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來自乾尼亞的帕蒂 – Chaniotiko boureki

食譜來自乾尼亞的帕蒂 – Chaniotiko boureki

來自乾尼亞的帕蒂 – Chaniotiko boureki

指示
準備糕點:將水、CRITIDA MESSARA 0.2 特級初榨橄欖油、鹽和酒倒入麵粉中並揉勻。蓋上麵團,靜置約30分鐘。

將麵團切成兩半,鋪出兩張中等大小的糕點片。
把其中一個放在一個塗了油的大烤盤裡。然後分層加入土豆、西葫蘆和米茲拉。在每一層上加入一些鹽、胡椒、薄荷、麵粉和卡塞里。用牛奶和斯塔卡打雞蛋,然後倒在肉餅上。然後把油倒在上面。將另一張糕點放在上面,塗上一些 CRITIDA PDO MESSARA 0.2 特級初榨橄欖油並撒上芝麻。將肉餅切成方形,放入已預熱至 180°C 的烤箱中 1-1 1/4 小時。

原料
4個大麥麵包乾(它們是圓形的)
4個成熟的西紅柿
1/4 公斤新鮮 mizithra
如果你想加鹽
1 湯匙 CRITIDA 特級初榨橄欖油用牛至調味

來自克里特島的希臘特級初榨有機橄欖油

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