ダコス（クレタ風大麦ラスクサラダ – パキシマディア）

DAKOSとは何ですか？

ダコス クレタ島発祥の、ユニークなサラダのおいしいギリシャ料理レシピです。 大麦ラスククレタ島のダコスは、サラダ、軽食、または様々な料理の一部として提供されることが多い。 メゼ. そのベースはクレタ島の乾燥大麦ラスク（ パキシマジア （ギリシャ語で）。ダコスはビーガン料理です。

ダコスを準備するための手順：
ラスクに軽く水を振りかけます。各ダコに大さじ1杯のCRITIDAエクストラバージンオリーブオイル（オレガノ風味）をかけます。お好みで量を増やしても構いません。トマトをすりおろし、各ダコに広げます。

塩、新鮮なミジトラチーズまたはフェタチーズ、ギリシャ産テーブルオリーブ、クレタ産オレガノを加えれば、ダコスの出来上がりです。