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克里特饮食
在国际范围内，人们对寻找能够改善人类健康、预防疾病的理想饮食方式进行了广泛的讨论和深入的研究。自古以来，克里特人的传统饮食似乎正是这样一种饮食方式，包含了所有必要的营养成分。
希腊克里特岛一直以来都与治愈和重生联系在一起。
古代文明或许能再次为现代人提供借鉴！
经过科学研究和统计分析，克里特岛的营养和饮食已被证明是有益的。 促进健康长寿. 它几乎完全由克里特岛人民天然生产的产品组成。这些产品只有克里特岛及其理想的气候条件才能提供。
它不仅口味和品质独一无二。 克里特岛产品 但它们的组合也具有极高的营养价值，在每道克里特岛菜肴中都能找到。
一项始于 1960 年、由七个发达国家参与的比较研究，对来自克里特岛农村的约 700 名男性进行了医学观察，定期检查他们的健康状况：到目前为止，该组人群因心脏病和各种癌症导致的死亡比例最低。
这项研究还表明，克里特岛居民是世界上最长寿的：1991年，也就是研究开始31年后， 社会卫生部门 的 克里特大学 对该小组进行了体检，发现约有 50% 的人仍然活着，而其他六个参与国中没有一个幸存者（即使在希腊其他地区也是如此）！直到最近，他们的饮食都很简单而健康：橄榄油占个人每日能量需求的 1/3，但主要食物是谷物，主要是面包、豆类、蔬菜和水果，少量奶酪、牛奶、鸡蛋、鱼，每餐都喝一点红酒。
考虑到当今的生活条件，我们建议恢复克里特岛传统的饮食习惯。
如果有人决定采用类似克里特岛的饮食方式，最好了解以下基本知识：
- 以橄榄油为主要油脂，替代其他油脂。
- 适量饮用葡萄酒，通常佐餐饮用；男性每天约一至两杯，女性每天约一杯。
- 每天以新鲜水果作为甜点；限制摄入大量糖分和饱和脂肪的甜食。
- 多摄入植物性食物，包括水果和蔬菜、面包和谷物、豆类、坚果和种子。
- 食用加工最少、应季新鲜的本地食物。
- 膳食总脂肪摄入量应占总能量的25%以下至35%以上，其中饱和脂肪摄入量不应超过总能量的7%至8%。
- 每日食用少量至适量的奶酪和酸奶
- 每周食用少量至中等量的鱼类和家禽；鸡蛋摄入量限制在每周0至4个。
红肉只能偶尔吃几次，或者一个月只吃一次。
人如其食：克里特岛——国家地理直播
克里特岛饮食：不仅仅是食物，更是一种生活方式
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