پتی از Chania – Chaniotiko boureki
دستورالعمل ها
ورق شیرینی را آماده کنید: آب، روغن زیتون فوق بکر CRITIDA MESSARA 0.2، نمک و شراب را در آرد بریزید و خوب ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید حدود 30 دقیقه بماند.
خمیر را به دو نیم کرده و دو ورقه شیرینی متوسط را باز کنید.
یکی از آنها را در یک تابه روغنی بزرگ بچینید. سپس سیب زمینی، کدو سبز و میزیترا را لایه لایه اضافه کنید. روی هر لایه مقداری نمک، فلفل، نعنا، آرد و کاسری اضافه کنید. تخم مرغ ها را با شیر و استکا هم زده و روی پتی بریزید. سپس روغن را روی آن بریزید. ورق شیرینی دیگر را روی آن قرار دهید، روی آن مقداری روغن زیتون CRITIDA PDO MESSARA 0.2 EXTRA VIRGIN بمالید و کنجد بپاشید. پتی را به قطعات مربع برش بزنید و به مدت 1-1 و 4/1 ساعت در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید.
عناصر
4 عدد سوخاری جو (دور هستند)
4 عدد گوجه فرنگی رسیده
میزیترای تازه 1/4 کیلو
در صورت تمایل نمک
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر کریتیدا چاشنی شده با پونه کوهی

پست های مرتبط
روغن زیتون کریتی بیو کرتیدا در نمایشگاه فود اکسپو آتن یونان 2022
روغن زیتون کریتیدا بیو در نمایشگاه آتن فود اکسپو یونان 2022 شرکت خواهد کرد.
حلزون با سیب زمینی و کدو سبز
دستورالعمل روغن را در ماهیتابه بریزید و وقتی شروع به قل زدن کرد، حلزون ها، پیاز، رنده شده را اضافه کنید.
روغن زیتون فوق بکر با طعم بستنی شکلاتی
مواد 1 فنجان شکر 2/3 فنجان روغن زیتون کریتیدا فوق بکر با طعم شکلات 6 زرده تخم مرغ 3 لیوان
روغن زیتون کریتی بیو کریتیدا در نمایشگاه غذایی SIAL پاریس 2022
روغن زیتون کریتی بیو کریتیدا در نمایشگاه SIAL پاریس 2022 برای غذا و ب.