Hubungi Kami

Hubungi Kami

Kambing dengan stamnagkathi atau chicory, dengan sos egglemon

resepiKambing dengan stamnagkathi atau chicory, dengan sos egglemon

Kambing dengan stamnagkathi atau chicory, dengan sos egglemon

Arahan
Bersihkan dan basuh sayur-sayuran dengan baik. Rebus selama 15 minit dalam air mendidih dan kemudian tapis. Basuh dan potong daging menjadi kepingan. Perasakan dengan garam dan lada dan perangkannya di kedua-dua belah selama 5-7 minit. Kemudian masukkan perlahan-lahan, 1 hingga 1 ½ gelas air sehingga masak (1 hingga 1 ½ jam).

Sepuluh minit sebelum makanan selesai, tambah segelas air dan sayur-sayuran. Kemudian tutup api, sediakan sos telur-lemon dan masukkan ke dalam makanan, kacau berterusan. Anda boleh makan makanan ini tanpa sos telur-lemon. Dalam kes ini, jangan masukkan segelas air terakhir ke dalam kaserol.

bahan-bahan
1.200 gr. kambing
1 ½ kg stamnagkathi atau chicory
1 gelas air
CRITIDA PDO SITIA 0.2 MINYAK ZAITUN EXTRA VIRGIN
lada garam

Untuk sos telur-lemon
1-2 biji telur
½ gelas air jus lemon

Pembekal minyak zaitun pukal Sitia PDO - Pemborong Minyak Zaitun Ekstra Dara Cretan 0.2. Pengedar Minyak Zaitun Greek EVOO

Catatan berkaitan

Kembali ke atas
Hubungan Borang

    Ikuti dan beramah mesra dengan kami