Schoko-Chili-Hähnchenflügel

Dressing
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. In einer kleinen Schüssel die trockenen Zutaten (Chilipulver, Kakaopulver, Salz und Cayennepfeffer) vermischen. In einer separaten, größeren Schüssel die flüssigen Zutaten (beide Öle, Tomatenmark, Honig und Knoblauch) verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die trockenen Zutaten in die große Schüssel mit den flüssigen Zutaten geben. Die Hähnchenflügel hinzufügen und gut mit der Marinade vermengen. Eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Die Flügel aus der Marinade nehmen und die restliche Marinade aufbewahren. Die marinierten Hähnchenflügel auf ein ausreichend großes Backblech legen, sodass sie genügend Platz haben. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Die aufbewahrte Marinade in einer großen Pfanne erhitzen, bis sie blubbert.