Куриные крылышки в шоколадно-чили соусе

Заправка
Разогрейте духовку до 220°C. В небольшой миске смешайте сухие ингредиенты, порошок чили, какао-порошок, соль и кайенский перец. В отдельной большой миске смешайте влажные ингредиенты, оба вида масла, томатную пасту, мед и чеснок и перемешайте до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам в большой миске. Добавьте куриные крылышки и перемешайте, чтобы они полностью покрылись маринадом. Маринуйте в холодильнике в течение часа. Достаньте крылышки из маринада и отложите оставшийся маринад. Выложите замаринованные куриные крылышки на противень достаточно большого размера, чтобы они не лежали слишком плотно и между ними было небольшое расстояние. Поместите крылышки в разогретую духовку и запекайте 30 минут или до образования золотистой корочки. Подогрейте отложенный маринад в большой кастрюле до появления пузырьков.