מתכונים

שמן זית כתית מעולה בטעם גרנולה שוקולד

מתכוני אוכל יווני - מתכונים כרתים עם שמן זית

מרכיבים
2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת (לא אינסטנט)
1 כוס פקאנים קלויים
1/4 כוס שומשום קלוי
1/2 כוס גרעיני חמניות קלויים
1/4 כוס זרעי פשתן קלויים

1/4 כוס שמן זית כתית מעולה של קריטידה בטעם שוקולד
1/2 כוס סירופ מייפל
כפית מלח אחת
1 כוס חמוציות מיובשות

הוראות
ערבבו את שיבולת השועל, האגוזים והדגנים בקערה גדולה. מדדו שמן לתוך כוס המדידה וסובבו אותה לפני שאתם יוצקים לקערה. לאחר מכן מדדו את סירופ המייפל באותה כוס, לא שטופה. (השמן יעזור לסירופ המייפל לצאת מהכוס.) ערבבו הכל יחד עד לציפוי אחיד ולאחר מכן שפכו לתבנית אפייה. אני משתמשת בתבנית אפייה גדולה, כי היא שומרת על הכל בפנים. תבנית אפייה עם שפתיים גם עובדת, אבל צריך לערבב אותה קצת יותר בזהירות אם משתמשים בה. אפו ב-150 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות, תוך כדי הפיכה בעזרת מרית כל עשר דקות בערך. רוצים שהכל יהיה זהוב-חום אחיד. הוסיפו חמוציות מיובשות לאחר האפייה (הכנסתן לתנור מייבשת אותן), ערבבו ותהנו!