Dacos (kretisk byggkavringsalat – PAXIMADIA)

Hva er DAKOS?

DAKOS er en deilig gresk oppskrift fra Kreta på en unik salat med byggkavringerKretisk dakos serveres ofte som salat, et lett måltid eller som en del av en rekke mezedes. Basisen er en tørr kretisk byggkavring (kalt paximadia (på gresk). Dakos er en vegansk rett.

Instruksjoner for å tilberede Dakos-en din:
Dryss litt vann over kjeksene. Hell en spiseskje CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVENOLJE KRYDDRET MED OREGANO på hver daco, eller mer hvis du liker. Riv tomatene og fordel dem over hver daco.

Tilsett salt, fersk mizithra- eller fetaost, greske bordsoliven og kretisk oregano, og din Dacos er klar.