Natives Olivenöl extra, aromatisiert mit Schokoladeneis

Anweisungen
Zucker und Eigelb in einer großen Schüssel ca. 5 Minuten schaumig schlagen, bis die Masse hellgelb ist. Öl unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten weiterschlagen, bis die Masse glatt und luftig ist. Milch, Sahne, Vanille und Salz hinzufügen und gut verrühren. In eine Eismaschine füllen und nach Anleitung gefrieren lassen. Das Eis bis zum Servieren einfrieren. Mit einer Prise Meersalz bestreuen und servieren.