ปีกไก่ช็อคโกชิลลี่
วัตถุดิบ
ปีกไก่12ปีก
1/4 ถ้วย CRITIDA น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษปรุงรสด้วยพริก
1/4 CUP CRITIDA น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษปรุงรสด้วยช็อคโกแลต
6ออนซ์ วางมะเขือเทศ
1 ช้อนโต๊ะ คริติดา ไพน์ & ไทม์ ฮันนี่
กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น
1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
1 ช้อนชา เกลือ
1/4 ช้อนชา พริกป่น
การแต่งตัว
เปิดเตาอบที่ 425 รวมส่วนผสมแห้ง ผงพริก ผงโกโก้ เกลือ และพริกป่นลงในชามขนาดเล็ก ในชามขนาดใหญ่แยกกัน รวมส่วนผสมเปียก ทั้งน้ำมัน มะเขือเทศบด น้ำผึ้ง และกระเทียมเข้าด้วยกัน และคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี คนส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกในชามใบใหญ่ เพิ่มปีกไก่และผสมจนครอบคลุมในน้ำดอง หมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำปีกออกจากน้ำดองและเก็บน้ำดองที่เหลือไว้ วางปีกไก่ที่หมักไว้บนแผ่นคุกกี้ที่ใหญ่พอที่จะทำให้ปีกไม่แน่นและมีช่องว่างระหว่างปีกไก่เล็กน้อย วางปีกไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลดี อุ่นน้ำดองที่สงวนไว้ในกระทะขนาดใหญ่จนเกิดฟอง
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสช็อคโกแลตคัพเค้ก
ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย น้ำตาล 2 ถ้วย ผงโกโก้ร่อน 3/4 ถ้วย การอบ 1 ½ ช้อนชา
หอยทากกับมันฝรั่งและ Courgettes
วิธีทำ ใส่น้ำมันลงในกระทะ และพอเริ่มร้อน ใส่หอย หัวหอมซอย
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสไอศกรีมช็อกโกแลต
ส่วนผสม น้ำตาล 1 ถ้วย 2/3 ถ้วย น้ำมันมะกอก CRITIDA EXTRA VIRGIN ปรุงรสด้วยช็อกโกแลต ไข่แดง 6 ฟอง 3
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสช็อคโกแลตกราโนล่า
ส่วนผสม ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย (ไม่ใช่ทันที) พีแคนปิ้ง 1 ถ้วย งาคั่ว 1/4 ถ้วย 1/2 c