जैतून के पेड़ की प्रजातियाँ और किस्में
दुनिया भर में जैतून की प्रजातियाँ और किस्में (कल्टीवर्स) जैतून एक सदाबहार पेड़ है, जिसमें विपरीत, लांसोलेट, चमड़े की पत्तियां, ऊपरी सतह पर गहरा हरा और निचली सतह पर चांदी जैसा रंग होता है।
जैतून के पेड़ और जैतून के तेल का इतिहास
जैतून के पेड़ का इतिहास वैज्ञानिकों के अनुसार, जैतून का पेड़ पहली बार जिस स्थान पर पाया गया था, वह व्यापक भूमध्यसागरीय क्षेत्र है। पहली जैतून की खेती i