आलू और तोरी के साथ घोंघे
निर्देश
एक सॉस पैन में तेल डालें और जब यह चटकने लगे, इसमें घोंघे, प्याज, कद्दूकस किए हुए टमाटर, अजमोद, लहसुन, नमक, काली मिर्च डालें और 2-3 मिनट के लिए ब्राउन करें। फिर आलू और तोरी डालें और धीमी आँच पर लगभग 20 मिनट तक पकाते रहें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें।
सामग्री
1 किलो घोंघे
6 मध्यम आकार के आलू, स्लाइस में कटे हुए
5 तोरी, स्लाइस में कटे हुए
3 मध्यम आकार के पके टमाटर
1 पानी का गिलास
क्रिटिडा 0.2 जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 मध्यम आकार का प्याज, कटे हुए स्लाइस
अजमोद का एक गुच्छा
2 लहसुन की कली बारीक कटी हुई
नमक और काली मिर्च
सर्च कंसोल
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