敷料
將烤箱預熱至 425 度。將乾原料、辣椒粉、可可粉、鹽和卡宴放入一個小碗中。在單獨的大碗中，混合濕成分，油、番茄醬、蜂蜜和大蒜。攪拌均勻。將乾燥的成分攪拌到大碗中的濕成分中。加入雞翅，攪拌至被醃料覆蓋。在冰箱裡醃一小時。從醃料中取出翅膀並保留剩餘的醃料。將醃製過的雞翅放在一張足夠大的餅乾片上，這樣翅膀不會擁擠，它們之間也有一點空間。將翅膀放入預熱的烤箱中烘烤 30 分鐘或直至完全變成褐色。在一個大平底鍋中加熱保留的醃料直到起泡。