Lamsvlees met stamnagkathi of witlof, met ei-citroensaus
instructies:
Maak de greens schoon en was ze goed. Kook ze 15 minuten in kokend water en zeef ze dan. Was en snijd het vlees in stukken. Kruid met peper en zout en bak ze aan beide kanten 5-7 minuten bruin. Voeg vervolgens langzaam 1 tot 1 glas water toe tot het gaar is (1 tot 1 ½ uur).
Voeg tien minuten voordat het eten klaar is een glas water en de groenten toe. Zet vervolgens het vuur uit, bereid de ei-citroensaus en voeg deze onder voortdurend roeren aan het voedsel toe. Je kunt dit voer eten zonder de ei-citroensaus. Voeg in dit geval niet het laatste glas water in de braadpan toe.
ingrediënten
1.200 gr. Lam
1 ½ kg stamnagkathi of witlof
1 waterglas
CRITIDA BOB SITIA 0.2 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE
zout peper
Voor de ei-citroensaus
1-2 eieren
½ waterglas citroensap
Gerelateerde berichten
Extra vierge olijfolie op smaak gebracht met chocolade-bananenbrood
Ingrediënten ¼ kopje + 2 EL CRITIDA EXTRA VERGINE OLIJFOLIE SMAAK MET CHOCOLADE 1 ⅔ kopje alle pu
Slakken met aardappelen en courgettes
Instructies Doe de olie in een sauspan en wanneer het begint te sissen, voeg je de slakken, ui, geraspte
Extra Vierge Olijfolie op smaak gebracht met Chocolade Cupcakes
Ingrediënten ¾ kopjes bloem voor alle doeleinden 2 kopjes suiker ¾ kopje gezeefd cacaopoeder 1 ½ theelepels bakken
Choco Chili Kippenvleugels
Ingrediënten 12 kippenvleugels 1/4 KOP CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE SMAAK MET CHILI 1/4 KOP CRIT