Maandelijkse archieven: 5252023Europe/Athensk29pmpmzo, 29 jan 2023 13:37:25 +0200
Enorme daling van de wereldwijde olijfolieproductie (2023) – maar een grote productiestijging in Griekenland.
De wereldwijde olijfolieproductie staat dit jaar op het laagste punt in zes jaar, maar in Griekenland is de productie flink gestegen tot 350.000 ton olijfolie.
Eigenschappen, ingrediënten en soorten olijfolie
Eigenschappen van olijfolie - Ingrediënten van olijfolie - Soorten olijfolie Zon, steen, droogte, stilte en eenzaamheid: dit zijn de vijf ingrediënten...
Bakken in olijfolie
Is extra vierge olijfolie geschikt om in te frituren? Frituren is een van de weinige eigenschappen die het hele Middellandse Zeegebied gemeen heeft...
Kretenzisch dieet
Internationaal wordt er veel gediscussieerd over, en is er grote belangstelling voor, het vinden van het ideale dieet dat de gezondheid zal verbeteren...
Hoe lang is een fles extra vierge olijfolie houdbaar?
Hoe lang is extra vierge olijfolie houdbaar? - De houdbaarheidsdatum van olijfolie. Goede Griekse extra vierge olijfolie (EVOO) is perfect houdbaar...