MESSARA PDO 0.2 - Grekisk extra jungfrulig olivolja
Critida Extra Virgin Olive Oil Producent: ett familjeföretag på Iraklion Kreta med en mycket lång historia av att producera kretensisk extra virgin olivolja (EVOO). I fem generationer fortsätter vår familj att producera exceptionell extra jungfruolja, med fokus på kvalitet och tradition.
Produktionen av olivolja görs enligt de strängaste standarderna, vilket ger stor uppmärksamhet när det gäller mognad av olivfrukter, omedelbar produktion av olivolja från tidpunkten för skörd och kallpressningsmetoden för olivolja. På det sättet säkerställer vi att vår extra virgin olivolja behåller alla sina naturliga hälsofördelar och smak. MESSARA PDO Extra Virgin Olivolja exceptionell grekisk EVOO-produkt bär också namnet på en av världens mest uppskattade olivoljor som är erkänd under Skyddad ursprungsbeteckning (PUB) EU-certifiering.
MESSARA PDO Extra Virgin Olivolja (endast 0,2 – 0,3 syra) är känd för sina unika egenskaper som härrör från den bästa kombinationen av klimat- och sortegenskaper. Full smaksatt, balanserad och fruktig med en extremt låg syra, MESSARA (PDO) Extra Virgin Olive Oil från Kreta Grekland är redo att möta de högsta gastronomiska kraven
Vad är EXTRA VIRGIN OLIVE OIL?
Extra Virgin Olivolja fri från kemiska ämnen som produceras på ett naturligt sätt genom att olivfrukten enkelt elimineras under kallt tryck för att bevara alla dess vitaminer.
PDO MESSARA - Grekisk extra jungfrulig olivolja från ön Kreta / Grekland (regionen MESSARA)
Skyddad ursprungsbeteckning Messara Extra Virgin Olivolja från den berömda regionen Kreta, Messara (på södra delen av ön Kreta). En unik extra virgin olivolja med naturliga ingredienser, fyllig smaksatt med en behaglig arom, oöverträffade näringsegenskaper och syra upp till 0,2% fri från kemiska ämnen framställda på ett naturligt sätt genom att olivfrukten enkelt elimineras under kallt tryck för att bevara alla dess vitaminer. Olivoljan är utmärkt i medelhavsmat, antipasti, sallader, grönsaker, kött, fisk och fågel.
MESSARA PDO EVOO Olivolja CERTIFIERINGAR:
- MESARA SUB (Skyddad ursprungsbeteckning (PUB) EU-certifiering)
- AGROCERT POC / 2656-26521.14
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
MESSARA PDO EVOO Olivolja Egenskaper - Egenskaper - Ingredienser:
Ingredienser: 100% grekisk extra virgin olivolja (Kreta Grekland)
Aciditet: max 0,29% < 0,8
Peroxidvärde: max 8,5 (mekv 02/kg)
Ultraviolett absorption: K270 max 0,13 K232 max 1,80 ΔΚ max – 0,001 Vaxar max 130 mg/kg
Förpackning: Glasflaska Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Keramikflaska 500 ml, Plåt 3 L, 1 L, 750 ml, 500 ml
– – –
- En sorts oliver Koroneiki
- GMO-FRI
- GREKISK PRODUKT
- KALL EXTRAKTION
- Olivolja av högsta klass erhållen direkt från oliver och enbart på mekanisk väg.
- Organoleptisk information: Grön färg med ett användbart, acceptabelt utseende, slät fyllig smak och en behaglig arom
- Hållbarhetsdatum: 18 månader från tappningsdagen
Förvaringsförhållanden: förvara den på en sval och mörk plats. Förvara inte i kylskåp