Dacos (salát z krétských ječných sucharů – PAXIMADIA)

Co je DAKOS?

DAKOS je lahodný řecký recept z ostrova Kréta na jedinečný salát s ječné sucharyKrétský dakos se často podává jako salát, lehké jídlo nebo jako součást řady pokrmů. mezedes. Jeho základem je krétský suchý ječný suchar (tzv. paximadie (v řečtině). Dakos je veganské jídlo.

Pokyny k přípravě Dakosu:
Suchary lehce pokropte vodou. Na každý daco nalijte lžíci extra panenského olivového oleje CRITIDA OCHUCENÉHO OREGANEM, nebo dle chuti i více. Nastrouhejte rajčata a rozložte je na každý daco.

Přidejte sůl, čerstvý sýr mizithra nebo feta, řecké stolní olivy a krétské oregano a váš dacos je hotový.