Nutrición infantil: ¿es el aceite de oliva virgen extra adecuado para la dieta de bebés y niños?
¿Es bueno el aceite de oliva (especialmente el aceite de oliva virgen extra) para la nutrición de los niños?
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) es una fuente de nutrición que beneficia a las personas en todas las etapas de la vida. Sin embargo, desempeña un papel especialmente crucial durante la primera infancia. A continuación, se explica por qué el AOVE se considera un complemento vital para la dieta de un niño:
Una combinación perfecta para la nutrición temprana
El aceite de oliva virgen extra se parece mucho a la leche materna tanto en composición como en digestibilidad. Ningún otro aceite vegetal se acerca tanto a la leche materna, lo que convierte al AOVE en una fuente de grasa ideal para los bebés en crecimiento.
El alto contenido de vitamina e En AOVE se admiten:
- Crecimiento óseo
- Desarrollo del cerebro
- Formación del sistema nervioso
Muchas organizaciones de buena reputación, como la Asociación Española de Pediatría, el Sociedad Española de Cardiología, y el Organización Mundial de la Salud (OMS), aboga por el uso de AOVE en lugar de otras grasas, citando su papel fundamental en la Dieta mediterránea y sus beneficios para la salud de los niños.
Cómo el AOVE favorece la salud del niño
Sistema digestivo
El aceite de oliva virgen extra es suave para el estómago y favorece la digestión:
- Siendo la grasa más amigable para el estómago
- Mejorar la absorción de nutrientes
- Reducir la acidez gástrica y prevenir las úlceras.
- Estimulante de la función pancreática, gracias a la presencia de trioleína
También mejora la función intestinal, lo que:
- Reduce el estreñimiento
- Ayuda en casos de problemas de absorción, como los asociados a la lactancia materna o ciertos trastornos intestinales.
Sistema cardiovascular
Rico en grasas saludables como ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y cantidades más pequeñas de Omega-6 y Omega 3El AOVE ayuda a mantener la salud del corazón al:
- Reducir lo “malo” Colesterol LDL y potenciar el “bien” Colesterol HDL
- Reducir la presión arterial y minimizar el riesgo de coagulación.
- Prevención de enfermedades como la arteriosclerosis, enfermedades cardíacas y trombosis cerebral.
A diferencia de los aceites a base de semillas (por ejemplo, de maíz o de girasol), El AOVE ofrece una mejor regulación del colesterol, lo que la convierte en una grasa preferida en la dieta de los niños.
Crecimiento óseo y desarrollo del sistema nervioso
El AOVE es un actor clave en:
- Estimulación del crecimiento óseo
- Mejora la absorción de calcio y la mineralización ósea, lo que conduce a un desarrollo esquelético más fuerte.
Su equilibrio de Omega 3 y Ácidos grasos omega-6 Apoya el sistema nervioso. Para las madres lactantes, el consumo de AOVE enriquece la leche materna con estas grasas esenciales, contribuyendo al desarrollo cognitivo y del sistema nervioso del bebé.
Además, el AOVE ayuda a:
- Retrasar enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer
- Protege las células del envejecimiento gracias a vitamina e y antioxidantes como polifenoles
Otros beneficios para la salud del AOVE
- Manejo de la diabetes:El AOVE retarda la absorción de glucosa, previniendo picos de azúcar en sangre en niños con diabetes.
- Piel sana:Vitaminas mi y A En AOVE mantenemos la piel sana y la protegemos de los daños ambientales.
- Prevención del cáncer:El AOVE muestra efectos protectores contra varios tipos de cáncer, especialmente el cáncer de mama.
- Refuerzo vitamínico:El AOVE aporta vitaminas esenciales, entre las que se encuentran:
- Vitamina A:Fortalece la inmunidad
- Vitamina D:Promueve la salud ósea y previene el raquitismo.
- vitamina e:Actúa como antioxidante y potenciador de la fertilidad.
- Vitamina F:Estimula el crecimiento y mantiene el equilibrio de ácidos grasos.
- Vitamina K:Apoya la coagulación sanguínea y previene las hemorragias.
Beneficios del aceite de oliva para los bebés
La perspectiva de un pediatra: el aceite de oliva en la nutrición de bebés y niños
El aceite de oliva es un pilar de la cocina mediterránea y ocupa un lugar central en las comidas de las familias, incluidas las de los niños. Sus beneficios nutricionales lo convierten en un componente clave de la dieta durante la infancia y la adolescencia.
El aceite de oliva se puede introducir de forma segura tan pronto como el bebé esté listo para comenzar a comer alimentos sólidos., que es generalmente cuando están 6 meses de edadEs bastante fácil utilizar aceite de oliva en casi cualquier alimento que se les dé a los bebés y a los niños mayores: es importante trabajar según el cronograma de su bebé y no el de nadie más.
El papel de las grasas en la nutrición infantil
Las grasas son esenciales durante los años de desarrollo, ya que proporcionan una fuente vital de energía y apoyan varios procesos fisiológicos. En la infancia y la adolescencia, las grasas deben representar alrededor del 50% de la población. 30% de ingesta calórica diaria, proporción que se reduce gradualmente a 20-25% en la edad adulta.
Aceite de oliva virgen extra
No todos los aceites de oliva son iguales. Para una nutrición óptima, especialmente para niños y bebés, El aceite de oliva virgen extra ecológico prensado en frío es la mejor opciónEl AOVE (aceite de oliva virgen extra) se produce puramente a través del prensado mecánico de las aceitunas, el fruto del olivo, sin ningún aditivo ni procesamiento adicional y tiene una acidez inferior a 0,8%, por lo que conserva el perfil nutricional completo de las aceitunas, lo que lo hace superior a otros aceites.
Aceite de Oliva Virgen Extra en la Dieta Infantil
El aceite de oliva virgen extra es especialmente beneficioso durante el destete. Sus propiedades suaves lo hacen muy digerible para el sistema digestivo en desarrollo de los bebés, mientras que sus efectos protectores sobre las paredes intestinales ayudan a reducir la acidez gástrica. También alivia el estreñimiento y favorece el tránsito intestinal saludable.
El aceite de oliva favorece el crecimiento, ya que promueve el desarrollo de los huesos y la maduración del sistema nervioso. Cuando se añade a la comida del bebé, mejora la absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K.
Omega-3 y desarrollo cognitivo
El aceite de oliva virgen extra es una fuente rica de ácidos grasos omega-3, fundamentales para el funcionamiento del cerebro, el desarrollo neuropsicomotor y la salud de la retina. En las primeras etapas de la infancia, antes de que se pueda introducir el pescado de forma segura, el aceite de oliva es una excelente fuente de estos compuestos vitales.
Cómo utilizar el aceite de oliva para niños
Para los bebés y los niños pequeños, el aceite de oliva se consume mejor crudo, rociado sobre las comidas. Sin embargo, también se puede utilizar para cocinar debido a su alto punto de humo de 220 °C, lo que lo hace adecuado para freír, aunque los alimentos fritos deben consumirse con moderación.
Recomendaciones de porciones
A pesar de sus numerosos beneficios, el aceite de oliva es denso en calorías, por lo que controlar las porciones es esencial. Los pediatras suelen recomendar limitar el consumo a dos cucharadas al día para los niños.Esta cantidad puede aumentar gradualmente a medida que crecen, hasta alcanzar tres cucharadas diarias para adultos (unos 30 g de AOVE).
En resumen, el aceite de oliva virgen extra es una fuente de nutrientes que favorece el crecimiento y el desarrollo de los niños. Su inclusión en la dieta desde una edad temprana sienta las bases para una salud y un bienestar duraderos.
En resumen
El aceite de oliva virgen extra no es sólo un alimento básico en la cocina; Es una piedra angular de la nutrición infantil.Al introducir el AOVE en etapas tempranas de la vida, los padres pueden apoyar a sus hijos. crecimiento de los niños, desarrollo cerebral, y salud generalComo parte de una dieta equilibrada, el AOVE ayuda a construir una base para el bienestar de por vida.
El Aceite de Oliva AOVE es apto para todo tipo de cocinas y constituye un estupendo ingrediente en la alimentación infantil gracias a sus excelentes propiedades nutricionales. Estudios científicos de todo el mundo demuestran las sorprendentes propiedades Beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra, gracias a su alto contenido en ácido oleico, betacaroteno y provitamina A, así como otros antioxidantes y fitoesteroles.
Los pediatras y líderes de opinión del ámbito de la salud recomiendan su consumo desde que el bebé empieza a ingerir purés con alimentos salados (alrededor de 6 meses de edad), dentro de una dieta diversificada y adaptada también a la edad del niño.
Organizaciones internacionales como la OMS (Organización Mundial de la Salud) o la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) recomiendan el consumo de aceite de oliva desde edades muy tempranas.
Beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra en la nutrición de bebés y lactantes
Usos del aceite de oliva en la rutina diaria: el aceite de oliva es conocido por hacer que la piel del bebé quede suave, brillante y saludable. Es una loción de manicura bastante buena y un humectante perfecto para la piel del bebé. El aceite tiene poder regenerador sobre los tejidos de la piel y ayuda a mantener la piel tonificada.
Aceite de oliva para el estreñimiento del bebé
Cómo aliviar el estreñimiento en los bebés rápidamente. El aceite de oliva es una superestrella entre otros aceites debido a sus numerosos beneficios para la salud. Puede considerarse un cofre del tesoro lleno de buena salud y forma física. A menudo leemos y escuchamos lo adecuado que es para el cabello, la piel y muchos más. Será una maravilla saber que también es muy beneficioso para los bebés. Úselo para mantener a su bebé saludable, especialmente si su bebé tiene estreñimiento. El estreñimiento es común en los bebés y los padres están familiarizados con lo doloroso y frustrante que es para los bebés. Puede usar aceite de oliva para tratar el estreñimiento de su bebé.
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Fuentes informativas y artículos útiles relacionados con la nutrición de bebés y niños pequeños y el aceite de oliva AOVE:
Añadir aceite de oliva a la leche para aumentar de peso en bebés prematuros críticos
Un mayor consumo de aceite de oliva relacionado con un menor riesgo de muerte prematura
Beneficios del aceite de oliva para la salud humana: artículo extenso y fuente de información sobre el consumo de aceite de oliva y sus beneficios para la salud
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¿Los bebés deben comer aceite de oliva con frecuencia?
Principales beneficios del uso de aceite de oliva para bebés
Un estudio revela las propiedades terapéuticas de los polifenoles del AOVE en el cáncer infantil (Biblioteca Nacional de Medicina)
Propiedades terapéuticas y usos del aceite de oliva virgen extra en nutrición clínica
Potencial del aceite de oliva y sus compuestos fenólicos como intervención terapéutica contra el cáncer colorrectal (Prensa de la Universidad de Cambridge)
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