal. Många polyfenoler i olivolja har visat sig bromsa tillväxten av oönskade bakterier, inklusive bakterier som ofta orsakar matsmältningsinfektioner. Dessa polyfenoler inkluderar oleuropein, hydroxityrosol och tyrosol. Några av dessa polyfenoler – tillsammans med andra polyfenoler från olivoljeprodukter, som ligstrosid – kan specifikt hämma tillväxten av Helicobacter pylori-bakterien. Denna effekt av olivoljepolyfenolerna kan vara särskilt viktig, eftersom överpopulation av Helicobacter-bakterier i kombination med överfästning av Helicobacter på magslemhinnan kan leda till magsår och andra oönskade matsmältningsproblem.

Fördelar med benhälsa

Stöd för den allmänna benhälsan är ett annat lovande område inom olivoljeforskning. Medan de flesta av de inledande studierna inom detta område har utförts på försöksdjur, har bättre kalciumnivåer i blodet upprepade gånger associerats med intag av olivolje. Dessutom har minst två polyfenoler i olivolja – tyrosol och hydroxityrosol – visat sig öka benbildningen hos råttor. En nyligen genomförd grupp forskare har också föreslagit att olivolja så småningom kan visa sig ha speciella benfördelar för kvinnor efter klimakteriet, eftersom de fann förbättrade blodmarkörer för den allmänna benhälsan hos honråttor som hade fått olivolja efter att deras äggstockar hade tagits bort. Sammantaget tyder ovanstående studier på att benhälsofördelar så småningom kan ses som en viktig aspekt av intag av olivolje.

Kognitiva fördelar

Förbättrad kognitiv funktion – särskilt bland äldre vuxna – är ett välkänt inslag i medelhavskosten. Olivolja, som basolja i den kosten, har varit av särskilt intresse för forskare som är intresserade av kost och kognitiv funktion. I Frankrike har en nyligen genomförd storskalig studie på äldre vuxna visat att visuellt minne och verbal flyt kan förbättras med vad forskarna kallar “intensiv användning” av olivolja. I det här fallet innebar “intensiv användning” regelbunden användning av olivolja, inte bara för matlagning eller som ingrediens i såser och dressingar, utan under alla dessa omständigheter.

Lika fascinerande för oss inom kognitionsområdet har varit den senaste forskningen om olivoljas intag och hjärnfunktion. Hos försöksdjur med hjärnfunktion som hade försämrats av syrebrist, hjälpte konsumtion av olivolja till att motverka många olika typer av hjärnrelaterade problem, inklusive obalanserad vattenhalt, obalanserad nervsystemaktivitet och för lätt passage av molekyler över blod-hjärnbarriären. Denna djurforskning har gett forskare många ytterligare ledtrådar om hur olivolja kan ge oss kognitiva fördelar. Förmågan att skydda vår hjärna under tider av obalans kan visa sig vara en av de speciella hälsofördelarna som denna unika kulinariska olja erbjuder.

Fördelar mot cancer

Polyfenolerna i olivolja är naturliga och hjälper oss att minska risken för vissa cancertyper. Många typer av cancer uppstår bara när cellerna överväldigas av oxidativ stress (skador på cellstruktur och funktion av överreaktiva syrehaltiga molekyler) och av kronisk överdriven inflammation. Eftersom polyfenolerna i olivolja fungerar både som antioxidanter och antiinflammatoriska molekyler, är de perfekt lämpade för att minska våra cellers risk för oxidativ stress och kronisk oönskad inflammation. Forskningsstudier har visat att så lite som 1-2 matskedar olivolja per dag kan minska risken för vissa cancertyper, inklusive cancer i bröstet, luftvägarna, övre matsmältningskanalen och i mindre utsträckning nedre matsmältningskanalen (kolorektal cancer). I vissa forskningsstudier visar sig inte olivoljans anticancerfördelar förrän kosten hos regelbundna olivoljekonsumenter jämförs med kosten hos individer som sällan använder olivolja och som istället konsumerar tillsatta fetter som är mer mättade i sammansättningen (till exempel smör).

Medan det mesta av anticancerforskningen om olivolja har fokuserat på dess polyfenoler och deras antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, har flera studier avslöjat andra fascinerande sätt på vilka olivolja ger sina anticancerfördelar. Dessa andra sätt inkluderar förbättring av cellmembranfunktionen på ett sätt som minskar risken för cancerutveckling och förändring av genuttryck i celler på ett sätt som stärker deras antioxidanta försvarssystem. En sista viktig mekanism som kopplar olivoljeintag till minskad cancerrisk involverar skyddet av vårt DNA. Antioxidanterna i olivolja verkar ha en speciell förmåga att skydda DNA (deoxiribonukleinsyror) – den viktigaste kemiska komponenten i genetiskt material i våra celler – från syreskador. DNA-skydd mot oönskad oxidativ stress innebär bättre cellfunktion på många olika sätt och ger en cell minskad risk för cancerutveckling.

Det finns också uppmuntrande forskning om olivoljas potential att hjälpa till med kontrollen av vissa cancerformer när de redan har utvecklats. Till exempel har förbättring av bröstcancerstatus varit ett område av särskilt intresse inom olivoljeforskning. Här har en del av forskningen fokuserat på secoiridoiderna i olivolja (särskilt oleocantal) och dess förmåga att hjälpa till att hindra bröstcancerceller från att reproducera sig. Ett annat exempel handlar om hydroxityrosols (HT) förmåga i olivolja att utlösa programmerad celldöd (apoptos) i tjocktarmscancerceller. HT kan eventuellt åstadkomma denna anticancereffekt genom att hjälpa till att blockera den enzymatiska aktiviteten hos fettsyrasyntetas (FAS). Dessa cancerkontrollerande egenskaper hos olivolja och olivoljans beståndsdelar kallas generellt för olivoljans “antiproliferativa” egenskaper. Vi förväntar oss mer framtida forskning inom detta område.

Olivolja – Beskrivning

Olivolja framställs genom krossning och efterföljande pressning av oliver. Att oliver är rika på olja återspeglas i olivträdets botaniska namn – Olea Europea – eftersom ordet “oleum” betyder olja på latin. Olivolja finns i en mängd olika kvaliteter, vilket återspeglar i vilken grad den har bearbetats. Extra jungfruolja utvinns från den första pressningen av oliverna och har den mest delikata smaken och de starkaste hälsofördelarna överlag. Se Hur man väljer och förvarar för mer information om dessa olika kvaliteter av olivolja.

Det finns mycket mer med extra jungfruolivolja än vad ögat (och smaklökarna) kan tro.

Medelhavskosten, som traditionellt sett har präglad av lågt kolesterol, färre fall av hjärtsjukdomar och väldigt lite fetma, har alltid definierats av den liberala användningen av... extra jungfruolja. Den en genomsnittlig grek konsumerar 20 liter olivolja om året, jämfört med bara 2 liter per person i Australien, så vilka andra hemligheter innehåller denna gudarnas nektar?

(KÄLLA: www.bodyandsoul.com.au – https://www.bodyandsoul.com.au/nutrition/nutrition-tips/10-extra-virgin-olive-oil-benefits-you-never-knew/news-story/ea7be0fb323cc7415caec311fd33d576 )

1. Olivolja är viktminskningens hemliga vapen

Tjugo liter extra jungfruolja varje år och de flesta medelhavsbor är fortfarande inte feta. Enligt Leandro Ravetti, chefsoljetillverkare för den prisbelönta Cobram Estate Extra Virgin Olive Oils, kan en kost rik på extra jungfruolja ge större och mer långvariga viktminskningsresultat än en fettsnål kost.

2. Det är bra för ditt sexliv

Olivolja ökar blodcirkulationen i alla delar av kroppen, inklusive de svåråtkomliga erogena zonerna.

3. Avskräckande medel för diabetes

Att äta extra jungfruolja som en del av en balanserad kost kan bidra till att förebygga eller fördröja uppkomsten av diabetes. Ravetti säger att extra jungfruolja hjälper till att “reglera och balansera våra insulinnivåer, så att du inte får de där topparna”.”

4. Olivoljans smärtlindrande egenskaper

Extra jungfruolja innehåller ett ämne som kallas oleocantal, vilket innebär att olivolja är som ett naturligt ibuprofen. Forskning tyder alltmer på att inflammation påverkar ett antal kroniska sjukdomar, så olivoljans antiinflammatoriska egenskaper blir alltmer övertygande.

5. Hudräddare

Extra jungfruolja hjälper till med anti-aging, benskörhet och hudskador. “En sak som är bevisad är att den lägger ett skyddande lager på huden, både genom konsumtion och applicering”, säger Ravetti.

6. Mental smidighet

Olivolja är rik på enkelomättat fett, vilket forskning tyder på hjälper till att förebygga eller bromsa den kognitiva nedgången i samband med sjukdomar som Alzheimers.

7. Det stärker ditt immunförsvar

Full av antioxidanter – viktiga för att stärka och skydda ditt immunförsvar – extra virgin olivolja kan hjälpa dig att bli mer motståndskraftig mot infektioner. Detta breda utbud av viktiga antioxidanter finns inte i andra oljor.

8. Det håller din kropp igång smidigt

Det är inte bara fordon som gynnas av regelbundna oljebyten; extra jungfruolja bidrar till funktionshälsan i så viktiga områden som mage, bukspottkörtel och tarmar.

9. Graviditetshjälpmedel

Inte bara kan applicering av olivolja hjälpa till att undvika bristningar, utan att konsumera extra jungfruolja under graviditeten kan förbättra ditt barns psykomotoriska reflexer och mer.

<!–