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초콜릿 그래놀라로 맛을 낸 엑스트라 버진 올리브 오일
재료
롤드 오트 2컵 (인스턴트 오트 제외)
구운 피칸 1컵
구운 참깨 1/4컵
구운 해바라기씨 1/2컵
구운 아마씨 1/4컵
크리티다 엑스트라 버진 올리브 오일 (초콜릿 향) 1/4컵
메이플 시럽 1/2컵
소금 1티스푼
말린 크랜베리 1컵
지침
큰 볼에 오트밀, 견과류, 곡물을 넣고 섞어주세요. 계량컵에 오일을 넣고 잘 저어준 후 볼에 부어주세요. 같은 계량컵(씻지 않은 것)에 메이플 시럽도 넣어주세요. (오일을 넣으면 메이플 시럽이 컵에서 더 잘 나옵니다.) 모든 재료가 골고루 섞일 때까지 버무린 후 베이킹 팬에 부어주세요. 저는 내용물이 쏟아지지 않도록 큰 로스팅 팬을 사용합니다. 가장자리가 있는 쿠키 시트를 사용해도 되지만, 그럴 경우 좀 더 조심스럽게 저어줘야 합니다. 150°C에서 30분간 굽고, 10분마다 한 번씩 뒤집어 주세요. 전체적으로 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다. 구운 후 (오븐에 넣으면 건조됩니다) 말린 크랜베리를 넣고 잘 섞어서 맛있게 드세요!
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