Patty iš Chanijos – Chaniotiko boureki
Instrukcijos
Paruoškite tešlos lakštą: į miltus supilkite vandenį, CRITIDA MESSARA 0.2 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, druską ir vyną ir gerai išminkykite. Uždenkite tešlą ir palikite apie 30 minučių.
Tešlą perpjaukite į dvi dalis ir iškočiokite du vidutinio dydžio tešlos lakštus.
Vieną iš jų padėkite į didelę aliejumi pateptą kepimo skardą. Tada sluoksniais sudėkite bulves, cukinijas ir mizithra. Ant kiekvieno sluoksnio įberkite druskos, pipirų, mėtų, miltų ir kasserio. Kiaušinius išplakite su pienu ir staka ir užpilkite ant paplotėlio viršaus. Tada ant jo užpilkite aliejaus. Ant viršaus uždėkite kitą tešlos lakštą, patepkite jį CRITIDA SKVN MESSARA 0.2 EXTRA Virgin OLIVE OIL ir pabarstykite sezamu. Paplotėlį supjaustykite kvadratiniais gabalėliais ir pašaukite 1-1 1/4 valandai į orkaitę, kurią įkaitinote iki 180°C.
Ingridientai
4 miežių džiūvėsiai (jie yra apvalūs)
4 prinokusių pomidorų
1/4 kilogramo šviežios mizithros
druskos, jei norite
1 valgomasis šaukštas CRITIDA EXTRA Virgin alyvuogių aliejus, pagardintas raudonėliais
Susiję įrašai
Sraigės su bulvėmis ir cukinijomis
Nurodymai Supilkite aliejų į puodą ir, kai pradės šnypšti, sudėkite sraiges, svogūną, sutarkuotą
Ypač tyras alyvuogių aliejus, pagardintas šokoladiniais keksiukais
Ingredientai ¾ stiklinės universalių miltų 2 stiklinės cukraus ¾ stiklinės išsijotų kakavos miltelių 1½ arbatinio šaukštelio kepimo
Ypač tyras alyvuogių aliejus, pagardintas šokoladine bananų duona
Ingredientai ¼ puodelio + 2 šaukštai CRITIDA EXTRA VIRGIN ALYVUOGIŲ ALIEJUS, SKATINTAS ŠOKOLADU 1 ⅔ puodeliai visų pu
Ypač tyras alyvuogių aliejus, pagardintas šokoladine granola
Ingredientai 2 puodeliai voliotų avižų (negreitai) 1 puodelis skrudintų pekano riešutų 1/4 puodelio skrudintų sezamo sėklų 1/2 c