Dacos (salad Kerak Barli Cretan – PAXIMADIA)

Apakah itu DAKOS?

DAKOS ialah resipi Yunani yang lazat dari pulau Crete untuk salad unik dengan keropok barli! Dakos Cretan sering dihidangkan sebagai salad, hidangan ringan atau sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan mezedes. Asasnya ialah keropok barli kering Cretan (dipanggil paximadia dalam bahasa Yunani). Dakos ialah hidangan Vegan.

Arahan untuk menyediakan Dakos anda:
Taburkan sedikit air pada keropok. Tuangkan satu sudu besar CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL SEASONED WITH OREGANO pada setiap daco, atau lebih jika suka. Parut tomato dan sapukannya ke atas setiap daco.

Masukkan garam, keju mizithra atau feta segar, buah zaitun Yunani dan oregano Cretan dan Dacos anda sudah siap.