Dacos (salade de biscottes d'orge crétoises – PAXIMADIA)

Qu'est-ce que DAKOS ?

DAKOS est une délicieuse recette grecque de l'île de Crète pour une salade unique avec biscottes d'orgeLe dakos crétois est souvent servi en salade, en repas léger ou dans le cadre d'un assortiment de mezzés. Sa base est une biscotte d'orge sèche crétoise (appelée Paximadia (en grec). Dakos est un plat végétalien.

Instructions pour préparer votre Dakos :
Humidifiez légèrement les biscottes. Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge CRITIDA aromatisée à l'origan sur chaque daco, ou plus si vous le souhaitez. Râpez les tomates et répartissez-les sur chaque daco.

Ajoutez du sel, du fromage mizithra ou feta frais, des olives grecques et de l'origan crétois, et votre Dacos est prêt.