Neem contact met ons op

Neem contact met ons op

Lamsvlees met stamnagkathi of witlof, met ei-citroensaus

ReceptenLamsvlees met stamnagkathi of witlof, met ei-citroensaus

Lamsvlees met stamnagkathi of witlof, met ei-citroensaus

instructies:
Maak de greens schoon en was ze goed. Kook ze 15 minuten in kokend water en zeef ze dan. Was en snijd het vlees in stukken. Kruid met peper en zout en bak ze aan beide kanten 5-7 minuten bruin. Voeg vervolgens langzaam 1 tot 1 glas water toe tot het gaar is (1 tot 1 ½ uur).

Voeg tien minuten voordat het eten klaar is een glas water en de groenten toe. Zet vervolgens het vuur uit, bereid de ei-citroensaus en voeg deze onder voortdurend roeren aan het voedsel toe. Je kunt dit voer eten zonder de ei-citroensaus. Voeg in dit geval niet het laatste glas water in de braadpan toe.

ingrediënten
1.200 gr. Lam
1 ½ kg stamnagkathi of witlof
1 waterglas
CRITIDA BOB SITIA 0.2 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE
zout peper

Voor de ei-citroensaus
1-2 eieren
½ waterglas citroensap

Bulk olijfolie leverancier van Sitia PDO - Groothandel in Kretenzische Extra Vierge Olijfolie 0.2. Griekse EVOO Olijfolie-distributeur

Gerelateerde berichten

Terug naar boven
Formulier Contact

    Volg en socialiseer met ons