Kontakt oss

Kontakt oss

Lam med stamnagkathi eller sikori, med egglemonsaus

OppskrifterLam med stamnagkathi eller sikori, med egglemonsaus

Lam med stamnagkathi eller sikori, med egglemonsaus

Bruksanvisning
Rens og vask greenene godt. Kok dem i 15 minutter i kokende vann og sil dem deretter. Vask og skjær kjøttet i biter. Smak til med salt og pepper og brun den på begge sider i 5-7 minutter. Tilsett deretter sakte, 1 til 1 ½ glass vann til det er kokt (1 til 1 ½ time).

Ti minutter før maten er ferdig, tilsett et glass vann og grønnsakene. Skru deretter av varmen, tilbered egg-sitronsausen og tilsett den i maten under konstant omrøring. Du kan spise denne maten uten egg-sitronsaus. I dette tilfellet må du ikke tilsette det siste glasset med vann i gryten.

Ingredienser
1.200 gr. lam
1 ½ kg stamnagkathi eller sikori
1 vannglass
CRITIDA PUD SITIA 0,2 EKSTRA VIRGIN OLIVEOLJE
salt pepper

Til egg-sitronsausen
1-2 egg
½ vannglass sitronsaft

Bulk olivenoljeleverandør av Sitia PUD - Engroshandel med Cretan Extra Virgin Olive Oil 0.2. Gresk EVOO olivenolje distributør

Relaterte innlegg

Tilbake til toppen
Kontaktskjema

    Følg og sosialiser med oss