Дакос (салата от критски ечемичени сухари – PAXIMADIA)

Какво е ДАКОС?

ДАКОС е вкусна гръцка рецепта от остров Крит за уникална салата с ечемичени сухариКритският дакос често се сервира като салата, леко ястие или като част от набор от... мезедес. Основата му е критски сухар от ечемик (наречен пакимадия (на гръцки). Дакос е веганско ястие.

Инструкции за приготвяне на вашия Дакос:
Леко поръсете сухарите с вода. Изсипете по една супена лъжица зехтин CRITIDA EXTRA VIRGIN, ПОДПРАВЕН С РИГАН, върху всеки дако, или повече, ако желаете. Настържете доматите и ги разпределете върху всеки дако.

Добавете сол, прясно сирене мизитра или фета, гръцки трапезни маслини и критски риган и вашият дакос е готов.