Инструкции
Почистете и измийте добре зелените. Сварете ги 15 минути в кипяща вода и след това ги прецедете. Измийте и нарежете месото на парчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва от двете страни за 5-7 минути. След това добавете бавно, 1 до 1 ½ чаша вода, докато се свари (1 до 1 ½ час).

Десет минути преди да е готово, добавете чаша вода и зелените. След това изключете котлона, пригответе яйчено-лимоновия сос и го добавете към храната при непрекъснато бъркане. Можете да ядете тази храна без яйчно-лимонов сос. В този случай не добавяйте последната чаша вода в гювеча.