Monthly Archives: januar 2023
Stor nedgang i global olivenoljeproduksjon (2023) – men stor produksjonsøkning i Hellas
Den globale olivenoljeproduksjonen er på det laveste nivået på seks år i år, men stor produksjonsøkning – på 350 000 tonn olivenolje – i Hellas, anslått...
Egenskaper, ingredienser og typer olivenolje
Egenskaper for olivenolje - Ingredienser av olivenolje - Typer olivenolje Sol, stein, tørke, stillhet og ensomhet: dette er de fem ingrediensene...
Steking med olivenolje
Er extra virgin olivenolje egnet for steking av retter? Steking er en av de få egenskapene som er felles for hele Middelhavsområdet...
Kretisk kosthold
På internasjonal skala er det mye diskusjon om, og dyp interesse for, å finne det ideelle kostholdet, som vil forbedre helsen til ...
Hvor lenge varer en flaske extra virgin olivenolje?
Hvor lenge kan extra virgin olivenolje vare - olivenoljens utløpsdato God gresk extra virgin olivenolje (EVOO) er perfekt vedlikeholdt...